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Forellen, gebeizt

Moin Peter,

die gebeizte Forelle sieht ja klasse aus :thumb2:

Da hätte ich gerne probiert
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Das muss ich wohl nachbauen.

:prost:
 

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und hier nochmal ein Power-Frühstück :fisch:

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sehr genial :messer:

jetzt muss wieder Nachschub produziert werden ....
 

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heute gabs das letzte Filet

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war vakuumiert bei 2 Grad in der Kühlung.
Perfekt :messer:
 

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