spiegeleier

griaß Enk :mosh: Aufgrund der ausgiebigen Bierverkostung gestern/heute, ist in Raupenhausen heute Miiez hoch drei angesagt :hammer::voll: deshalb ne schnelle Nummer von der Missy :pfeif: besteste Berner Wirschtln vom MdV mit Spieglgoggalen und Brot :D passt perfekt und saugt gut auf :metal...

Gestern habe ich ein Stückl Gams aus dem Tiefkühlschrank geholt also war ich heute wieder gamsig 😂 Das Fleisch zuputzen, in kleinere Stücke schneiden, mit ein wenig Öl und Platz Hirsch von Hirter marinieren. Ein paar Stunden später ist dann mein Testesser heimgekommen und ich konnte starten. 2...

Von meiner Schwester habe ich 2 Hirsch-Schübli bekommen ( https://de.wikipedia.org/wiki/Sch%C3%BCblig - die waren einfach mit Hirschanteil), ein paar gekochte Kartoffel waren auch noch vorhanden, 1/2 Zwiebel, bissl Schweinefett, Salz Pfeffer. Dazu noch Spiegeleier, Essiggurken und Tomaten...

... war do nit die Schmalzdesn ... Da heute abend eine traumhafte Stimmung war habe ich mich entschlossen einen Beitrag von einem feinen Abendessen zu den letzten Sonnenstrahlen und bei Vogelkonzert zu schreiben 😍😎 Am Vormittag habe ich beim Bäcker Bathelt einen Kümmelwecken und Brezn gekauft...

... gestern ein schnelles Abendessen 😍😋 Das Schöne an solchen Gerichten ... sie schmecken immer anders 😋 Lieber Gruß aus Tirol Silvia

Einmal durch die Gemüsekiste - Karotten, Zucchini, gelber Blumenkohl, Spitzpaprika, Tomaten, Fenchel, geputzt, gewaschen und klein geschnitten ... Eine Zwiebel geschält und klein geschnitten, 3 Knoblauchzehen geschält und gerieben, beides in Olivenöl angebraten, gewürzt mit dem Gewürz welches...

bunte Pfanne mit Woidpepper von Franz Josef @Woidgriller und wieder ein lecker Bosch dazu

Eigentlich wollte ich heute wieder ein Zucchini-Gericht kochen, es kam aber anders und Frau ist spontan - bin grad heimgekommen da klingelte mein Telefon "Du der Sizilianer hat heute ganz tolle, große Pilze, soll ich mitbringen", hmmm, ich meinte dann welche Pilze und Gatte meinte dann wart ich...