Gemüsegröstl

[Cladonia]

Einmal durch die Gemüsekiste - Karotten, Zucchini, gelber Blumenkohl, Spitzpaprika, Tomaten, Fenchel, geputzt, gewaschen und klein geschnitten ...

Eine Zwiebel geschält und klein geschnitten, 3 Knoblauchzehen geschält und gerieben, beides in Olivenöl angebraten, gewürzt mit dem Gewürz welches ich gerade geschenkt bekommen habe, passt sehr gut zu Gemüse ...

... dann das Gemüse dazu, gut mischen ..

... ein wenig nachjustieren ...

... und bissfest garen ...

Nebenbei Spiegeleier braten und dann konnte angerichtet werde ...

Und der traditionelle Probierteller ...

Ein einfaches aber sehr gutes Restlessen


Schönen Abend aus Tirol

Silvia

 

[Schreckgespenst]

Das wäre genau meins. Sind das Gemüsechips auf der Seite?

LG Bruno

 

[Cladonia]

Das wäre genau meins. Sind das Gemüsechips auf der Seite?

LG Bruno

Freut mich wieder einmal Bruno Ja, das sind gefriergetrocknete Stückchen von Wurzelgemüse, habe ich in Brixlegg bei einem Standl auf dem Christkindlmarkt gekauft, werden von einem kleinen Betrieb in der nähe gemacht. Die Dinger sind volle gut

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia

 

[Bruzzelfee]

Wie so oft, ein leckerer, bunter Teller

 

[buersty]

Ja schön bunt und sicher mmmmmh,

nur der Teller ist zu viel zu klein

Der Tellerrand gehört dem Gast,
und das passt kein Steak für mich mehr drauf

Habe vorhin mal ne Rotweinzwiebel
nach deiner Anleitung probiert

Auch der Sud ist bereits nach einem Tag

 

[monophil]

Das sieht sehr gut aus.

 

[cripo]

Reste in ihrer schönsten Form! Danke für den Probierteller, nehme ich genau so

 

[TirolGrill]

Das kommt mir gerade Recht!

Aber ich will jetzt diesen Teller haben
Liefern oder Abholung?
Bei Abholung Schick ich den Bernd @berndman01 dann liegt es auf seinem und meinem Weg

 

[Hualan]

Herrlich bunt und sicherlich auch lecker

 

[Cladonia]

Das kommt mir gerade Recht!
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Aber ich will jetzt diesen Teller haben
Liefern oder Abholung?
Bei Abholung Schick ich den Bernd @berndman01 dann liegt es auf seinem und meinem Weg

Michael, da hättest Dir eine Doppelportion verdient bei der Schwerarbeit - schick aber nicht den Bernd @berndman01 der kommt damit nie bei Dir an

Hoffe Du bist mit dem Holzen bald fertig, obwohl ist echt viel, he, der kleine Lauser könnte Dir ja helfen, dann ist er am abend müde und friedlich

Lieber Gruß aus dem Inntal

Silvia

 

[Cladonia]

Wie so oft, ein leckerer, bunter Teller

Dankeschön liebe Fee, freu mich immer über Deine netten Worte

Ja schön bunt und sicher mmmmmh,

nur der Teller ist zu viel zu klein

Der Tellerrand gehört dem Gast,
und das passt kein Steak für mich mehr drauf

Habe vorhin mal ne Rotweinzwiebel
nach deiner Anleitung probiert

Auch der Sud ist bereits nach einem Tag

Bunt wird es ja draußen jetzt auch - Frühling Gast, wo siehst Du Gäste, hatten wir früher im Gasthaus Würdest Du kommen würde ich extra für Dich von jeder Gemüsesorte 1 Stück und daneben ein Wachtelei platzieren - Steak sowas auch, wenn Du mit einem Damwild-Schnitzel zufrieden bist damit kann ich dann dienen

Stimmt, der Zwiebelsud ist herrlich, ich habe den zum Kochen verwendet, ist aber pur auch ein Traum. Werde ich öfter machen, halten ja auch ein Weilchen.

Das sieht sehr gut aus.

Herzlichen Dank

Reste in ihrer schönsten Form! Danke für den Probierteller, nehme ich genau so

Gerne bekommst den Probierteller Ich mag es gerne in die Gemüsekiste oder in den Kühlschrank zu schauen und dann aus dem was da ist etwas kochen.

Herrlich bunt und sicherlich auch lecker

Freut mich, daß Du virtuell zugekehrt bist Norbert War echt sehr fein.

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia

 

[lalelu2008]

Astreine Kombination mit dem gebratenen Gemüse, den Gewürzen, Gemüsechips und den Spiegeleiern.

 

[buersty]

Ja, - wenn ich wieder mal in deiner Richtung unterwegs bin, mach ich einen
Umweg!

Dann machen wir zusammen eine Zwiebelsudverkostung.

Das Zeug schmeckt wie ein Likör mit 20%, dabei ist gar kein Alkohol drin.

 

[berndman01]

a schianer Gmiasteller Silvia

Bei Abholung Schick ich den Bernd @berndman01 dann liegt es auf seinem und meinem Weg

hat i natürlich sofort für Di erledigt aber nacht wars mit der Verkehrstauglichkeit nimma gor a so

schick aber nicht den Bernd @berndman01 der kommt damit nie bei Dir an

ei woll, mitm Michl tat i sogor mei letzts Bier toaln

 

[Cladonia]

Ja, - wenn ich wieder mal in deiner Richtung unterwegs bin, mach ich einen
Umweg!

Dann machen wir zusammen eine Zwiebelsudverkostung.

Das Zeug schmeckt wie ein Likör mit 20%, dabei ist gar kein Alkohol drin.

Ja, das hast gut beschrieben, macht süchtig

 

[Cladonia]

Astreine Kombination mit dem gebratenen Gemüse, den Gewürzen, Gemüsechips und den Spiegeleiern.

Schön daß Du wieder virtuell zugekehrt bist und Dir mein bunter Teller gefallen hat

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Firewitch]

Sieht echt lecker aus, mache ich auch immer gerne.
Ein Teller mit farbenfrohem Gemüsekonfetti - da kommt die gute Laune beim Essen.

 

[AlexB.]

Das schaut wieder mal sehr lecker aus Silvia und gsund is a no

 

[fjm]

Deine "Food-Gemälde" begeistern immer wieder ... und wenn das dann noch so lecker ist...

 

[Cladonia]

Sieht echt lecker aus, mache ich auch immer gerne.
Ein Teller mit farbenfrohem Gemüsekonfetti - da kommt die gute Laune beim Essen.

Danke Dir Bunt ist immer schön ... es wird Frühling.

Das schaut wieder mal sehr lecker aus Silvia und gsund is a no

Merci Alex, guat und xund muss ein Gericht sein

Deine "Food-Gemälde" begeistern immer wieder ... und wenn das dann noch so lecker ist...

Dankeschön Franz-Josef, schön daß wieder virtuell zugekehrt bist

Lieber Gruß aus Tirol Silvia