Hmm, ich hab heute die erste Jalapeno, die rot war, ins Rührei geschnibbelt - da war von Schärfe keine Spur...
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Jörns Chilis 2012
- Ersteller Jörn
- Erstellt am
OP
OP
Jörn
Grillkaiser
Also ich muss sagen bei der kleinen ging echt die Post ab!
Wobei man generell sagen kann wenn Jalas ausreifen verlieren sie schärfe!
ABER:
Ich hatte auch schon welche die keine Schärfe hatten, die andere wiederum hatte für Jalas erstaunlich viel Pfeffer.
Alle von der gleichen Pflanze wohlgemerkt.
Grüße
Moman
OP
OP
Jörn
Grillkaiser
Na dann bin ich mal auf meine Jalas gespannt!
Wann erntet man sie denn am besten???
Wann erntet man sie denn am besten???
Also sobald sie ihre größe erreicht haben.
Oder durch leichtes drücken ein Hohlraum zu spüren ist.
Wenn Du es nicht erwarten kannst dann ernte eine, schneide sie auf dann haste ruckzuck ein Gespür dafür.
Grüße
Moman
Oder durch leichtes drücken ein Hohlraum zu spüren ist.
Wenn Du es nicht erwarten kannst dann ernte eine, schneide sie auf dann haste ruckzuck ein Gespür dafür.
Grüße
Moman
OP
OP
Jörn
Grillkaiser
Also meine sind noch sehr fest wenn man sie drückt!
Ich glaub da is noch nix von Hohlraum.
Ich glaub da is noch nix von Hohlraum.
Hab heute nochmal 2 (rote) Jalas verkostet (nicht von der gleichen Pflanze wie die erste), und da war die Schärfe eigentlich jalatypisch.
Also von daher alles im grünen Bereich.
Also von daher alles im grünen Bereich.
Hallo Jörn, also ich ernte meine Jalas immer wenn sie anfangen rot zu werden. Für Samen lasse ich ein paar sehr schöne Früchte voll ausreifen.
OP
OP
Jörn
Grillkaiser
Ok, danke Primo
@Feinkost: na geht doch
@Feinkost: na geht doch
OP
OP
Jörn
Grillkaiser
Also bei dem Wetter werden unsere Chilis wohl noch lange brauchen 
Och, ich warte geduldig :munged:
OP
OP
Jörn
Grillkaiser
Sieht wie irgendeine Purple aus die über Lila ins Schwarze geht farblich !! Gammel glaube ich nicht !
johome
Grillkönig
OP
OP
Jörn
Grillkaiser
Jetzt bekommen unsere chilis endlich mal ne Ladung Sonne, Yiiiihaaaaa !!!!
In welchem Teil von Deutschland gibt es zur Zeit Sonne? Ich habe seit +10 Tagen keine mehr gesehen.
OP
OP
Jörn
Grillkaiser
Also ich wohne Tief im Westen von NRW.
Wir haben seit heute morgen Sonne
Es ist so schön das ich um 9 Uhr die Kugel angemacht habe und es heute mittag Ribs gibt
OP
OP
Jörn
Grillkaiser
Dass du ernten könntest, wenn du sie grün magst.
Zitat Semillas: "Typisch für mexikanische Jalapeños und kein Fehler ist die korkige Oberfläche der Schoten bei Vollreife".
Die Risse hab ich auch immer auf den Jalas. Schmecken trotzdem.
Wie schon geschruben wurde: Du kannst jetzt probieren.
Gruß Marco.
Wie schon geschruben wurde: Du kannst jetzt probieren.
Gruß Marco.