Geräuchertes...

[kerryman]

Hallo zusammen,

seit einigen Jahren hab ich Räuchern von Fleisch und Fisch für mich als Hobby entdeckt. Verwandte, Kollegen und Freunde freuen sich schon immer auf das Winterhalbahr...

Nun hab ich mir überlegt, vielleicht gibt es ja hier auch Leute, die Interesse an Selbstgeräuchertem haben?

Ich hab kein riesen Räucherschrank und mach keine Massenproduktion, ist eben auch nur ein Hobby!

Falls jemand Lust hat, mir etwas abzukaufen, bitte per PM an mich!:happa:



Die letzten Jahre hab ich kaltgeräucherten Lachs, Saibling, Schweinefilets, Schweinebauch, Schweinelachsschinken, Schweinerücken, Puteninnenfilets, Wildschweinfilets....gemacht.

Im Moment hab ich grade einige Schweinefilets und Schweinebauch "übrig". Die ächten Tage kommt noch Schweinelachsschinken dazu.ün:

Ich werd hier immer wieder posten, wenns Nachschub gibt.

LG Kerryman

 

[BBQ-Queen]

Hm, ich glaube, hier werden die potentiellen Kunden am ehesten selbst räuchern und an Freunde verticken , aber man weiß ja nie....

LG, BBQQ

 

[Friedi]

Ich mach mir das Geräucherte zwar selbst, aber wenn du was los werden willst, solltest du Bilder einstellen...

 

[kerryman]

Danke für die Rückmeldung.

Bilder folgen!

 

[bandittreiber]

Ich finde die Idee des Vertriebs hier gut.

Will zwar selber diesen Winter beim Kumpel im Spindumbau das Räuchern probieren, wenn du aber wieder Wildschweinfilet oder ähnliches drinnen hast, bitte mal bescheid geben. Bei Wild schreie ich immer "HIER"


Gruß
Frank

 

[kerryman]

Hier mal einige Bilder:

Schweinefilets und Bauch im Räucherschrank

Rücken nach dem ersten Räuchergang

Schweinebauch, Schweinefilet und Lachsschinken (was grade so angeschnitten im Kühlschrank lag....)

Schweinefilet und Wildlachs im Vakuum

 

[starburger]

Gute Idee. Sieht richtig gut aus. Da gibt´s bestimmt einige Abnehmer.

 

[kerryman]

Lachsschinken wär jetzt auch fertig.....

Bei Interesse einfach melden!

 

[Gast-39yegX]

Na dann offenbar doch mal Deine Preise... vielleicht geht ja was..

 

[kerryman]

Was wäre denn eurer Meinung nach ein angemessener Preis?

 

[Dah112]

Gibts Probierpakete?



edit sagt: Ich würde für euch testen!

 

[kerryman]

Probierpaket gibt es durchaus auch....

Morgen verschick ich zum Beispiel eines.....

Mehr per PM

 

[aNFOx]

Jep, und zwar an mich :happa:

Bin schon gespannt darauf

Gruss,
aNFOx

Probierpaket gibt es durchaus auch....

Morgen verschick ich zum Beispiel eines.....

Mehr per PM

 

[kerryman]

Genau aNFOx!

Angebot von mir:

Insgesamt bekommen die ersten 3 die sich melden ein kleines aber wie ich meine feines Probierpaket. Eines davon ist schon geordert von aNFOx....

Also, wer noch eines möchte, PM mit Adresse an mich!

:happa:Kerryman

 

[kerryman]

Danke für die Nachfragen, aber die Probierpakete sind schon vergeben.

 

[kerryman]

Also,
Testpäcken sind raus und müssten morgen in eurem Briefkasten sein!

Guten Appetit!

 

[aNFOx]

Ist angekommen

Schon verdrückt mit feinen frischem Bauernbrot .

Bauchspeck und Lachsschinken 1A Lecker :happa:

Hast e-Mail mit Bestellung :happa:

Gruss,
aNFOx

Also,
Testpäcken sind raus und müssten morgen in eurem Briefkasten sein!

Guten Appetit!

 

[kerryman]

Hallo nochmals,

weil der ein oder andere gefragt hat:

selbstverständlich ist es auch möglich kleinere Mengen schon fertig aufgeschnitten gegen Aufpreis zu bekommen.

Die Stücke vom Bauch sind so zwischen 300 und 700 Gramm schwer.
Vom Lachsschinken so zwischen 350 und 500 Gramm

LG Kerryman

 

[Joe9999]

Mein Päckchen ist heute angekommen.


Schmeckt alles sehr gut und ist schon verputzt



Hast gleich ne Nachricht mit der Bestellung ün:

Gruss
Joe

 

[kerryman]

So Leute, die erste Ladung Bauchspeck ist vergeben (zumindest reserviert).

Werd noch vor meinem Urlaub für Nachschub sorgen!

LG Kerryman