Hallo!
Das hier richtet sich speziell an die Horler unter Euch und noch spezieller an die, die mit dem Horl auch entgraten.
Ich bin kein Techniker oder Ingenieur, aber meiner Meinung nach kann man mit den Horl Abziehscheiben nicht einfach so entgraten.
Meinen Horl habe ich mach einem halben Jahr wieder verkauft, als ich bei ca. 400€ ankam und der Weg zu 1000.-€ sich abzeichnete.
Ich habe letzte Woche ein Messer von einem Horler zugeschickt bekommen, eine 23cm lange Herder Carbon Jubiläumsedition. Der Auftrag war, bessere Bess Werte zu erreichen, als der Horler mit den japanischen Horlscheiben erreicht hatte, aber dabei den Horlwinkel nicht verändern.
Also habe ich erst mal 3 Messungen auf der Klingenlänge gemacht. Das Ergebnis war: hinteres Drittel 136 Bess, mittig 252 und im vorderen Drittel 234. Das Prospektpapier wurde fließend zerteilt.
Aber das Geräusch beim Papierschneiden kam mir eigenartig vor. Also habe ich ein Stück Kupferrohr auf den Tisch gelegt, die Messerspitze drauf angesetzt und dann das Messer bis zum Griff nach vorn geschoben. Einer sauber geschliffenen Stahlschneide passiert dabei nichts. Aber nun konnte ich kein Papier mehr schneiden. Der Horl kann so feinen Foliengrat an der Schneide aufbauen. Also wieder unter das Mikroskop damit. Ich denke, ich sah abgeklappten Foliengrat und Ausbrüche.
Es kam beim Schleifen reichlich Grat runter, die feinen Fussel hörten gar nicht mehr auf. Ich habe auf der Tormek T-8 mit mehreren unterschiedlich bestrichenen Filzscheiben poliert und abschließend die Klinge ein paar Mal über den Hängelederriemen gezogen. Filz bedeutet, dass mit der Schneide poliert wurde und nicht gegen die Schneide.
Nun waren die Bess Werte hinten 80, mittig 96 und vorn 107.
Das führt mich dazu, den Horlern hier dringend ans Herz zu legen, dass zum gründlichen Entgraten in einem steileren Winkel einige Male mit der blauen Scheibe (nicht mit den Diamantscheiben!) über die Schneide gefahren wird. Bei dem normal genutzten Schleifwinkel hat die Abziehscheibe keine Chance, zu entgraten. Die groben Fransen werden abgerissen, aber der feine Grat bleibt. Unterfüttert die Schleiflehre. Harte Klingenmaterialien brauchen 0,5° bis 1° und die weicheren Solinger 1,5° bis 2° mehr.
Überprüft meine Behauptung. Nehmt Euer fertig geschliffenes Messer und schneidet durch Prospektpapier. Geht dann mit leichtem Druck von 100 bis 200g über das Kupferrohr. Wenn dann das Prospektpapier schlechter geschnitten wird, sind noch Gratreste an Eurer Schneide.
