Moin Freunde der selbst hergestellten Wurst,
Nachdem wir uns ziemlich erfolgreich an Pfefferbeißer und Hossberger versucht hatten, stand nun das nächste Projekt auf dem Plan. Die Entscheidung viel auf Käsekrainer nach dem Rezept vom Steven, besser bekannt als @PuMod . Erste Änderung zum Original, wir haben sie nur geräuchert und das Brühen weggelassen. Zweite Änderung, ich habe schlichtweg vergessen die Milch zum Brät zugeben.
Hier ist der Link zum Original Thread. Steven hat dort alles gut beschrieben und deshalb spare ich mir die Erklärung.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/kaesekrainer-kaeseknacker-eitrige.246977/
Nun kommen noch ein paar Bilder. Ich hoffe das sie euch gefallen. Die Käsekrainer sind wirklich sehr lecker und eine Wiederholung gibt es garantiert! Am Wochenende kommt hoffentlich unsere polnische Schinkenfee, damit wir weiter wursten können. Mittlerweile sind wir völlig angefixt von diesem genialen Unterforum und euren tollen Ideen.
Nachdem wir uns ziemlich erfolgreich an Pfefferbeißer und Hossberger versucht hatten, stand nun das nächste Projekt auf dem Plan. Die Entscheidung viel auf Käsekrainer nach dem Rezept vom Steven, besser bekannt als @PuMod . Erste Änderung zum Original, wir haben sie nur geräuchert und das Brühen weggelassen. Zweite Änderung, ich habe schlichtweg vergessen die Milch zum Brät zugeben.
Hier ist der Link zum Original Thread. Steven hat dort alles gut beschrieben und deshalb spare ich mir die Erklärung.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/kaesekrainer-kaeseknacker-eitrige.246977/
Nun kommen noch ein paar Bilder. Ich hoffe das sie euch gefallen. Die Käsekrainer sind wirklich sehr lecker und eine Wiederholung gibt es garantiert! Am Wochenende kommt hoffentlich unsere polnische Schinkenfee, damit wir weiter wursten können. Mittlerweile sind wir völlig angefixt von diesem genialen Unterforum und euren tollen Ideen.
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