Euer Lieblings Wein

[Coppercouch]

Heute mal was Deutsches

 

[Coppercouch]

Künstler geht immer

 

[Schwobaseggel]

Leckerer Bordeaux

 

[Schwobaseggel]

Heute etwas weiter gemacht, bei Bordeaux

 

[Lunes]

Mal wieder ein lecker trôpfsche aus Burgund

 

[Südhanggriller]

Heute aus dem südlichen Burgund ein leckerer Mercurey 1er Cru. Die Mercureys aus der Côte Chalonnaise sind für Burgund noch bezahlbar.

 

[Gulf]

Die Flaschen der letzten Wochen

 

[Gulf]

und heute dieses Duo

 

[Coppercouch]

Wir haben es Gestern mal krachen lassen
War bisher bei franz. Weißweinen unbeleckt

 

[Gulf]

Zur Pizza heute Abend der passende italienische Begleiter.

Isole e Olena Cepparello aus 2017

 

[scib]

Chateau Lafaurie-Peyraguey Sauternes 2009
Ein betörender Duft von weißen Karamell und getrockneten Früchten angeführt von sehr schönen Aprikosen Aromen und Orangenzesten umschmeichelt die Nase, im Gaumen ergibt all dies ein fruchtsüsses Potpourri von Frucht, Süsse, Nougat, feiner Botrytis und einen Hauch Mineralität, ein wunderbares ausgewogenes Geschmackserlebnis, die Säure ist kaum spürbar und unterstützt die Struktur dieses Weines, der Genuss endet in einem langen geschmackvollen langen Finale. Dies ist ein sehr guter Sauternes.(10/26)

 

[scib]

Letzte Woche eine Jeroboam oder Doppelmagnum Champagner vom Jahrgang 2000 mit Freunden getrunken

 

[scib]

Letzte Woche war sehr viel Champagner angesagt, alle ausgesprochen lecker und süffig

 

[SebiH]

Was war der beste/die schönste Überraschung ?

 

[scib]

Was war der beste/die schönste Überraschung ?

Das ist sehr schwierig zu beurteilen, da so ziemlich alle recht gut zu genießen waren.
Natürlich sind die Champagner von Guy Larmandier schon etwas besonderes. Viele der Champagner welche wir verkostet oder getrunken haben waren reine Winzer Champagner. Die Champagner von Mercier oder Moet Chandon sind Industrie Champagner ohne eigenen individuellen Charakter. Die Champagner von der Côté Blanc de Blanc verbinden eine gewisse Fruchtigkeit mit Mineralität und Finesse…

 

[Gulf]

Monday funday
Zum Steyerischen Käferbohnensalat gibt es diese schöne

Robert Weil Gräfenberg Spätlese aus 2010

In der Nase Ananas und Weinbergpfirsichkompott.
Die Säurespur lässt den Wein toll am Gaumen tänzeln. Das ist sehr verführerisch und ein perfekt Match zu dem säuerlichen Salat.
Schmeckt uns ausgezeichnet!

 

[Coppercouch]

Die Türken können inzwischen auch sehr schöne Weine, mein Favorit ist die „Öküzgözu“- Traube, was übersetzt Ochsenauge heißt. Vollmundig und kraftvoll, ideal zu Fleisch etc.

 

[Coppercouch]

Frau meines Freundes fragte nach einer Empfehlung als Geschenk. Ich muss sagen,das war eine sehr gute Empfehlung. Ein sehr rundes und angenehmes Tröpfchen

 

[Luteno]

Die Türken können inzwischen auch sehr schöne Weine, mein Favorit ist die „Öküzgözu“- Traube, was übersetzt Ochsenauge heißt.

Nachdem nach der biblischen Überlieferung Noah mit seiner Arche am Berg Ararat strandete und dort den Beruf des Weinbauern erlernte, hatten sie ja auch Zeit zu üben

 

[Schwobaseggel]

Heute Abend 2017er Rotwein Cuvée aus der Pfalz vom Weingut Rings.