Wow, wow, wow! Das ist schon die ganz hohe Schule
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Da hättest Du von mir auch halbe Packungen abhaben können, die bekomme ich eh nicht leerGestern kam eine kleine Lieferung zum Wochenende mit dem kleinen Texturas Patisserie-Baukasten
Du weißt doch: Die Texturas-Produkte zeichnen sich ja auch durch ein durchdachtes Marketingkonzept mit kreativen Produktverpackungen ausDa hättest Du von mir auch halbe Packungen abhaben können, die bekomme ich eh nicht leer
ist aber eine - naja - etwas staubige Angelegenheit
Die Canelés schmecken auch sehr gut, sind aber nicht so schön glatt wie bei Michael. Irgendwelche Tips, woran das liegt?
Ist das ein klassischer Mürbteig nach 3 Teile Mehl, 2 Teile Butter, ein Teil Zucker?
Aber die Dekoration mit dem Schokoplättchen gefällt mir noch nicht 100%ig. Was meint ihr?