Ich baue mir eine Burgerpresse ....

[snipy]

weil es nichts für mich passendes zu kaufen gibt baue ich mir nun selbst eine Burgerpresse die folgende Anforderungen erfüllen soll:
einfache Konstruktion
robust und stabil
Lebensmittelecht
in der Spühlmachine zu reinigen
Burgerdurchmesser optional für ca. 100mm und 130mm Burger
variable Dicke der Burger
Möglichkeit, gefüllte (stuffed) Burger herzustellen
die Presse muß mit meinen bescheidenen Mitteln gebaut werden können.

Dazu habe ich mir was ausgedacht und Material besorgt
1St. 200x200x40 POM
2St. 150x140x40 POM
2St. D40x100 POM
8St. D15x40 POM
2St Bilardkugeln D60,2mm weiß

Ein alter Meister hatte mir mal gesagt: "was Du nicht selbst gebaut hast gehört Dir nicht wirklich"

Deshalb: an die Arbeit

 

[donprado]

Ein alter Meister hatte mir mal gesagt: "was Du nicht selbst gebaut hast gehört Dir nicht wirklich"

War der mit Konfuzius verwandt? Ist aber was dran...

Ich schau Dir mal weiter bei der Arbeit zu - bin gespannt wie's weitergeht.

Gruß
Oliver

 

[huharald]

Ich baue mir eine Burgerpresse ....

Sachen gibts

Aber das schau ich mir an

 

[Gast-AT29IN]

mach keinen festen Boden, eher so hier: (gibts auch 3-fach)

http://www.amazon.de/dp/B000X1M8PQ?psc=1

Ein Schneidbrett mit einen Blatt Backpapier drunter und du kannst easy hintereinander weg arbeiten, ideal bei 10 und mehr Patties, da geschlossene Formen dann irgendwann kleben, egal ob mit Öl oder Wasser.

 

[Gonzo72]

Da setze ich mich mal auf die Bank

 

[Nicolai85]

Das wird sicher spannend...

 

[Biberstopfer]

Interessante Aktion - aber was ist POM ?

 

[donprado]

was ist POM ?

Polyoxymethylen - auf Deutsch: dieses weiße Plastikmaterial oben im Bild, welches sehr steif, fest und zäh ist. Hier gut geeignet, weil wenig an der Oberfläche haften bleibt (ist darum auch kaum zu kleben).

 

[Gast-AT29IN]

Interessante Aktion - aber was ist POM ?

https://www.google.de/search?q=pom+...unsgHhzoH4AQ&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1266&bih=891

 

[Biberstopfer]

Vielen Dank !

Ich dachte schon

http://de.m.wikipedia.org/wiki/Polizeiobermeister

 

[Crow]

Ich mach mir mal ein Bier auf und setze mich dazu.

 

[der wolki]

Mit Spannung erwarte ich das Endprodukt.
LG
Rudi

 

[snipy]

Um genau zu sein ist es POM-C, Lebensmittelecht, zäh, schlagfest, läßt sich hervorragend spanend bearbeiten und ist bis 180°C temperaturstabil.

Edelstahl wäre mir zwar lieber gewesen, würde aber jeglichen Preisrahmen sprängen und läßt sich recht schwer bearbeiten.

Und wie von bereits angemerkt: unter einfacher Konstruktion meine ich auch eine unten offene Presse, allerdings mit engen Passungen und etwas großzügiger dimensioniert.

Ich habe das erste Teil noch aufgespannt und außen rund gedreht...

 

[Gast-AT29IN]

Na da bin ich ml gespannt...

 

[smokerudo]

Ich setz mich mal dazu.
Sag bescheid, wenn du in Serie gehst.
Grüße
Udo

 

[Kugelgrill_57]

Rutscht mal ein Stück, das scheint ja interessant zu werden,
habe auch was zu essen mitgebracht...

langt ruhig zu, ist genug da

 

[smokerudo]

Daaaaaanke.

 

[vwt321]

Interessanter Bau.
Wäre da nicht auch eine fertige 200mm Edelstahlronde für dieses Projekt gegangen? Da hättest du dir etwas Arbeit ersparen können, oder sehe ich das Falsch?

 

[snipy]

heute konnte ich noch ein wenig weitermachen:

M14 Gewinde für den Griff geschnitten

und den kleinen Stempel vom großen Ring ausgstochen

 

[ri70]

Tja, mit gutem Werkzeug geht so manches.
Viel Erfolg und Spaß beim Basteln!