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Homemade Burger's

Dieses Thema im Forum "Kochecke" wurde erstellt von DonMichele, 3. Dezember 2017.

Schlagworte:
  1. DonMichele

    DonMichele Fleischzerleger

    Heute hatten wir mal wieder Lust auf selbstgemachte Burger!
    Die Bun's habe ich nach dem Rezept von Jörn Fischer gebacken.
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    Einmal Sesam, einmal Walnuss und einmal ohne Topping.
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    Bei unserem Metzger habe ich gestern dieses schöne Stück RibEye gekauft.
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    Das wurde angefroren, in Streifen geschnitten und anschließend in der Küchenmaschiene getumbelt.
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    Gewolft...
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    ... und die Paddys geformt. Grammatur 150 G.
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    Die Bun's habe ich mit flüssiger Butter bestrichen und in der Pfanne goldbraun werden lassen.
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    Auch die Paddys wurden heute Indoor in der Pfanne gebraten.
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    Sonja wollte ihren Burger ohne Käse, nur mit Ketchup, Senf und Essiggurke.
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    Ich hatte einen Cheeseburger mit mittelaltem Gouda, DryagedTomatoKetchup, Mayo, Kopfsalat und Tomate.
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    War sehr lecker!
    Ich hoffe euch hat's gefallen!

    Grüßle Micha :-)
     
    BBQubi, stefan_kocht, docsnyder und 13 anderen gefällt das.
  2. discostou81

    discostou81 Bundesgrillminister

    Tolle Bilder schöne Burger
     
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  3. Lanzarolo

    Lanzarolo Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Für mich den von Bild 1 ohne Gurke,
    aber 3x Käse bitte ;-)

    :prost:
    Tom
     
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  4. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Moin Micha,

    schöne Burger gebastelt :thumb2:

    :prost:
     
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  5. OP
    DonMichele

    DonMichele Fleischzerleger

    Vielen Dank Leute, freut mich sehr! :-)
     
  6. Utti

    Utti Eierkaiser mit Wurstfetisch

    Definitiv! Tolle Burger!
     
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  7. Schönwetter-Angler

    Schönwetter-Angler Grillkönig

    Sehr schöne Burger. :thumb2:
     
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  8. Hualan

    Hualan Grillkaiser

    Ein wirklich schöner Burger. Klasse gemacht :thumb2:
     
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  9. Dodge

    Dodge Pitmaster 10+ Jahre im GSV

    ....das gefällt ! :sabber:
     
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  10. J.M.F.

    J.M.F. Grillkaiser

    Schöne. klassiche Burger. LECKER
     
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  11. D.D.

    D.D. Saubäääääär!!! 5+ Jahre im GSV

    SAUBÄÄÄRSTENS!!
     
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  12. Michi-81

    Michi-81 Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Würd ich jetzt auch einen nehmen
     
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  13. BBQubi

    BBQubi Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Toll geburgert, Micha.
    Ich sollte auch mal wieder was kochen. ;-)
     
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