[Fusion] Ramen Burger

[Burn_out]

Verschiedentlich schon gesehen, bisher noch nie gemacht.
Ist mir spontan beim Einkaufen in den Sinn gekommen.

Die wollte ich auch mal testen.

Ordentliche Teile von 200 Gramm

Sriracha Mayonnaise passt zu Asien

Die gebrühten Nudeln werden mit Salz, Pfeffer und einem Ei vermischt.

Zur Formgestaltung habe ich sie in die Bunform gegeben

Und in die Pfanne gestürzt. Das hat besser funktioniert als erwartet.

Jetzt geht’s an den Zusammenbau. Karamellisierte Jalapenos dürfen nicht fehlen.

Was ein Drum

Eine schöne Variante. Hat mir gut geschmeckt.

 

[Ganse]

Witzige Idee! Nudelbuns sind mir auch vorher noch nicht untergekommen!

 

[Lunes]

Klasse,ich glaub damit kann ich meinen Sohnemann mal überraschen,

echt ne Klasse Idee

 

[chili-sten]

Moin Klaus,

ein schönes Teil

 

[lalelu2008]

Eine schöne Variante. Hat mir gut geschmeckt.

Optisch eine Augenweide, wenn's auch gut geschmeckt hat

 

[Spießer84]

Klasse, das will ich auch mal ausprobieren

 

[Secreto]

Cool!
Stell ich mir sehr lecker vor

 

[tom311]

Du kommst auf Ideen. Sehen gut aus.

 

[taucheredz]

 

[5E8A5T14N]

Geil!

 

[berndman01]

goieeeel
den würd ich mir jetzt gern rein ballern
coole Idee

 

[Grillkennix]

Sehen prima aus. Hatten wir vor ca. einem Jahr einmal gemacht und kamen mir ziemlich mächtig vor. Also einen zweiten hätte ich seinerzeit nicht mehr runterbekommen...
Seither habe ich mich nicht mehr getraut

 

[Kernisch]

Net schlecht

 

[Scharbil]

Coole Idee. Haben die Nudel-buns gehalten?

 

[TirolGrill]

Leider geil

 

[Burn_out]

Coole Idee. Haben die Nudel-buns gehalten?

Ja die hatten sogar erstaunlich gut gehalten.

Als Änderung plane ich fürs nächste mal etwas weniger Nudeln/Bun und auch die Eimenge zu reduzieren.
Je knuspriger die Nudelbuns angebraten werden umso stabiler sind sie.

 

[Hammhh-let]

Ah, klasse! Ich hatte das auch schon öfters gesehen, aber noch nie nachgemacht. Schaut definitiv klasse aus bei dir!

 

[SassenBurger]

Tolle Idee! Das sieht sehr lecker aus!