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paella

  1. Büschmopped

    Paella mit dem Neuzugang

    Heute gab es zu Einweihung der neuen Paella na was wohl, Paella;) Schon oft auf dem grossen Elektrobräter gemacht, ist der Wunsch nach einem ordentlichen Sportgerät dann doch zu mächtig geworden. Also im Spanienshop eine 50er Pfanne für die schon viel zu lange arbeitslose Kugel und eine 40er...
  2. BPF

    Paella Mixta vom Paellakocher (für 30 Personen)

    Servus miteinander! Bei uns gabs kürzlich Paella aus der 60er Pfanne. Da wir dafür 30 Leute "benötigt" haben, damit auch ja kein Essen übrig bleibt, haben wir uns für eine Paella Mixta - also eine Paella mit Fleisch und Meeresfrüchten entschieden. Damit ist für jeden was dabei! Es war saulecker...
  3. Deichmarder

    Paella aus der Feuerpfanne

    Letztes Wochenende hatte ich mal eine Paella ausprobiert. Leider ist gerade kein Monat mir "R", also musste ich auf meine geliebten Miesmuscheln verzichten. Das ist das Setup: Ich habe gerne die Kohlen für den Dutch Oven oder die Feuerpfanne näher am Pott, als es die verstellbare Kohlenschale...
  4. TirolGrill

    Paella! Aber schade, dass die Tiroler aus dem Süden nicht gewonnen haben....

    Hola Grillsportverein:sun: Innerhalb unser kleinen feinen Kicktipp Gruppe haben wir beschlossen, dass wir das Finale der EM bei uns schauen! Ich lass mich doch nicht lumpen und habe auch die Verköstigung gerne übernommen! :hmmmm: Warum nicht etwas servieren aus dem Land des zukünftigen...
  5. Winterbauer

    Helferessen mit Paella & Striplion

    Guten Morgen zusammen, mitte September haben wir ein Helferessen für unsere aktiven Mitglieder gemacht. Als Essen hatten wir eine XXL Paella und ein kleines Stück Striplion. Paella Zutaten: 5kg Reis 1kg Venusmuscheln 800g White Tiger Miesmuscheln 1,6 kg Meeresfrüchte 2,5kg...
  6. Kinglui

    Hütten-Paella

    Servus zusammen, anlässlich des bestandenen Studiums bin ich mit meinen Kommilitonen fürs Wochenende auf eine Hütte am Fuße des Samerbergs gefahren. Am zweiten Tag gab es dann die Paella. Folgende Zutaten wurden vorbereitet und geschnippelt: - Hähnchenschenkel (mariniert mit Olivenöl...
  7. ddicht

    leckere Paella

    Am Wochenende eine schnelle Paella gemacht. Zutaten: Hendlhaxen Paprika RGG Zwiebel Knoblauchwurst (leite keine Chorizo bekommen) Erbsen Garnelen Paellareis Gemüsebrühe Tomaten Zitronen zuerst das Huhn und die Garnelen (separat) anbraten und danach zur Seite. Dann alle anderen Zutaten anrösten...
  8. Bruco

    Spanien 2018 - Grillen unter Palmen mit dem Go Anywhere Kohle

    3 Wochen Spanienurlaub mit dem Wohnwagen. Mit dabei ist der GA Kohle. Vor 2 Jahren waren wir übrigens auch schon auf diesem Campingplatz (Camping Treumal) am gleichen Stellplatz gewesen. Da hatten wir den GA Gas dabei. Von dem war ich allerdings nicht so begeistert ... So ... jetzt geht's los...
  9. Carsten65795

    Paella (ohne Fisch) aus der Weberpfanne (DO)

    Zutaten für 2 Personen: (Bilderstrecke - viele Bilder) 2 Hähnchenschenkel Paprikapulver, geräuchert 200 g Chorizo, in Scheiben geschnitten 2 Handvoll Erbsen 2 Zwiebel, gewürfelt 1 Paprika rot in Würfel 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 3 Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnitten 1 gehäufte Msp...
  10. dafrank

    Paella

    Am verlängerten Wochenende stand die Vorbereitung des heimischen Hanges zur Rasen neu Aussaat an. Also ran an die Gartenfräse und los geht’s. :rolleyes: Bedingt durch den nicht zu unterschätzenden Zeitaufwand durch das sich heftig zur Wehr setzende Unkraut und die vermalledeite Gartenfräse hat...
  11. M.Holz

    Versuch den Sommer zurück zu holen

    Nachdem jetzt endgültig die wärmere Jahreszeit vorbei ist haben wir am Wochenende versucht den Sommer ein wenig zurück zu holen. Damit man sich auch ein wenig wie im Süden fühlt, durfte die zum Geburtstag geschenkt bekommene Kochjacke ihre Einweihung feiern. War ein Geschenk von @totto_cas...
  12. novo

    Paella für vier aus der Kugel

    Die Planung einer Paella für vier Leute ist gar nicht so einfach. Der eine mag dies nicht, der andere jenes nicht, der dritte kann Paella nicht schreiben und der vierte hat das immerhin schon mal gelesen. Wir haben uns schliesslich auf folgende Zutaten geeinigt: Hähnchen, Garnelen, Frutti di...
  13. knuelch

    Flachgrill-Umbau zu Braai, Asador oder so etwas ähnliches.....

    Hallo, Ich baue wieder mal was um. Ich habe noch einen Flachgrill, der fast nie benutzt wurde. Der Grill war nur als Flachgrill bei Veranstaltungen benutzt worden, das soll sich jetzt ändern! Bilder vom Ausgangspunkt 120 x 60 cm Ohne Wetterschutz Hier mal die Höhenverstellung...
  14. Chucklow

    Paella Grill / Brenner

    Guten Morgen, habe von einem Geschäftspartner einen Paella Brenner inkl. Dreibein und Pfanne bekommen. Er hat den direkt aus Spanien mitbringen lassen. Bevor ich den nutze, wollte ich eure Einschätzung haben was die Gasanschlüsse usw. betrifft. Das Ding ist schon einige Jahre alt und der...
  15. BBQubi

    Paella Valenciana

    Servus Gemeinde, Auch heute wollte ich in unsetem Kriatienurlaub was besonderes zubereiten. Dazu nutze ich die Pfanne unseres City Chef 420 von ODC. Es sollte Paella Valenciana geben. Hierbei ist alles aus Garten und Feld erlaubt. Zutate für 3 Portionen: 4 Hühnerkeulen 6 Hühnerflügel ohne...
  16. der_bruno

    Paella auf Broil King 590 PRO Maßfertigung Edelstahl Form

    Heute mal Generalprobe : 3mm Edelstahlform für Paella. Passt perfekt auf den Broil King 590 PRO. Rundrum noch ca. 3cm Luft. Gute Wärmeverteilung, hatte stellenweise nur 2 Brenner von 5 auf kleinster Stufe laufen.
  17. sturmei83

    Zur Paella angefixt - offene Fragen

    Servus Gemeinde, darf zum 2ten Geburtstag von WuKi2 am Sonntag Mittag was auf dem Grill zaubern. Hab mich jetzt mal bissl durchs Forum gesucht und bin bei Paella hängen geblieben. Dazu paar Fragen: 1. Kann als Ersatz für ne Paellapfanne auch die Schwedenpfanne verwendet werden? 2. Habe jetzt...
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