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Käsespätzle

Einweggriller

Grillgott
5+ Jahre im GSV
Ich hab's nicht mehr ausgehalten und musste heute Mittag den kleinen Schwarzen rausholen. Außerdem galt es die DO- AZK-App vom @masi einzuweihen.
Es gab Käsespätzle - eigentlich ja Schinken-Käsespätzle. So a bisserl Bacon da drin ist recht gschmackig.

Die Hauptrollen. Spätzle hatte ich letztes Mal deutlich mehr gemacht und konnte jetzt auf die Vorräte aus dem Eis zurückgreifen.

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Frisch geriebener Sennalpkäse aus dem Allgäu, den ich mir letzte Woche mitgebracht habe.

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Die App verrichtet ihren Dienst beim Durchglühen. Zwieben und Bacon wird angeschwitzt.

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Spätzle und Käse dazu und dann noch ein Becher Sahne drauf (das Ergebnis wird dann schlonziger :-) )

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Deckel zu. 5 Brekkies unten und 10 oben. Unten das nächste Mal eine weniger (der Käse ist leicht angebrannt). Die Brekkies waren vom Aldi - nicht wirklich formstabil.

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Nach einer guten halben Stunde ist es soweit. Zwiebeln hab ich in der Zwischenzeit auf dem Herd angeschmolzen.

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Auf den Tisch damit.

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Tellerbilder. Es gab noch Salat dazu.

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Rückmeldung von GöGa: "Du brauchst gar nicht dran denken, Käsespätzle noch mal im Ofen zu machen. Ich will die jetzt immer aus diesem komischen Topf" - alles richtig gemacht.
 

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Peter

.
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Thomas,

Wahnsinn, da schaut klasse aus :sabber:

das möchte ich jetzt auch :messer:
 

Hellboy76

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Die sehen super aus. Da würd ich auch ne Portion nehmen...

Gruß,

Hellboy76
 
OP
OP
Einweggriller

Einweggriller

Grillgott
5+ Jahre im GSV
Alles weg :-)
 

ottob

last man OT - standing
10+ Jahre im GSV
Klasse. :thumb2:

Zum Frühstück hatte ich Gaisburger Marsch,
zum Abendessen Nackensteaks mit Port-Balsamico-Zwiebeln,
aber das wär jetzt genau mein Nachtmahl!

grüssle
 

MecHanisch

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hallo Thomas,
Sehr schön geworden deine Kässpätzle, und erst recht der Kommentar deiner Frau!
Meine Frau meinte neulich auch wir könnten die Küche abbauen und das Wohnzimmer erweitern, wenn ich weiterhin soviel draußen koche :D
 

Grill em all

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hammer!!! :-)
 

baumpfleger

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
dafür, dass ich grad vom Frühstückstisch aufgestanden bin, zeigen die Bilder auch schon wieder ihre Wirkung- ich glaub ich weiß schon, was ich heut Mittag kochen werde!
Sehr schön gedopft!
Grüßle Klaus
 

PitjaneB

Metzger
5+ Jahre im GSV
Also das wird unbeding nachgeDOpft. So müssen Kässpatzen aussehen ;-).
 

Fiz

Mr. Booooombastic
5+ Jahre im GSV
Mit den Spatzen hättest du auf jeder Almhütte gepunktet ! Schaut super aus.
 

tuppi

Dosenfee
5+ Jahre im GSV
Das ist mal ein Gericht, das ich liebe.
Und aus dem DOpf.... Klasse sieht das aus.
Es lohnt sich immer Spätzle im Vorrat im ewigen Eis zu haben.
Da kann man einfache Köstlichkeiten draus zaubern.
Ich hätte gerne mit gegessen.
 
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