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Homemade Burger's

DonMichele

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Heute hatten wir mal wieder Lust auf selbstgemachte Burger!
Die Bun's habe ich nach dem Rezept von Jörn Fischer gebacken.
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Einmal Sesam, einmal Walnuss und einmal ohne Topping.
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Bei unserem Metzger habe ich gestern dieses schöne Stück RibEye gekauft.
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Das wurde angefroren, in Streifen geschnitten und anschließend in der Küchenmaschiene getumbelt.
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Gewolft...
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... und die Paddys geformt. Grammatur 150 G.
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Die Bun's habe ich mit flüssiger Butter bestrichen und in der Pfanne goldbraun werden lassen.
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Auch die Paddys wurden heute Indoor in der Pfanne gebraten.
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Sonja wollte ihren Burger ohne Käse, nur mit Ketchup, Senf und Essiggurke.
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Ich hatte einen Cheeseburger mit mittelaltem Gouda, DryagedTomatoKetchup, Mayo, Kopfsalat und Tomate.
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War sehr lecker!
Ich hoffe euch hat's gefallen!

Grüßle Micha :-)
 

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Lanzarolo

Anstaltsbader
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Für mich den von Bild 1 ohne Gurke,
aber 3x Käse bitte ;-)

:prost:
Tom
 

Michi-81

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Würd ich jetzt auch einen nehmen
 

Ceterum Censeo

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Sehr schön!
Ich mag „ausgewogene“ Burger mit nicht zu viel drin. Das was drin ist darf dann aber gerne etwas besseres sein.
Ich hab auch keine Hemmungen, ein Ribeye für einen guten Burger zu faschieren.
Top!
 

marspi

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Sehen zum anbeissen aus.
 
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