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paella

  1. Hothouseduke

    Schnauze voll . Hab heut den Sommer eingeläutet

    Heute hab ich mal wieder @Grillkontakt nebst Gatte zur Paella eingeladen. Jetzt nur ein paar Bilder , wer möchte kann eine exakte Bauanleitung hier erfahren. https://www.grillsportverein.de/forum/threads/mal-wieder-ne-paella.381999/ Damit ich auch tatsächlich für morgen auch noch was davon...
  2. Hothouseduke

    Mal wieder ne Paella

    Moin Leutz , Gestern hatte mich @Grillkontakt nebst Göga besucht.Einige kennen die 2 noch von HeikOT im Mai. Der Plan war eine Paella , hatte ich ja schon ein paar Mal gemacht. Damals hatte ich eine 33er Pfanne und die Mengenangaben waren für 6 Personen. Wir hatten immer mit 4 dran geknabbert...
  3. Hothouseduke

    Heute gabs mal wieder Paella

    Nabend Sonntagsgeniesser , Heute gab es mal wieder Paella vom Napoleon. Das hab ich schon mal gemacht und hier beschrieben. Also nur noch 1 bis 2 Bilderchen. Ich bedanke mich nochmal recht artig beim Peter @pjotr für den feinen Safran. Was es nicht aufs Bild geschafft hatte waren die Zwiebeln...
  4. Peter

    Reis-Pfannl mit Hendl-Haxn

    Servus Zusammen des is quasi a bayrische Paella für Arme das „reiserne Kreuz“ aufgegossen mit Gemüsebrühe die Hendl-Haxerl wurden nebenbei auf dem Gußrost scharf angegrillt nach 45 Minuten indirekter Garzeit war dieses Schmankerl fertig 👌🏻 :messer: :sabber: Tellerbild...
  5. Hothouseduke

    Zum ersten Mal Paella mit Chorizo , Drumsticks und Black Tiger

    Moin Leutz , Ich hab mich gestern das erste Mal an eine Paella rangetraut. Das habe ich soooooo lang vor mir her geschoben weil ichs als zu kompliziert empfand. Völlig unnötige Angst. Dummerweise musste ich feststellen das die Pfanne zu klein für mein Paella-Brenner ist daher hab ich das alles...
  6. Feierdeufe

    Paella

    Servus, Nach dem Paellafeuerwerk was sich hier abgespielt hat, war mir nach einer spanischen Reispfanne. Danke noch mal. :thumb2: Im Vorfeld alles vorbereitet Die Kaninchenschenkel anbraten Zwiebel und Paprika anschwitzen Tintenfisch dazu Mit Found ablöschen und Safran mit rein. Erbsen...
  7. TirolGrill

    El chico de la montaña hace paella....

    Hallo Grillsportverein :sun: Letztes Wochenende war in Kitzbühel ein großer Triathlon und unser Junior war auch dabei. Er hat sich wirklich akribisch darauf vorbereitet und sogar mit dem Trainer einen Essens Plan erstellt. Reis mit Hähnchen war an der Reihe. ::???:: Sofort viel die Wahl auf...
  8. Kinglui

    Riesen-Paella 🌾🍅🍋🍅🐙🦑🦐🐔 für ein Kollegentreffen

    Servus zusammen, gestern durfte ich wieder unser alljährliches Treffen von meinen Arbeitskollegen ausrichten. Das Thema war dieses Mal Spanien und ich konnte wieder etwas von meiner To-Do-Liste streichen: Paella Meine letzte Paella ist schon ein paar Jahre her... Auf einer abgelegen Berghütte...
  9. Bruco

    Paella mal anders gemacht ... trotzdem mit Hähnchenfleisch und Scampis

    Anders ... weil die meisten Zutaten erst zum Schluss mit reinkommen ;) Ok ... ich zeig einfach mal Bilder erst jetzt kommen die restlichen Zutaten dazu und werden vermischt dann nochmal für ne viertel Stunde in den BO War sehr sehr lecker :woot: :thumb2: Da kommt echt...
  10. TirolGrill

    Paella für den Junior, ohne Meeresgetier und guat war`s......

    Hallo Grillsportverein :sun: Gibt es die Eine und Richtige Paella? Wahrscheinlich nicht und und jede spanische Oma hat Ihr Rezept.... 😍 Für vier von uns gehört Meeresgetier dazu und deswegen gibt es das auch nur wenn unser Fisch Allergiker Tobias außer Haus ist! Er hat natürlich...
  11. TirolGrill

    Ich wandere jetzt nach Spanien aus und zur Einstimmung gibt's eine Paella......

