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Hammer's erste Spieße vom Kugelgrill

Fleischhammer

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Nachdem ich beim letzten Südhessen-OT Weschnitzbubes Spieße probiert habe, stand für mich fest: Das wird als nächstes gegrillt! Gesagt, getan. Los ging es gestern mit dem Marinieren des Rindfleischs. Zutaten waren frischer Rosmarin, Knoblauch, Oregano, schwarzer Pfeffer, Pimentkerne, Chiliflocken und Olivenöl. Alles in den Mörser und dann mit den "Rinderhäppchen" vermengt. Danach ab ins Vakuum und über Nacht in den Kühlschrank.

Heute dann die Spieße mit Zwiebeln und Paprika fertig gemacht und eben noch schnell Bruscetta als Beilage gezaubert. Hier die Bilder:

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Fazit: Wird auf jeden Fall wieder gemacht. Das Fleisch war zart und hatte ein fantastisches Aroma. Euch noch ein schönes Wochenende.

Grüße Daniel
 
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h0rN3t

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Haha, das wurde aber auch mal wieder Zeit. Sonst bleibst Du noch auf Ewig beim Veganer Status :D

Die Spieße sehen sehr gut aus, hätte ich gerne mal probiert. Aber ich darf nur kommen wenns was zu schaffen gibt :lol:

Gruß,
Marc
 
OP
OP
Fleischhammer

Fleischhammer

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Hehe du hast mit deinen zwei PPs warscheinlich genug zu schaffen heute ;) Die nächsten gibts vom Platinum. Dann kannste vorbei kommen :muhahaha:
 

lotterbart

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Sieht klasse aus, sehr gut geworden.

Man, ich hab Hunger, muss aber noch auf Arbeit sitzen, obwohl allerbestes Grillwetter ist!
 

h0rN3t

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hehe du hast mit deinen zwei PPs warscheinlich genug zu schaffen heute ;) Die nächsten gibts vom Platinum. Dann kannste vorbei kommen :muhahaha:
Schaffen? Ich? Pfff, das macht der Excel für mich :v:

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Viele Grüße,
Marc
 

Väzisch

Veganer
Geile Spieße. Wenn meine Entrecotes aus der TK verputzt sind, gibt´s das auch mal.
 
OP
OP
Fleischhammer

Fleischhammer

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
ja die sind vom Elch. 2,29 Eur für 6 Stck ;)
 

Aries

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Klasse Spiesse
 
728_90 Bratwurstultra
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