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Fragen zu Simogas Plancha

Klingt so, als wenn Du denkst, dass ich als alter Nörgler immer direkt eine Reklamation angestoßen habe. So einfach habe ich es mir tatsächlich nicht gemacht. Ich stehe seit nun drei Monaten im Austausch mit der Firma und habe dort natürlich einige Infos bekommen und mir jeden Schritt genau überlegt.
Ich bin halt mittlerweile soweit, dass ich vermutlich mit diesen Mängeln leben werde. Das ändert aber nichts daran, dass ich diese Mängel offen kommuniziere. Man muss Simogas zugute heißen, dass man tatsächlich Ansprechpartner hat, welche die Probleme aufnehmen und bis in die Produktion weitergeben. Man fühlt sich verstanden und es wird an Lösungen gearbeitet... ein Vorteil von relativ kleinen Betrieben, die auch noch alles selbst herstellen.
Wie ich auch geschrieben habe, habe ich jetzt erneut den Service angeschrieben und auf die Mängel hingewiesen, aber gesagt, dass ich nun endlich eine Lösung haben möchte und mich daher wohl für die letzte Plancha entscheide.
Ich warte jetzt noch eine Antwort ab und dann wird drauf los gebrutzelt und dann kann ich auch mehr aus der Praxis erzählen.
 
Das ist schon ein bisschen komisch.

In den Videos sieht die Platte ja immer spiegelglatt aus:

Meine Eisenplatte hatte auch eine ähnliche Struktur wie auf deinen Bildern, aber da ist es egal, wenn nicht sogar gewünscht, da sich sowieso eine Patina drüber legt, die dann glatt ist.
 
Ja genau. Auf der Eisenplatte ist das voll in Ordnung, wobei ich meine Eisenplatte sogar noch glatter in Erinnerung habe, als jetzt die verchromte Version.
In dem Video erkennt man aber hier und da auch eine leichte Oberflächenstruktur. Vielleicht ist die mal mehr und mal weniger stark ausgeprägt.
Ob das überhaupt einen Einfluss auf das Ergebnis hat, kann ich nicht sagen.
 
Für mich sieht das vollkommen OK aus. Mich interessiert die Funktion. Da muss sie natürlich liefern. Bin gespannt.. LG und viel Spaß. Lass Dir nicht vorschnell die Stimmung verderben.
 
Uff...na dann werde ich nochmal warten mit meiner Bestellung. Die Schweißnähte gehen meines Erachtens garnicht. Sicherlich, es ist ein Gebrauchsgegenstand und kein Museumsstück, doch wenn ich das Top-Modell eines Autoherstellers kaufe erwarte ich auch, dass die Spaltmaße 100% passen - und ich nicht hinterher feststellen muss, dass der Text auf der Homepage dahingehend angepasst wird, dass die Spaltmaße "ungefähr passen".

Sowas geht m.E. garnicht von Simogas, zumal Dir anfangs ja bestätigt wurde, dass Deine Oberfläche nicht dem polierten und beworbenen Soll-Zustand entspricht.
 
Ich habe auch immer noch nicht zugeschlagen, da für mich die Oberflächenbeschaffenheit kritisch ist. Eines meiner Kinder hat Zöliakie. Das heißt bei rauen Oberflächen, dass nach einmal Nudeln, Buns, Crêpes die Plancha versaut wäre.

Wenn die Chromeoberfläche nicht vollkommen glatt und die Schweißnaht nicht ebenmäßig ist, ist die Plancha eigentlich nicht zu reinigen und damit zu gebrauchen.
 
Doch, Du bekommst die Oberfläche komplett sauber. Das ist ja auch das Schöne an den Platten.
Die Schweißnähte sind an der letzten Plancha wirklich ungewöhnlich schlecht. Bei der anderen Plancha hab ich die auch immer sauber bekommen.
Die Pancakes hab ich nachher immer komplett ohne Öl gemacht und da sieht man fast keine Rückstände danach. Spüli und Schwamm reichen, um das komplett sauber zu bekommen.
 
