Graukas wie früher aus dem Käsekeller

[Bruzzelfee]

So is auch für mich lecker

 

[LahntalGriller]

Hallo,

Den Graukäse würde ich auch mit Schimmel mal probieren wollen.

Nachdem ich vor ein paar Jahren auch schon alten Zeitzer Milbenkäse geniesen durfte geht das vielleicht in eine ähnliche Richtung.

Graukäse kommt ja dem Handkäse nahe und wie ein "besonders" gereifter Handkäse schmeckt ja auch Milbenkäse,
und vom Bild her sind sie sich auch ähnlich: Dein Schimmel Graukäse und ein alter Milbenkäse.

GrillGruß

 

[Hualan]

Graukas kenne ich noch nicht. Ich hätte es aber gerne mal probiert

 

[Calenburger]

Silvia, ich hoffe Du hast beim Anblick des veredelten Stückes nicht schon einen Rückfall erlitten. Sieht ja echt heftig aus und ich glaube, dass dieser Käse wohl ausschlaggebend für den Spruch "Das Auge isst mit!" war
Aber Du hast es auch hier mal wieder geschafft, diesen eher unansehnlichen Klumpen in Pose zu bringen! Ich glaube, dass ich deshalb sogar ein kleines Stück probiert hätte

 

[Cladonia]

Bei dem Tellerchen wäre ich wieder dabei

Wenn ich wieder im Hofladen bin nehme ich für Dich ein Extrastück mit und passe bei der Heimfahrt auf daß es nicht davonläuft Der ist echt spitze

 

[Cladonia]

So is auch für mich lecker

Freut mich

Hallo,

Den Graukäse würde ich auch mit Schimmel mal probieren wollen.

Nachdem ich vor ein paar Jahren auch schon alten Zeitzer Milbenkäse geniesen durfte geht das vielleicht in eine ähnliche Richtung.

Graukäse kommt ja dem Handkäse nahe und wie ein "besonders" gereifter Handkäse schmeckt ja auch Milbenkäse,
und vom Bild her sind sie sich auch ähnlich: Dein Schimmel Graukäse und ein alter Milbenkäse.

GrillGruß

Ich versuche auch viel zu probieren, wenn es mir nicht zusagt muss ich ja nicht mehr wovon auch immer essen. Gatte hat den Käse sehr gut gefunden, ich war da ja leider krank und konnte nur ganz wenig kosten.
Das mit dem Handkäse und der Ähnlichkeit stimmt irgendwie. Milbenkäse kenne ich nicht, muss ich mich schlau machen.

Graukas kenne ich noch nicht. Ich hätte es aber gerne mal probiert

Norbert, ich hätte Dir ein kleines Stück auf einem Brot gerichtet

Silvia, ich hoffe Du hast beim Anblick des veredelten Stückes nicht schon einen Rückfall erlitten. Sieht ja echt heftig aus und ich glaube, dass dieser Käse wohl ausschlaggebend für den Spruch "Das Auge isst mit!" war
Aber Du hast es auch hier mal wieder geschafft, diesen eher unansehnlichen Klumpen in Pose zu bringen! Ich glaube, dass ich deshalb sogar ein kleines Stück probiert hätte

Achim nein , ich war ein paar Tage sehr schlecht beisammen und dann waren wir Urlaub, daher erst jetzt eine Reaktion.

Auch Dir hätte ich ein kleines Stückchen auf Brot gereicht. Der Käse hat übrigens nicht bis zum nächsten tag überlebt - Gatte war da recht schnell

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia

 

[Cladonia]

Heute habe ich wieder eine andere Variante vom Graukas gekauft - hat einen sehr feinen topfigen Geschmack. Gatte hat den Mittag einfach so mit einer Butterbreze genossen.