Indoor Wok... Asia-Nudel 🥡mit Ente 🦆

[Kinglui]

Servus beinand,
Nachdem von der letzten SV-Asia-Wings Aktion wieder eine himmlische Soße abgezweigt wurde, wollte diese verwendet werden... also das Päckchen aus dem ewigen Eis befreit und los geht's...
Zutaten:
- Entenbrust
- Reisnudeln, al dente vorgekocht und leicht gesalzen
- Kraut in dünne Streifen
- Karotten in dünne Streifen
- Brokkoli
- Soße von den Wings mit einer halben Dose Kokosmilch

Haut der Entenbrust einschneiden, Fleisch pfeffern und salzen. Dann in der gusseisernen Pfanne anbraten, bzw das Fett auslassen und anschließend im Backofen nachziehen lassen.
Übrige Zutaten der Reihe nach anbraten und mit der aufgewärmten Soße übergießen. Fleisch aufschneiden, anrichten, Frühlingszwiebeln und Koriander fein hacken und darüber streuen... fertig

Das Zeug hat richtig Power

Anrichten:

Richtiges Soulfood
Da bin ich langsam versucht meine SV-Asia-Wings nur wegen der Soße zu machen

Beste Grüße aus der Oberpfalz wünscht euch Ludwig

 

[TirolGrill]

Willst du mein Lieferando sein?
Wehe du sagst nein!

 

[chili-sten]

Moin Ludwig,

da nehme ich sofort eine Portion

 

[Ganse]

Toller Teller!
Das glaube ich sofort, dass das lecker war!

Für mich Dummie: warum bist Du mit Kraut und Karotten angefangen in der Pfanne? Ich hätte zuerst eher mit Brokkoli gerechnet! Grad weil Kraut und Karotte ja richtig schön fein geschnibbelt sind. Werden die nicht zu gar?

 

[Kinglui]

Willst du mein Lieferando sein?
Wehe du sagst nein!

Kommt auf die Entfernung an

Moin Ludwig,

da nehme ich sofort eine Portion

Das freut mich

Toller Teller!
Das glaube ich sofort, dass das lecker war!

Merce

Für mich Dummie: warum bist Du mit Kraut und Karotten angefangen in der Pfanne? Ich hätte zuerst eher mit Brokkoli gerechnet! Grad weil Kraut und Karotte ja richtig schön fein geschnibbelt sind. Werden die nicht zu gar?

Der Broccoli war ungefähr eine halbe Minute in der Pfanne. Ich wollte den Broccoli dieses Mal richtig schön knackig essen. Ich steh einfach voll drauf wenn eine Komponente in der Asia Pfanne noch fast ungegart ist. Beim letzten woken waren es die Zwiebeln

 

[Ganse]

Der Broccoli war ungefähr eine halbe Minute in der Pfanne. Ich wollte den Broccoli dieses Mal richtig schön knackig essen. Ich steh einfach voll drauf wenn eine Komponente in der Asia Pfanne noch fast ungegart ist. Beim letzten woken waren es die Zwiebeln

alles klar, also nur umgedreht zu meinen Erwartungen: ich hätte den Biss in der Karotte vermutet.

Danke fürs Aufklären Ludwig!

 

[Bruco]

Anrichten:

Das schaut genial aus
Genau mein Ding ... echt klasse !!

 

[burn2joy]

Sieht fast so aus wie beim Mittagsbuffet gestern aber halt nur fast.
Sehr geil

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Klasse gewokkt und ein herrliches Tellerbild.

 

[berndman01]

griaß Di, Ludwig

oh ja, das sieht nach ner verdammt leckeren Nummer aus
da hätt ich ordentlich zugelangt