Guten Morgen zusammen,
mitte September haben wir ein Helferessen für unsere aktiven Mitglieder gemacht.
Als Essen hatten wir eine XXL Paella und ein kleines Stück Striplion.
Paella Zutaten:
5kg Reis
1kg Venusmuscheln
800g White Tiger
Miesmuscheln
1,6 kg Meeresfrüchte
2,5kg Hähnchenunterschenkel
3 Gemüsezwiebeln
750g Chorizo
2,5kg Hähnchen
300g Knoblauch
2,5kg Bohnen
2,5kg Erbsen
jede Menge Geflügelfond
Paella hatte ca. 2 Stunden gedauert.
4,4 kg Striplion
Fleur de Sel Kräuter
Steakpfeffer
Kruste:
1 Packung Toast ohne Kruste
500g Cranberrys
300g Cashewkerne
1 Butter
1 Bund Petersilie
Anbei ein paar Bilder:
Kruste hätte etwas dünner sein können....War fast etwas viel
mitte September haben wir ein Helferessen für unsere aktiven Mitglieder gemacht.
Als Essen hatten wir eine XXL Paella und ein kleines Stück Striplion.
Paella Zutaten:
5kg Reis
1kg Venusmuscheln
800g White Tiger
Miesmuscheln
1,6 kg Meeresfrüchte
2,5kg Hähnchenunterschenkel
3 Gemüsezwiebeln
750g Chorizo
2,5kg Hähnchen
300g Knoblauch
2,5kg Bohnen
2,5kg Erbsen
jede Menge Geflügelfond
Paella hatte ca. 2 Stunden gedauert.
4,4 kg Striplion
Fleur de Sel Kräuter
Steakpfeffer
Kruste:
1 Packung Toast ohne Kruste
500g Cranberrys
300g Cashewkerne
1 Butter
1 Bund Petersilie
Anbei ein paar Bilder:
Kruste hätte etwas dünner sein können....War fast etwas viel