In Lübeck werden mir die Kohlen im Moment einfach ausgeblasen... Nichts mit gemütlich BBQ.
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Grill erzeugt an der Küste keine Hitze mehr
- Ersteller lemminger65
- Erstellt am
OP
OP
Moin!
Ich habe nun mit nur einem dreiviertel Anzündekamin voll Kohle in den Feuerkörben immer noch 200°C hinbekommen.
Allerdings habe ich die Zufuhr unten von Luft aus den Löchern zwischen Aschekorb und Grill mit Alufolie zugestopft. Ich habe die Zuluft und die Abluft geschlossen und die Kohle ist nicht ausgegangen sondern abgebrannt. Das bedeutet ich habe zuviel kalte Luft. Das riecht nach einem neuen Grill...
Klaus
Ich habe nun mit nur einem dreiviertel Anzündekamin voll Kohle in den Feuerkörben immer noch 200°C hinbekommen.
Allerdings habe ich die Zufuhr unten von Luft aus den Löchern zwischen Aschekorb und Grill mit Alufolie zugestopft. Ich habe die Zuluft und die Abluft geschlossen und die Kohle ist nicht ausgegangen sondern abgebrannt. Das bedeutet ich habe zuviel kalte Luft. Das riecht nach einem neuen Grill...
Klaus
:daumenhochsmiley:
Küstenschmied
Armseliger
Hi,
dann würden viel mehr Leute über das Modell meckern .... zeig doch bitte mal Bilder vom Lufteinlass, dann kann man dazu endlich mal was einschätzen.
Ich meine den Lufteinlass .... Du hattest nur den Aschetopf von der Seite gezeigt, und der ist nicht wirklich aussagekräftig.
dann würden viel mehr Leute über das Modell meckern .... zeig doch bitte mal Bilder vom Lufteinlass, dann kann man dazu endlich mal was einschätzen.
Ich meine den Lufteinlass .... Du hattest nur den Aschetopf von der Seite gezeigt, und der ist nicht wirklich aussagekräftig.
Küstenschmied
Armseliger
Wenn ich mir diese Bilder ansehe zieht der Grill extrem Falschluft ?
Ist aber auch möglich dass nur falsch zusammen gebaut wurde, wie es bei so mancher Produktplatzierung üblich ist.
http://amazon.de/BBQ-Bull%C2%AE-Kugelgrill-Holzkohle-Grillwagen-Barbecue/dp/B00JZLK6CM
Ist aber auch möglich dass nur falsch zusammen gebaut wurde, wie es bei so mancher Produktplatzierung üblich ist.
http://amazon.de/BBQ-Bull%C2%AE-Kugelgrill-Holzkohle-Grillwagen-Barbecue/dp/B00JZLK6CM
OP
OP
Hi
Der Aschekasten von der Seite zeigt den eigentlichen Lufteinlass zum Regeln mit jeder Menge Spaltmass. Unten im Grill ist ein Lochgitter mit ca. 10cm Durchmesser. Bilder folgen. Wie kann man denn hier direkt Bilder posten?
Der Aschekasten von der Seite zeigt den eigentlichen Lufteinlass zum Regeln mit jeder Menge Spaltmass. Unten im Grill ist ein Lochgitter mit ca. 10cm Durchmesser. Bilder folgen. Wie kann man denn hier direkt Bilder posten?
Antwort erstellen -> Datei hochladen, Rest ist selbsterklärend.
OP
OP
Küstenschmied
Armseliger
Super Lösung ! Und dann noch die Kohlequlität ergründen, dann sollte der Grill auch im Winter genügend Hitze erzeugen.
OP
OP
Moiiin!
Heute hatte ich früher Feierabend und schon wurde ich hungrig. Die Lüftungsrosette habe ich in den Grillboden geschraubt, siehe Bild
Dann kam 1 Anzündekamin Kohle rein, etwas frischkohle und dann 2,8 Kg dicke Rippe. Seit 1,5 Stunden auf dem Grill, 60°C Kerntemperatur und Konstant °C im Grill.
Eher noch etwas zu heiß, oben zur Hälfte auf und unten ganz.
Wenn es auf dem Tisch ist gibt es noch ein Abschlußbild!
Heute hatte ich früher Feierabend und schon wurde ich hungrig. Die Lüftungsrosette habe ich in den Grillboden geschraubt, siehe Bild
Dann kam 1 Anzündekamin Kohle rein, etwas frischkohle und dann 2,8 Kg dicke Rippe. Seit 1,5 Stunden auf dem Grill, 60°C Kerntemperatur und Konstant °C im Grill.
Eher noch etwas zu heiß, oben zur Hälfte auf und unten ganz.
Wenn es auf dem Tisch ist gibt es noch ein Abschlußbild!
Anhänge
OP
OP
So, Pappsatt!
die 2,8 Kg roh waren dann noch 2,1kg gegrillt, der Grill hat nach 2 Stunden noch 120 Grad gehabt und die Kerntemperatur 82°C. Dann noch 15 min in Jehova und....
wir haben das Ding zu Dritt verdrückt! Die Kruste war an vielen Stellen kross.
Mit der Blende unten geht der Grill nun gut und lässt sich regeln. Es war zu viel kalte Luft.
Vielen Dank an alle Helfer!
die 2,8 Kg roh waren dann noch 2,1kg gegrillt, der Grill hat nach 2 Stunden noch 120 Grad gehabt und die Kerntemperatur 82°C. Dann noch 15 min in Jehova und....
wir haben das Ding zu Dritt verdrückt! Die Kruste war an vielen Stellen kross.
Mit der Blende unten geht der Grill nun gut und lässt sich regeln. Es war zu viel kalte Luft.
Vielen Dank an alle Helfer!
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Gratuliere !
Da hast Du ja echt ne Schatzsuche hingelegt Und bist offensichtlich Reich belohnt worden !
Viel Spaß noch mit deinem Waterkantgrill!,
Gruß der Oger
Da hast Du ja echt ne Schatzsuche hingelegt Und bist offensichtlich Reich belohnt worden !
Viel Spaß noch mit deinem Waterkantgrill!,
Gruß der Oger
Küstenschmied
Armseliger
super wenn noch jemand bastelt bis es funktioniert.
Den Tip mit dem Boots-Lügungsregler merke ich mir !
Den Tip mit dem Boots-Lügungsregler merke ich mir !
Da fehlen ein paar Angaben: Temperatur und ob unten auf oder zu......
OP
OP
Hi
Tempertur bei unten offen und oben halb zu mit 1 Anzündekamin Discounterkohle 150°C. Der Grill hat nach 2 Stunden noch 120 Grad gehabt und die Kerntemperatur des Batzens 82°C. Dann noch 15 min in Jehova.
Tempertur bei unten offen und oben halb zu mit 1 Anzündekamin Discounterkohle 150°C. Der Grill hat nach 2 Stunden noch 120 Grad gehabt und die Kerntemperatur des Batzens 82°C. Dann noch 15 min in Jehova.