paella

Moin Leutz , Ich hab mich gestern das erste Mal an eine Paella rangetraut. Das habe ich soooooo lang vor mir her geschoben weil ichs als zu kompliziert empfand. Völlig unnötige Angst. Dummerweise musste ich feststellen das die Pfanne zu klein für mein Paella-Brenner ist daher hab ich das alles...

Servus, Nach dem Paellafeuerwerk was sich hier abgespielt hat, war mir nach einer spanischen Reispfanne. Danke noch mal. :thumb2: Im Vorfeld alles vorbereitet Die Kaninchenschenkel anbraten Zwiebel und Paprika anschwitzen Tintenfisch dazu Mit Found ablöschen und Safran mit rein. Erbsen...

Hallo Grillsportverein :sun: Letztes Wochenende war in Kitzbühel ein großer Triathlon und unser Junior war auch dabei. Er hat sich wirklich akribisch darauf vorbereitet und sogar mit dem Trainer einen Essens Plan erstellt. Reis mit Hähnchen war an der Reihe. ::???:: Sofort viel die Wahl auf...

Servus zusammen, gestern durfte ich wieder unser alljährliches Treffen von meinen Arbeitskollegen ausrichten. Das Thema war dieses Mal Spanien und ich konnte wieder etwas von meiner To-Do-Liste streichen: Paella Meine letzte Paella ist schon ein paar Jahre her... Auf einer abgelegen Berghütte...

Anders ... weil die meisten Zutaten erst zum Schluss mit reinkommen ;) Ok ... ich zeig einfach mal Bilder erst jetzt kommen die restlichen Zutaten dazu und werden vermischt dann nochmal für ne viertel Stunde in den BO War sehr sehr lecker :woot: :thumb2: Da kommt echt...

Hallo Grillsportverein :sun: Gibt es die Eine und Richtige Paella? Wahrscheinlich nicht und und jede spanische Oma hat Ihr Rezept.... 😍 Für vier von uns gehört Meeresgetier dazu und deswegen gibt es das auch nur wenn unser Fisch Allergiker Tobias außer Haus ist! Er hat natürlich...

Hallo Grillsportverein :sun: Der Frühling ist doch was Schönes 😍 Außer man wohnt in Tirol weit über der "Du" Höhe.... Zur Erklärung; Am Berg, wenn man sich über 1000 Meter trifft, gibt es kein Sie mehr! ....Denn da wird es gefühlt niemals Frühling und in den nächsten Tagen kommt der Winter...

Hallo Grillsport-Gemeinde! Letztens gab es bei uns wieder einmal Paella und ich möchte euch das Rezept nicht vorenthalten. Wir machen sie so, wie wir es von unserem (leider viel zu früh verstorbenen) spanischen Freund Paco gelernt haben. In Spanien haben wir das Rezept schon einige male auf...

Bei einer Rehabilitierungsmassnahme für körperliche Gebrech haben sich 2019 vier sehr sympathisch gefunden. Ich fuhr zu seiner Zeit, am Wochenende nach Hause. Am zweiten Wochenende habe ich die anderen drei mal zum grillen eingeladen. Das ging dann so weiter. Seit dem treffen wir uns 2 mal...

Heute gab es zu Einweihung der neuen Paella na was wohl, Paella;) Schon oft auf dem grossen Elektrobräter gemacht, ist der Wunsch nach einem ordentlichen Sportgerät dann doch zu mächtig geworden. Also im Spanienshop eine 50er Pfanne für die schon viel zu lange arbeitslose Kugel und eine 40er...

Servus miteinander! Bei uns gabs kürzlich Paella aus der 60er Pfanne. Da wir dafür 30 Leute "benötigt" haben, damit auch ja kein Essen übrig bleibt, haben wir uns für eine Paella Mixta - also eine Paella mit Fleisch und Meeresfrüchten entschieden. Damit ist für jeden was dabei! Es war saulecker...

Letztes Wochenende hatte ich mal eine Paella ausprobiert. Leider ist gerade kein Monat mir "R", also musste ich auf meine geliebten Miesmuscheln verzichten. Das ist das Setup: Ich habe gerne die Kohlen für den Dutch Oven oder die Feuerpfanne näher am Pott, als es die verstellbare Kohlenschale...

Hola Grillsportverein:sun: Innerhalb unser kleinen feinen Kicktipp Gruppe haben wir beschlossen, dass wir das Finale der EM bei uns schauen! Ich lass mich doch nicht lumpen und habe auch die Verköstigung gerne übernommen! :hmmmm: Warum nicht etwas servieren aus dem Land des zukünftigen...

Guten Morgen zusammen, mitte September haben wir ein Helferessen für unsere aktiven Mitglieder gemacht. Als Essen hatten wir eine XXL Paella und ein kleines Stück Striplion. Paella Zutaten: 5kg Reis 1kg Venusmuscheln 800g White Tiger Miesmuscheln 1,6 kg Meeresfrüchte 2,5kg...

Servus zusammen, anlässlich des bestandenen Studiums bin ich mit meinen Kommilitonen fürs Wochenende auf eine Hütte am Fuße des Samerbergs gefahren. Am zweiten Tag gab es dann die Paella. Folgende Zutaten wurden vorbereitet und geschnippelt: - Hähnchenschenkel (mariniert mit Olivenöl...

Am Wochenende eine schnelle Paella gemacht. Zutaten: Hendlhaxen Paprika RGG Zwiebel Knoblauchwurst (leite keine Chorizo bekommen) Erbsen Garnelen Paellareis Gemüsebrühe Tomaten Zitronen zuerst das Huhn und die Garnelen (separat) anbraten und danach zur Seite. Dann alle anderen Zutaten anrösten...

3 Wochen Spanienurlaub mit dem Wohnwagen. Mit dabei ist der GA Kohle. Vor 2 Jahren waren wir übrigens auch schon auf diesem Campingplatz (Camping Treumal) am gleichen Stellplatz gewesen. Da hatten wir den GA Gas dabei. Von dem war ich allerdings nicht so begeistert ... So ... jetzt geht's los...

Zutaten für 2 Personen: (Bilderstrecke - viele Bilder) 2 Hähnchenschenkel Paprikapulver, geräuchert 200 g Chorizo, in Scheiben geschnitten 2 Handvoll Erbsen 2 Zwiebel, gewürfelt 1 Paprika rot in Würfel 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten 1 gehäufte Msp...

Am verlängerten Wochenende stand die Vorbereitung des heimischen Hanges zur Rasen neu Aussaat an. Also ran an die Gartenfräse und los geht’s. :rolleyes: Bedingt durch den nicht zu unterschätzenden Zeitaufwand durch das sich heftig zur Wehr setzende Unkraut und die vermalledeite Gartenfräse hat...

Nachdem jetzt endgültig die wärmere Jahreszeit vorbei ist haben wir am Wochenende versucht den Sommer ein wenig zurück zu holen. Damit man sich auch ein wenig wie im Süden fühlt, durfte die zum Geburtstag geschenkt bekommene Kochjacke ihre Einweihung feiern. War ein Geschenk von @totto_cas...