Ich kann das gerne dann mal im Video in Nahaufnahme zeigen nach der Reinigung. Kannst da auch Chemie verwenden, aber ist meiner Meinung nach nicht nötig.
PS: Richtige Zöliakie ist wirklich eine Bitch. Ich wünsche Deiner Tochter, dass sich das im Laufe des Lebens bessert. Meine Frau hat das nach der ersten Schwangerschaft gehabt (in schwacher, aber dennoch fieser Form) und hat sich zum Glück nach der zweiten Schwangerschaft wieder verzogen.
 
DerSteve schrieb:
Klingt so, als wenn Du denkst, dass ich als alter Nörgler immer direkt eine Reklamation angestoßen habe. [...]
Zum Vergrößern anklicken....
Nein, das ist in der Tat nicht meine Wahrnehmung. Ich meinte das eher in der Hinsicht, als dass du inzwischen sehr viel mehr Energie investiert hast, in diese Sache, als die meißten das tun würden. Der Gedanke, auf eine Chrome-Extreme umzusteigen kommt bei mir ja ebenfalls, genau wie vermutlich bei dir, von der Idee bzw. Vorstellung der perfekten, "spiegelglatten Oberfläche" und dem damit zu erwartenden Koch-/Garerlebnis, welche ich mir verspreche, dass es damit einher gehen wird.

Gleichzeitig bist du inzwischen bei der dritten Runde in deiner Reklamation, was schon sehr weit fortgeschritten ist in einem Prozess, wie ihn, meiner Erfahrung nach, die meißten Firmen so nicht mitmachen würden, unabhängig davon, dass du in der Sache recht hast.
Der Wandel des Standpunktes von "das können wir besser" hin zu "das ist das beste, was wir können" seitens Simogas unterstreicht dieses. Ich habe mir daher schlicht die Frage gestellt, ob das ggf. nicht doch das beste ist, was Simogas momentan leisten kann. Ich vermute, dass die ja nicht eine Platte in der Qualität vorliegen haben, sondern ggf. 250. Diese dann komplett "neu" anfertigen lassen, weil sie nicht 100% perfekt spiegelglatt sind, kann für das Unternehmen ggf. schon existenzbedrohend sein. Das ein Entscheider dann ggf. die Entscheidung trifft: "Das ist es jetzt, die werden so verkauft." ist bei mir durchaus im Bereich des realistisch vorstellbaren.

Genau den von dir dann auch beschriebenen realistischen Blick auf die Situation "Wird es durch weitere Reklamation wirklich noch besser?" ist das, was ich meinte, welche Frage du dir stellen solltest, und ob eine spiegelglatte Platte nach deinen mehrfachen Reklamationen überhaupt noch erreichbar ist (unter Berücksichtigung, wie weit du im Reklamationsverfahren schon gekommen bist). Simogas hat aus meiner Sicht sehr viel getan um die Situation zu verbessern (zumindest versucht, Erfolg ist eine andere Frage). Ein entsprechender Entscheider kann durchaus auch in deinem individuellen Fall zum Entschluss kommen, dass hier einfach das Ende der Fahnenstange erreicht ist und weitere Verbesserungsversuche unterlassen werden ("Dann haben wir halt einen unzufriedenen Kunden. Ist scheisse, aber es ist jetzt halt so."), alleine aus Kosten-/Aufwandsgründen.



Ich wünsche dir auf jeden Fall, dass das Bruzzel-Erlebnis ein "1A mit Sternchen" sein wird. Und vielen lieben Dank für deine Energie und Transparenz, welche du hier für uns herstelltst und widergibst. Der Einblick in deinen Fall ist, zumindest für mich, äußerst wertvoll!
 
