Holzbackofen Polen

[Rooster]

Hallo,
muss ja weiter gehen.
Vorderwand raus, weil mir die Ofentüre zu klein erscheint.
Die Bodenplatten musst Du eh noch mal raus nehmen, weil Dir da irgendwas in die Ritzen gefallen ist.
Versuche mal die Bodenplatten als Fischgrät zu legen, Sie werden es Dir Danken.

 

[diemarie]

Respekt, der Ofen ist aber ausgesprochen gut gelungen. Ich bin seit 2 Wochen am vorsichtigen trocknen....nur nix überstürzen

 

[DrMedRasen]

Respekt, der Ofen ist aber ausgesprochen gut gelungen. Ich bin seit 2 Wochen am vorsichtigen trocknen....nur nix überstürzen

Danke dir, tut gut zu hören. Wie gehst du vor beim trocknen?

 

[diemarie]

Einige Teelichter und 2 Grabkerzen hab ich drinnen, den Ofen mit Folie abgedeckt, so ca 10 cm Abstand zum Lehm. Und tagsüber öfters die Folie ganz weg, dann decke ich ihn aber mit Jutesäcken ab.

 

[RalfR]

Dein Ofen gefällt mir, lass dich nicht verrückt machen, nach dem ersten Anheizen sind die Spalte im Boden mit Asche zu.

 

[DrMedRasen]

Hallo,
muss ja weiter gehen.
Vorderwand raus, weil mir die Ofentüre zu klein erscheint.
Die Bodenplatten musst Du eh noch mal raus nehmen, weil Dir da irgendwas in die Ritzen gefallen ist.
Versuche mal die Bodenplatten als Fischgrät zu legen, Sie werden es Dir Danken.

Die Tür ist die Standardtür des Herstellers. Beim Probehandling hatte ich jetzt nicht das Gefühl das sie zu klein ist. Pizza, Braten und Brot passen durch.

 

[DrMedRasen]

Dein Ofen gefällt mir, lass dich nicht verrückt machen, nach dem ersten Anheizen sind die Spalte im Boden mit Asche zu.

Hey vielen Dank. Ja ich werde jetzt langsam trocknen und freue mich schon auf das erste Feuer machen

 

[DrMedRasen]

Hallo zusammen,

Ich habe gestern und vorgestern das erste kleinere Feuer gemacht.

Folgendes Problem, wenn ich die Tür zumachen, dann erstickt das Feuer im hinteren Bereich des Ofens?! Dabei ist der Luftzug von der Tür offen.

Habt ihr eine Idee woran es liegt?

Ich denke, dass mein Kaminrohr zu kurz ist. Bringt es was wenn ich es verlängere? Dann müßte er doch besser ziehen?!

 

[Brick]

Dein Feuer braucht einfach mehr Luft als durch die kleinen Löcher in der Tür rein kommt..
glaub nicht das da ein längeres Ofenrohr hilft... lass die Tür beim Anheizen einfach einen Spalt
offen... wenn dann das Feuer etwas runter gebrannt ist, kannst du immer noch die Tür schließen und
über die Schieber steuern.

Gruß Martin

 

[robert2000]

Ich kann mein Türl zum anfeuern geschlossen lassen. Die Luft kommt dann nur durch 6 Löcher, die ich später zuschieben kann. Allerdings hab ich gut 2 m Ofenrohr drauf.
Steck doch beim nächsten anfeuern einfach mal ein langes Stück HT-Rohr als provisorische Kaminverlängerungoben drauf. Dann siehst du, ob dir mehr Abgaszug was bringt.
Schönen Gruß.
Robert

 

[DrMedRasen]

Dein Feuer braucht einfach mehr Luft als durch die kleinen Löcher in der Tür rein kommt..
glaub nicht das da ein längeres Ofenrohr hilft... lass die Tür beim Anheizen einfach einen Spalt
offen... wenn dann das Feuer etwas runter gebrannt ist, kannst du immer noch die Tür schließen und
über die Schieber steuern.

Gruß Martin

Danke, so funktioniert es. Wunsch wäre aber, dass ich die Tür schließen kann wegen den Kids.

 

[DrMedRasen]

Ich kann mein Türl zum anfeuern geschlossen lassen. Die Luft kommt dann nur durch 6 Löcher, die ich später zuschieben kann. Allerdings hab ich gut 2 m Ofenrohr drauf.
Steck doch beim nächsten anfeuern einfach mal ein langes Stück HT-Rohr als provisorische Kaminverlängerungoben drauf. Dann siehst du, ob dir mehr Abgaszug was bringt.
Schönen Gruß.
Robert

Danke habe ich mir davor auch gedacht. Hab bereits eine Verlängerung bestellt, da ich das eh brauche wegen den späteren Dach.... Mal sehen was dann passiert

Gestern konnte ich nicht widerstehen und habe den Ofen langsam aber bis zur vollen Temperatur aufgeheizt. Hat er erstmal ziemlich gut verkraftet. Feinste Haarrisse, die muss ich aber suchen. Innen hat sich gar nichts getan... Also bisher top Und dir Pizza waren im Geschmack klasse, nur die Optik bedarf noch Übung..

 

[Brick]

 

[DrMedRasen]

So hab mittlerweile schon einige Pizzen durch. Am Freitag hatte ich eine große Gruppe versorgt. Ca. 30 Pizzen. Mit dem Ofen ist alles bestens die Gruppe war begeistert. Bei den Pizzen war alles selbst gemacht.

Hier das Ergebnis

Ach ja, die Verlängerung des Ofenrohrs hat einiges bewirkt. Bin sehr zufrieden.