Gua Bao der etwas andere Burger

[Texas Ranger]

Da hast du was ganz Tolles hergezaubert, schaut richtig lecker aus.

 

[diogenes]

sieht genial aus ... schmeckt bestimmt auch so

 

[Ken866]

Sehr schön, ich kann gar nicht merh aufhören zu sabbern. Die Buns stelle ich mir total fluffig vor...goil

 

[Gast-PK94g9]

sieht genial aus ... schmeckt bestimmt auch so

Meine Frau war anfänglich skeptisch aufgrund der blassen Farbe, nach dem ersten Bissen war da nur noch ein Wow zu hören

Sehr schön, ich kann gar nicht merh aufhören zu sabbern. Die Buns stelle ich mir total fluffig vor...goil

Die Buns sind ja fast wie Dampfnudeln, sobald man reinbeißt, vermischt sich dieser mit dem Fleisch und dem Saft zu einer tollen Komposition

 

[linus666]

Tolle Variante, danke für den ausführlichen Bericht, Andi !!!

Sehr schön

 

[falOkneD]

Sieht sehr lecker aus, aber bis zu dieser Komplexität brauche ich noch eine Weile

Gruß

 

[Mile]

Boaaaah Cool

Da fällt mir ein, ich hab noch nen Dämpfkorb im Keller... Und nen DO, dem langweilig ist

 

[Börnstein]

Schon neh menge Arbeit, aber wenn man das Ergebnis sieht lohnt es sich auf alle fälle

 

[Gast-PK94g9]

Sieht sehr lecker aus, aber bis zu dieser Komplexität brauche ich noch eine Weile

Gruß

Schon neh menge Arbeit, aber wenn man das Ergebnis sieht lohnt es sich auf alle fälle

Das sieht nur nach einer Menge Arbeit aus, jedoch war es in meinen Augen ziemlich entspannt, da am Anfang nur kurz Gemüse schneiden und anschwitzen angesagt ist, dann läuft der DO ja 3h ohne irgend ein zutun. Danach setz man einen Hefeteig an, wieder 1h nichts tun. Zum Schluss den Teig kurz ausrollen, ausstechen und dämpfen.
Spare Ribs sind da schon aufwendiger

 

[like97]

... he du ! wo ist dein Gasthaus ?????

 

[PicNic]

Das sieht toll und sehr, sehr lecker aus!

 

[chili-sten]

Moin Andi,

sehr schön

So einen Gua-Bao-Burger hätte ich gern probiert

 

[a.goldkuhle]

Da hätte ich gerne mal reingebissen...aufgegessen... noch eins gefuttert

Das sieht mal richtig lecker aus und muss unbedingt nachgebastelt werden.

 

[Gast-PK94g9]

Freut mich das der Burger so gut bei euch ankommt, danke!

 

[Maze]

Habe die Ehre Andi,
einfach wieder mega klasse und schon richtig Pornös, 1A!!!
Freut mich das Du aus den Büchern was verwenden konntest!!!

 

[Schweinegriller]

Sehr kreative Idee und geniale Umsetzung! Dafür liebe ich dieses Forum!

 

[Senne]

Heute direkt nachgebaut. Allerdings aufm Herd. Mann war das lecker !!!!!

 

[Gast-PK94g9]

Habe die Ehre Andi,
einfach wieder mega klasse und schon richtig Pornös, 1A!!!
Freut mich das Du aus dem Büchern was verwenden konntest!!!

Danke für die Blumen
Und ja, da kommt in der nächsten Zeit noch mehr da dort so viel gutes drin war

 

[Gast-PK94g9]

Heute direkt nachgebaut. Allerdings aufm Herd. Mann war das lecker !!!!!

Und wo sind die Bilder ?
Wie empfandest du den Aufwand?

 

[crusaderflex]

Klasse Idee und schaut echt legga aus!