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Gozney Dome

Hallo nochmal.
Ich habe meinen Gozney Stand erhalten und wollte vor dem Aufbau die Hölzer ölen.
Nun hatte ich hier gelesen, dass Osmo eine gute Wahl wäre.
Welches Öl wähle ich denn idealerweise?
Osmo Terrassen-Öl Farblos (007)?
Oder gibt es bessere Alternativen?
Auf dem Gebiet kenne ich mich leider so gar nicht aus. 😃
 
Hey,
also ich Backe meistens 1 mal in der Woche. Und ja in den kalten Monaten mache ich das im Haushaltofen. Hier habe ich einfach keine Lust "längere" Zeit draussen zu sein.

Erfahrungen mit Steinkuppeln habe ich nicht. Jedoch kann ich mir vorstellen das diese Öfen eher länger brauchen bis die auf Temperatur sind. Das sehe ich ja eigentlich als Vorteil beim Dome. Mit einem Holz-Feuer bin ich in 30 - 45 min auf Temperatur (mache ich meistens um die Zeit der Stückgare zu überbrücken). Und wenn man dann die Glut im Ofen hat, die man super mit dem Regler der Aschebox regeln kann, halte ich locker meine Temperatur. Ein Brot backt meistens um 1h. Dafür reicht es vollkommen.

Gruß
 
Johnnymolee schrieb:
Hallo nochmal.
Ich habe meinen Gozney Stand erhalten und wollte vor dem Aufbau die Hölzer ölen.
Nun hatte ich hier gelesen, dass Osmo eine gute Wahl wäre.
Welches Öl wähle ich denn idealerweise?
Osmo Terrassen-Öl Farblos (007)?
Oder gibt es bessere Alternativen?
Auf dem Gebiet kenne ich mich leider so gar nicht aus. 😃
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Soweit ich weiß, sollte man wohl unterscheiden, ob das zu behandelnde Holz drinnen oder draußen steht/liegt.

In der bekannten Suchmaschine habe ich gerade dieses Ergebnis u. a. angezeigt bekommen:

Pullex_Holzöl.png


... und dann noch die Frage, ob es ratsamer ist, Holz draußen einzuölen oder doch besser mit Holzwachs zu versehen:

Holz_ölen_wachsen.png


.
 
IMG_0796.jpeg
IMG_0795.jpeg
Mir persönlich geht der Gozney Dome etwas auf den Keks 😅 da bestellst einen teuren Pizzaofen mit Untergestell und der Hersteller denkt nicht an die Gasflasche… selbst wenn man den Dome auf eine Outdoorküche stellt, ist der Gasanschluss einfach optisch voll sichtbar. Aktuell suche ich eine Lösung zum verstauen der Gasflasche, habt ihr hierzu einen Lösungsvorschlag?
 
Der Gasanschluss nervt mich auch bisschen... Weiß jemand ob es für die Kupplung ein Winkel gibt? Das ist der Grund warum ich mir keinen Stand gekauft habe und mir selber was gebaut habe.
 
Schiemi86 schrieb:
Anhang anzeigen 3372232Anhang anzeigen 3372233Mir persönlich geht der Gozney Dome etwas auf den Keks 😅 da bestellst einen teuren Pizzaofen mit Untergestell und der Hersteller denkt nicht an die Gasflasche… selbst wenn man den Dome auf eine Outdoorküche stellt, ist der Gasanschluss einfach optisch voll sichtbar. Aktuell suche ich eine Lösung zum verstauen der Gasflasche, habt ihr hierzu einen Lösungsvorschlag?
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Ich glaube das Problem hat der Arc leider auch. Ich denke ich werde auch nach einem Winkel Ausschau halten.

By the way… beeindruckende Sportgeräte die deine Küche da zieren👌
 
FRITZ__99 schrieb:
Für alle DOME und DOME S1 - Besitzer, könnte dieser Dritthersteller für Zubehör interessant sein,
ausführlich vorgestellt in diesem Video:



Leider kommt der Hersteller aus Kanada:

https://nu2uproducts.com/collections/gozney-dome-accessories

Vor allem die Lösung "Flame Guard / Hitzeschild" und der teilbare Feuerkorb scheinen mir sehr interessant zu sein,
wenngleich die Preise schon recht heftig sind und Versand und Zoll ja auch noch dazu kommen...

