Grünkohl-Eintopf

[Einweggriller]

Servus Zusammen,

Am Freitag war Grünkohl in der Bio-Kiste, also war es Zeit, mich zum allerersten Mal an ihm zu versuchen. Wie (fast) immer frei Schnauze.

Erst mal Zwiebeln und Speck-Würfel ansichwitzen

Nach und nach den Kohl dazu

Ablöschen mit Rinderbrühe und zusammenfallen lassen.

Ein paar Kartoffeln dazu

Umrühren und eine gute halbe Stunde bei 180° im Schickling köcheln lassen

Danach noch etwas Kassler dazu und eine weitere Viertelstunde ziehen lassen.

Tellerbild

Konnte man Essen

 

[Luse]

Sieht auch prima aus.

 

[Ganse]

Sieht super aus fürs erste mal! Jetzt noch Mettwurst und Pinkel mit rein und es passt!

 

[Hualan]

Für das jetzige Wetter ist das genau das richtige Essen

 

[Cladonia]

Passend zum Herbst

 

[berndman01]

Konnte man Essen

hätte ich auch gern sieht nämlich lecker schmecker aus

 

[Diddi Backmeister]

Extrem lecker schaut’s aus
Gruß Diddi

 

[12gang]

Sieht lecker aus.. evtl den Kohl kurz Blanchieren, dann weniger Bitterstoffe.... (wenn es stört, ich mach das auch nicht, ausser wenn Kinder mitessen wollen/sollen..)

 

[tuppi]

Schaut lecker aus
Ich mache immer noch etwas Senf zum Schluss drunter

 

[Einweggriller]

evtl den Kohl kurz Blanchieren, dann weniger Bitterstoffe

War ich zu faul für
War aber auch so nicht bitter (für unseren Geschmack)

 

[Einweggriller]

Ich mache immer noch etwas Senf zum Schluss drunter

Genau so hab ich das auch gemacht

 

[dehacku]

Hab nie gegessen, aber den Pinkel und Mettwurst würde ich wohl nach hören und sagen doch vermissen...
Macht nichts, Schälchen rüber bitte!
;O)

 

[Einweggriller]

Jetzt noch Mettwurst und Pinkel mit rein und es passt

Gibt's hier nicht in der Form

 

[Ganse]

Gibt's hier nicht in der Form

Bald ist es kühl genug, dass das heile ankommen würde - soll ich Dir ein care Paket schicken?

 

[Gulaschkanonier]