• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Ich wollte Gyros....

Sieht klasse aus!… :thumb1:

Grüße
Christian
 
Secreto schrieb:
Danke dir!
Das hab ich doch in den Bookmarks :patsch:

Überblick verloren🤣
Zum Vergrößern anklicken....
Ich habe da letzte Woche 15 Kilo von verarbeitet. Es geht auch mit einer fertigen Mischung. Gerade wenn man so viel Fleisch marinieren muss.
Ich habe das Gyros Gewürz von Wagner genommen, das enthält kaum Salz. Dann den Zwiebelsaft dazu und den Essig. Ich fand ferner 10 Salz pro Kilo passend. Gewürzt habe ich nach Nase: gut 120 g Fertigmischung auf sieben Kilo Fleisch.
Ich nutze das Gewürz auch für Gyros Bratwurst. Spart ne Menge Arbeit.
 
Boh Michi,
Das sieht narrisch gut aus!
Das Fleisch ist super, aber die Taschen, die Deine Christine Dir gezaubert hat sehen Oberhammer aus!

Also alles top! Aber die Geier waren ja schon zum Abgreifen hier… 🙄
 
Also Michael, das geht ja wohl mal gar nicht. Ich bin extra nach Tirol gefahren und erfahr nix von Gyros. Und auch noch eines das sowas von Oberhammermäßigsuperduperlecker aussieht.
Werd ich wohl morgen wieder nach Hause fahren
 
Sonja4777 schrieb:
Also Michael, das geht ja wohl mal gar nicht. Ich bin extra nach Tirol gefahren und erfahr nix von Gyros. Und auch noch eines das sowas von Oberhammermäßigsuperduperlecker aussieht.
Werd ich wohl morgen wieder nach Hause fahren
Zum Vergrößern anklicken....
Wo seid Ihr denn Sonja?
 
Sehr schön ... ich kann mich nur nicht mit dem schichtweisen "schälen" des Spießes anfreunden ... aber Top gemacht! :thumb2:
 
Omg, ich bin ganz von der Rolle.
Sehr geil.
 
saustark Michi

da würde ich sofort zugreifen :messer:
 
Moin Michael,

von dem Gyros hätte ich auch gern a paar Fetzen gehabt, schön verpackt in den Pita-Taschen, mit Zatziki,bitte:messer:
A Hundling bist scho, die Klammern vom Drehspieß einfach verkehrt herum dran und schon kommt man wunderbar zum schneiden vom Fleisch ran.Da hätte ich selber auch mal drauf kommen können🥴
 
Mal schauen, ob es sowas hier aufn CP gibt.
Ganz bestimmt nicht 😭

Magenknurrende Grüsse mit nicht mal Frühstück intus.

Michael, sehr gut gegyrost hast du.
 
Zurück
Oben Unten