Auf einem hiesigen Event, auf dem auch ein DOME in Aktion war, ging die Flamme immer wieder aus und so musste
der DOME immer wieder neu mit der Öffnung gedreht werden; mit diesem Zubehör soll das Problem aber behoben sein :hmmmm:

Aber die Bastler hier können das bestimmt auch selbst oder in einem Metallbetrieb anfertigen lassen.
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ja, sowas kann man sicher selbst in einem Metallbetrieb herstellen. Ich habe die Software dazu und auch einen Metallbetrieb, der mir das machen kann. Bei Interesse kann ich ja mal Zeichnen und mir einen Preis geben lassen? Gerne eine PN an mich, dann schauen wir mal ob wir eine Serie machen lassen können.

1712161882221.png
 
Gismo1977 schrieb:
ja, sowas kann man sicher selbst in einem Metallbetrieb herstellen. Ich habe die Software dazu und auch einen Metallbetrieb, der mir das machen kann. Bei Interesse kann ich ja mal Zeichnen und mir einen Preis geben lassen? Gerne eine PN an mich, dann schauen wir mal ob wir eine Serie machen lassen können.

Anhang anzeigen 3374341
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Hi,

Ich hätte schon Interesse, aber man kann Dir noch keine PN sendem
 
Ich hab den Verkäufer angerufen, weil ich nur Tür und abweiser wollte, er aber nur ein Set mit Holzregal auf Etsy hatte. Er hat mir dann einen setpreis gemacht für die beiden Teile.

Einen Windschutz bietet der Abweiser nicht direkt. Also nicht so, wie auf der Zeichnung oben. Aber evtl kann er den ja anfertigen
 
Wenn ihr jetzt noch die Wahl hättet einen Ofen zu kaufen, wäre es noch mal der Dome oder eher der Arc XL. Oder was ganz anders?
Plane aktuell unsere Outdoor Küche und bin schon ewig am grübeln. An sich das mit dem Holz ganz geil - aber nutzt man es auch regelmäßig?

Große Pizzen passen besser in den Arc XL - und den Brenner finde ich vom Aufbau besser.

Was sagt ihr?
 
Hey, also ich habe den Dome finde den Arc aber auch sehr Interessant. Da ich aber auch gerne meine Brote im Dome backe, finde ich den für mich besser passend.
Wenn ich einen guten Grund hätte (ausser das ich ihn einfach nur haben will) würde ich mir gerne den Arc dazu holen....
 
D0bby schrieb:
Wenn ihr jetzt noch die Wahl hättet einen Ofen zu kaufen, wäre es noch mal der Dome oder eher der Arc XL. Oder was ganz anders?
Plane aktuell unsere Outdoor Küche und bin schon ewig am grübeln. An sich das mit dem Holz ganz geil - aber nutzt man es auch regelmäßig?

Große Pizzen passen besser in den Arc XL - und den Brenner finde ich vom Aufbau besser.

Was sagt ihr?
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Hätte es damals den Arc XL schon gegeben, hätte ich mich wahrscheinlich trotzdem für den Gozney Dome entschieden. Nach über einem halben Jahr muss ich aber sagen, dass ich den Ofen nicht ein einziges mal mit Holz befeuert habe, bin dann doch zu bequem und wie von mir angedacht, auch mal ein Brot zu Backen, habe ich bisher noch nicht umgesetzt.
Musst dir genau überlegen, was dir wichtig ist. Wenn du hauptsächlich Pizza machen möchtest, dann reicht der Arc XL locker wenn nicht sogar die Roccbox...
 
Ich habe den Dome, dieser steht unter der Terrassenüberdachung, schon alleine, dass es beim Arc keine Möglichkeit gibt ein Rohr abzuschließen um den Rauch nach draußen zu leiten macht ihn für mich leider uninteressant. Ich habe den Dome auch noch nicht mit Holz betrieben, dass liegt aber daran, dass der Sommer jetzt erst anfängt. Denke schon, dass ich das ein oder andere Gericht im Dome kochen / backen werde.
 
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