Geniale Buns = Genialer Burger

[MuhKuhMuh]

Spitzen burger. Die buns sehen wirklich Klasse aus. Dein Rezept werde ich auch ausprobieren.

Schönen Gruß axel

 

[kmart]

Gestern nachgebaut,schön fluffig!
Trotzdem nur 1,5 Burger geschafft,lag aber evtl an den 200g Patties

 

[El_Torro]

Danke! Das wird kopiert! - bin jetzt schon am sabbern...

 

[Fireballs]

Wahnsinn...



Leckerstes Essen - Toller Bericht - Tolle Fotos...

Das ist, was den Grillsportverein ausmacht...

Toll dokumentierter Bericht mit hungrig machenden Bildern. Ich hätte gerne einen davon - (oder zwei)




Und jetzt trinke ich einen darauf.

 

[Skymaster]

Genial


Von meinem ipad via Tapatalk gesendet

 

[Scharbil]

Hallo Baschdi,

Du hast Lardo genommen, das find ich großartig .........................

 

[BaconAddict]

Hallo Baschdi,

Du hast Lardo genommen, das find ich großartig .........................

Lardo is the new Bacon

Ich hab endlich mal welchen gefunden und hab den gleich eingesackt. Der kam mir grad Recht für die Burger. Kalt und blank war er aber auch sehr geil

 

[Scharbil]

ja ist geil, vor allem mit frischem Brot aus dem Ofen

Zum grillen geht die Backe besser, da mehr durchwachsen. Beim nächsten OT bring ich Dir ein Kilo mit!

 

[BaconAddict]

ja ist geil, vor allem mit frischem Brot aus dem Ofen

Zum grillen geht die Backe besser, da mehr durchwachsen. Beim nächsten OT bring ich Dir ein Kilo mit!

Ja das hab ich gemerkt und mir vorher auch schon gedacht das der Bacon besser geht. Der Lardo ist auf der Gussplatte in ca. 2 Sekunden um locker das 10-fache geschrumpft.

Das mit dem Kilo hört sich seeehr seeehr gut an. Da freu ich mich schon drauf

 

[Gast-LDLiTp]

Sehr geil

Mehr muss man zu dem Foodporn nicht sagen!!!

 

[tom311]

Tolle Bilder und schöne Burger.

 

[Makkkus]

danke für das bun rezept.
kommt mit auf die testliste.

die blumenthal buns sind immer so aufwändig.

 

[Maze]

Boahhhhh der is ja mal wieder der Oberhammerburger, voll Genial!!!

 

[loschi]

Hab die Buns heute auch mal getestet, werden super. Das einzige, was mich ein bisschen gestört hat war der viele Zucker drin, die Buns schmecken recht süß

 

[hotpapa]

Hallo @BaconAddict hab's heute auch probiert , was soll ich sagen
Toll obwohl habe das Ei vergessen Wuki war quengelig. Dan habe ich etwas mehr Mehl genommen ,
Und mich nicht an die anderen Sachen der Zubereitung gehalten sondern den Teig 1St. Ruhen,
Schleifen dezent, aufs Backblech und 45 min. Ruhen lassen waren auch nicht klebrig bei der Verarbeitung
Super geworden.

Danke Karl

 

[BaconAddict]

@loschi fandest du die wirklich zu süß? Ich eigentlich überhaupt nicht. Probier doch einfach beim nächsten Mal nur einen oder nen halben Esslöffel vielleicht taugen sie dir dann besser...

@hotpapa freut mich das sie geschmeckt haben

 

[hotpapa]

Habe noch ein paar Fotos

Oha der Mund wurde zu Trocken Kamera fuhr automatisch sorry

Lg. Karl

 

[AyatollahRodriguez]

Puh, das sind ja feine Burger. Die Buns sehen wahnsinnig gut aus.
Eigentlich wollte ich die L&S Buns etwas modifizieren und für mich optimieren. Leider wird das erstmal nichts. Ich teste die hier mal. Sehen zu geil aus.
Werde mich Sonntag ans Werk machen, wenn die Zeit reicht mach ich ein paar Fotos. Ach, und weil ich mir wieder einen Rechner gebaut habe, hänge ich den noch mal an.

 

[BaconAddict]

Puh, das sind ja feine Burger. Die Buns sehen wahnsinnig gut aus.
.

Danke. Und danke auch für die coole Tabelle
Berichte bitte dann mal wie sie dir geschmeckt haben...

 

[tobe]

Samstag nachgebacken - ein wahrgewordener Traum! Referenzbuns! Da kann alles bisherig gegessene einpacken. Geil geil geil!