    Hallo Grillsportverein :sun: Der Frühling ist doch was Schönes 😍 Außer man wohnt in Tirol weit über der "Du" Höhe.... Zur Erklärung; Am Berg, wenn man sich über 1000 Meter trifft, gibt es kein Sie mehr! ....Denn da wird es gefühlt niemals Frühling und in den nächsten Tagen kommt der Winter...
  12. Captain Liechtenstein

    Paella - so wie wir sie von Paco gelernt haben

    Hallo Grillsport-Gemeinde! Letztens gab es bei uns wieder einmal Paella und ich möchte euch das Rezept nicht vorenthalten. Wir machen sie so, wie wir es von unserem (leider viel zu früh verstorbenen) spanischen Freund Paco gelernt haben. In Spanien haben wir das Rezept schon einige male auf...
  13. Feierdeufe

    Therminatoren Treffen

    Bei einer Rehabilitierungsmassnahme für körperliche Gebrech haben sich 2019 vier sehr sympathisch gefunden. Ich fuhr zu seiner Zeit, am Wochenende nach Hause. Am zweiten Wochenende habe ich die anderen drei mal zum grillen eingeladen. Das ging dann so weiter. Seit dem treffen wir uns 2 mal...
  14. Büschmopped

    Paella mit dem Neuzugang

    Heute gab es zu Einweihung der neuen Paella na was wohl, Paella;) Schon oft auf dem grossen Elektrobräter gemacht, ist der Wunsch nach einem ordentlichen Sportgerät dann doch zu mächtig geworden. Also im Spanienshop eine 50er Pfanne für die schon viel zu lange arbeitslose Kugel und eine 40er...
  15. BPF

    Paella Mixta vom Paellakocher (für 30 Personen)

    Servus miteinander! Bei uns gabs kürzlich Paella aus der 60er Pfanne. Da wir dafür 30 Leute "benötigt" haben, damit auch ja kein Essen übrig bleibt, haben wir uns für eine Paella Mixta - also eine Paella mit Fleisch und Meeresfrüchten entschieden. Damit ist für jeden was dabei! Es war saulecker...
  16. Deichmarder

    Paella aus der Feuerpfanne

    Letztes Wochenende hatte ich mal eine Paella ausprobiert. Leider ist gerade kein Monat mir "R", also musste ich auf meine geliebten Miesmuscheln verzichten. Das ist das Setup: Ich habe gerne die Kohlen für den Dutch Oven oder die Feuerpfanne näher am Pott, als es die verstellbare Kohlenschale...
  17. TirolGrill

    Paella! Aber schade, dass die Tiroler aus dem Süden nicht gewonnen haben....

    Hola Grillsportverein:sun: Innerhalb unser kleinen feinen Kicktipp Gruppe haben wir beschlossen, dass wir das Finale der EM bei uns schauen! Ich lass mich doch nicht lumpen und habe auch die Verköstigung gerne übernommen! :hmmmm: Warum nicht etwas servieren aus dem Land des zukünftigen...
  18. Winterbauer

    Helferessen mit Paella & Striplion

    Guten Morgen zusammen, mitte September haben wir ein Helferessen für unsere aktiven Mitglieder gemacht. Als Essen hatten wir eine XXL Paella und ein kleines Stück Striplion. Paella Zutaten: 5kg Reis 1kg Venusmuscheln 800g White Tiger Miesmuscheln 1,6 kg Meeresfrüchte 2,5kg...
  19. Kinglui

    Hütten-Paella

    Servus zusammen, anlässlich des bestandenen Studiums bin ich mit meinen Kommilitonen fürs Wochenende auf eine Hütte am Fuße des Samerbergs gefahren. Am zweiten Tag gab es dann die Paella. Folgende Zutaten wurden vorbereitet und geschnippelt: - Hähnchenschenkel (mariniert mit Olivenöl...
  20. ddicht

    leckere Paella

    Am Wochenende eine schnelle Paella gemacht. Zutaten: Hendlhaxen Paprika RGG Zwiebel Knoblauchwurst (leite keine Chorizo bekommen) Erbsen Garnelen Paellareis Gemüsebrühe Tomaten Zitronen zuerst das Huhn und die Garnelen (separat) anbraten und danach zur Seite. Dann alle anderen Zutaten anrösten...
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