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Gussplatte reinigen
- Ersteller somalisam
- Erstellt am
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- Schlagworte
- gasgrill gussplatte
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Wenn es zu warm wird brennt mir schon mal die Patina ab...
Einfach voll aufheizen und brenne lassen bis auf der Platte alles verkohlt ist. Dann lässts sich mit der Bürste leicht entfernen.
Hallo,
das hilft natürlich... Nix desto trotz... Spülmittel schadet auch nicht.
Schöne Grüße
Carsten
... einem Gussrost schon.
Hallo,
kann ich so nicht bestätigen... Sowohl Roste, als auch Gussplatten werden bei mir häufig mit Spülmittel gereinigt... Bis jetzt hatte das noch keine negativen Auswirkungen.
Schöne Grüße
Carsten
Dem Gussrost schadet es an sich nicht, aber die Patina geht evtl. flöten.
Solange man nicht schrubbt wie ein Wahnsinniger, bleibt sogar die erhalten.
Es kommt auf die Art des Gußrostes an. Ein emaillierter Gussrost braucht keine extra Patina als Rostschutz. Den kann man Problemlos per Pyrolyse (sehr heiß machen), Essig oder mit Spüli und Stahlwolle/Bürste sauber machen. Der nimmt keinen wirklichen Schaden. Eine Patina auf einem emaillierten Rost unterstützt allerdings das Antihaftverhalten.
Emailliertes Gußeisen kann allerdings auch rosten, wenn es kleine Risse (meist durch thermische Schocks) oder mechanische Schäden in der Emaillie gibt. Daher schadet ein leichter Ölfilm oder eine Vakuumverpackung nicht wenn man den Rost einlagert.
Ein Gußrost ohne Emaille sollte auf jeden Fall eine Patina haben, die das Eisen vor Rost schützt und als Antihaftbeschichtung dient. Die beste Patina bekommst du!, wenn du den Rost mit Leinöl einbrennst.
Diese Patina ist allerdings auch ein bisschen empfindlich. Sie mag keine Säuren oder hohe Temperaturen. Ein bisschen Spüli ist kein Problem, man muss aber ein bisschen auf seine Patina aufpassen.
Das bezieht sich zwar auf Pfannen, ist aber auch auf Gussroste z.B. CIG anwendbar.
G
Gast-SdzpYv
Guest
Ich heize immer auf volle Hitze auf und mache alles mit der Drahtbürste sauber wird perfekt
Hallo,
Gibt es einen bestimmten Grund, dass Du die Roste nicht im Grill liegen lässt?
Schöne Grüße
Carsten
Blöde Frage, aber wenn ihr die Gussplatte zum säubern aufheizt, mit der "dreckigen" Seite nach unten, oder oben?
Wenn ich auf meiner eingebrannten, nicht-emailierten Platte z.B. Burger mache bleibt da eine ziemliche Sauerei zurück, die sich auch nicht vernünfitg abbürsten lässt. Das Fett versaut die ganze Bürste.
Habe das jetzt mehrmals beim aufheizen mit Küchenrolle abgetupft, ist aber auch keine schöne Arbeit.
Gruß
Jürgen
Wenn ich auf meiner eingebrannten, nicht-emailierten Platte z.B. Burger mache bleibt da eine ziemliche Sauerei zurück, die sich auch nicht vernünfitg abbürsten lässt. Das Fett versaut die ganze Bürste.
Habe das jetzt mehrmals beim aufheizen mit Küchenrolle abgetupft, ist aber auch keine schöne Arbeit. Gruß
Jürgen