Vielen Dank für die lieben Worte. Du hast in den meisten Punkten recht, weswegen ich mich ja jetzt auch in der Phase des Akzeptierens befinde, zumal mir auch schon Kulanz angekündigt wurde.
Es ist wohl nicht so, dass die Platten auf Halde liegen, sondern sehr auftragsabhängig in der eigenen Firma produziert werden. Deswegen kommen auch schon mal höhere Lieferzeiten zu stande.
Ich kann nur immer wieder betonen, dass ich grundsätzlich mit den Produkten, dem Service und der Leistung der Planchas vollkommen zufrieden bin.
Da ich die Planchas etwas intensiver vorstellen möchte, wollte ich natürlich auch mit perfekten Planchas arbeiten... das ist dann halt nicht so. Heißt aber nicht, dass ich nicht trotzdem damit zufrieden sein kann.

Lanfear schrieb:
wünsche dir auf jeden Fall, dass das Bruzzel-Erlebnis ein "1A mit Sternchen" sein wird. Und vielen lieben Dank für deine Energie und Transparenz, welche du hier für uns herstelltst und widergibst. Der Einblick in deinen Fall ist, zumindest für mich, äußerst wertvoll!
Zum Vergrößern anklicken....
Das ist der Grundgedanke dahinter! Es soll potentiellen Interessenten zeigen, was Sie erwarten können und ist keinesfalls als Bashing der Firma zu verstehen.
 
Moinsen,

Ich berichtete ja bereits, dass ich meine (zweite) chromierte Plancha in der vorletzten Woche erhalten habe. Auch bei dieser war die Oberfläche nicht spiegelblank aber besser als bei der ersten. Die Nähte waren OK. Ich hatte dann mit Simogas verabredet, dass ich die zweite Plancha testen werde und dann entscheide, ob ich sie behalte oder auf die Stahlversion wechsle. Da sie in der Praxis keinerlei Probleme bereitete und auch die Reinigung selbst mühelos gelang, habe ich mich entschieden, die chromierte Platte zu behalten. Mir ist man ebenfalls preislich entgegengekommen. Wir genießen jetzt unser neues Grillgerät in vollen Zügen und sind sehr zufrieden. Die nicht perfekte Oberfläche bzw. deren Struktur erkennt man eh nur bei entsprechendem Lichtverhältnis. Mir/uns gefällt die glänzende Oberfläche auf jeden Fall besser als die dunkle Stahloberfläche nach dem Einbrennen.
 
Meine ist heute angekommen. Bin nach den ganzen Bildern jetzt positiv überrascht. Klar kann man sie nicht mit einem Spiegel vergleichen, aber sie ist sauber verarbeitet und auch schön glatt. Um die Schleifspuren zu sehen muss man schon sehr nah zoomen. Die Schweißnähte sind bis auf eine Stelle sehr gut, aber kein Grund zur Reklamation da es ja Handarbeit ist. Bin jedenfalls was der erste Eindruck betrifft, sehr zufrieden und bereue die Entscheidung nicht, mich für die Hartchrom entschieden zu haben.

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Na die sieht ja wirklich super aus! Glückwunsch und viel Spaß damit :sun:
 
Sehr viel Spaß mit deiner Plancha!
 
Am Freitag die Chance genutzt und beim Dahlhoff Werksverkauf in Haltern am See einen Pellkartoffelsalat gekauft.
Da die auch eine echt gute Fischtheke haben kam mir der Gedanke das ich doch mal Fisch auf die Plancha legen könnte.
Mir wurde der mir unbekannte Blauleng empfohlen.

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Also die Plancha ordentlich vorgeheizt und den Fisch auf der Hautseite scharf angebraten und dabei gewürzt.

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Danach Temperatur runtergedreht und auf den anderen Seite weitergebraten.
Zum Schluß ganz ausgemacht und den Deckel geschlossen.

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Da ich keine Eiswürfel habe schütte ich zum reinigen vorsichtig kaltes Wasser auf die Platte und wische die Platte mit Zewa und dem Spatel sauber.
Funktioniert ganz gut, ist halt nicht so glänzend wie die Chromvariante.

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Hier noch das Tellerbild.

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Also Fisch funktioniert ganz gut auf der Plancha aber irgendwie ist mir da doch was fleischiges lieber.
 
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