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Ihr mit Euren Schnitzeln....

M.B

Hotelgriller & Dutch-Oven-Cowboy
5+ Jahre im GSV
...da hatte ich nun solch einen Hunger drauf - also einfach losgelegt.

Zuerst die Beilage, die Kratuffeln brauchen ja recht lang.

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Ab in ne Plastikbox und kräftig schütteln!

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Dann umfüllen und ab in den auf 200°C vorgeheizten LEX

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Vorbereitung für die Schnitzel, Jack Steakpfeffer in den Mörser und mörsern mörsern mörsern...

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Schnitzel 16.JPG

Nun die Schnitzel bissi was klopfen. Mir war schon beim Metzger aufgefallen, dass die recht schmal waren, aber das war, wie sich rausstellen sollte, nicht verkehrt.

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...weil nämlich, so konnte ich die Panierstrasse aus 1/3 GN Behältern bauen, die passten wunderbar nebeneinander. In das geschlagene Ei, sowie auch ins Paniermehl kam vom gemörserten Pfeffer.

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Vom Paniervorgang gibts keine Bilder, das war mir dann doch zu doof, Handschuh aus, Bild, Handschuh an....

Also die 6 Schnitzelchen fertiggemacht und dann weiter mit Bildern!

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Schön zu sehen die Pfefferstückchen in der Panade.

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Sizzle angeworfen, Gusspfanne drauf und das erste Testschnitzel.

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Immer noch zu sehen die Pfefferstückchen. Zuerst dachte ich da ist was partiell punktförmin angebrannt, bschmeckte aber pfeffrig, dann als ich die Bilder sichtete kam ich wieder drauf :-D

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Dann die restlichen 5 Schnitzel auch fertiggebraten. 3 gingen rein in die 14" Camp Chef.
Wie gut, dass die so fein schmal waren^^

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Schnitzel fertig, Kratuffeln fertig - was nu?








Anrichten und futtern! :messer:

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Balkonglut

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Howdy Micha!

Schöne Fleischlappen hast Du da gebastelt! Bitte ein Mal mit Kratuffeln zu mir!

Gruß

Balkonglut
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
Ich liebe Schnitzel und Schnitzel gehen immer... das hat der Mich fein gemacht :thumb2:

Glück Auf
 

Baenker

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Die Schnitzel sehen top aus aber die Beilage: Wau!

Waren die Kartoffeln die ganze Zeit so eingefrecht in ddiesen engen Behälter? Hast Du zwischen durch mal durch gerüht?
 

taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Schöne Schnitzelchen :sabber:

:prost:
 
OP
OP
M.B

M.B

Hotelgriller & Dutch-Oven-Cowboy
5+ Jahre im GSV
So ein Seitenbrenner am Gasi ist schon praktisch :-D

Ich hatte, als die entscheidung Gasi gefällt war, ernsthaft überlegt, ob ich einen brauche.
Nun möchte ich ihn nicht mehr missen, ohne macht keinen Sinn. Die Sizzle ist so vielseitig
einsetzbar :thumb2:

Waren die Kartoffeln die ganze Zeit so eingefrecht in ddiesen engen Behälter? Hast Du zwischen durch mal durch gerüht?

Die waren die ganze Zeit im GN, aber ich hab hin und wieder mal geschüttlet, bzw den Behälter gedreht.
Schon alleine um zu gucken, war mit Kratuffeln ne Premiere.
 

carmai24

GSV-Weightwatcher
5+ Jahre im GSV
Ein Schnitzel geht immer:thumb2:. Sieht appetitlich aus.

Ich freu mich schon darauf, demnächst Schnitzel und frischer Spargel, mehr braucht man (n) nicht:pfeif:.
 

schmock

EGGsperte
5+ Jahre im GSV
Schnitzel am Abend, erquickend und labend. :-)

Das sieht wieder mal richtig toll aus, ihr bekommt mich noch so weit, dass ich die Tage auch welche mache :)

Viele Grüße, Patrick
 

Buntmetall

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Da hast Du nicht nur leckere Schnitzel sondern auch leckere Bilder erstellt!
Sauber!!!!
 

duckenfeld

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Schnitzel hatte ich auch schon lange nicht mehr. Deine sehen gut aus!
:sabber:
 

Hoizkoin

Zwergbierfassllieferant
10+ Jahre im GSV
Schön bebilderte Schnitzelaktion. Das mit dem Pfeffer in der Panade muss ich auch mal ausprobieren.
Edit: auch wenn @da Tom da schimpft :-)
 
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