Ich hab's nicht mehr ausgehalten und musste heute Mittag den kleinen Schwarzen rausholen. Außerdem galt es die DO- AZK-App vom @masi einzuweihen.
Es gab Käsespätzle - eigentlich ja Schinken-Käsespätzle. So a bisserl Bacon da drin ist recht gschmackig.
Die Hauptrollen. Spätzle hatte ich letztes Mal deutlich mehr gemacht und konnte jetzt auf die Vorräte aus dem Eis zurückgreifen.
Frisch geriebener Sennalpkäse aus dem Allgäu, den ich mir letzte Woche mitgebracht habe.
Die App verrichtet ihren Dienst beim Durchglühen. Zwieben und Bacon wird angeschwitzt.
Spätzle und Käse dazu und dann noch ein Becher Sahne drauf (das Ergebnis wird dann schlonziger )
Deckel zu. 5 Brekkies unten und 10 oben. Unten das nächste Mal eine weniger (der Käse ist leicht angebrannt). Die Brekkies waren vom Aldi - nicht wirklich formstabil.
Nach einer guten halben Stunde ist es soweit. Zwiebeln hab ich in der Zwischenzeit auf dem Herd angeschmolzen.
Auf den Tisch damit.
Tellerbilder. Es gab noch Salat dazu.
Rückmeldung von GöGa: "Du brauchst gar nicht dran denken, Käsespätzle noch mal im Ofen zu machen. Ich will die jetzt immer aus diesem komischen Topf" - alles richtig gemacht.
Es gab Käsespätzle - eigentlich ja Schinken-Käsespätzle. So a bisserl Bacon da drin ist recht gschmackig.
Die Hauptrollen. Spätzle hatte ich letztes Mal deutlich mehr gemacht und konnte jetzt auf die Vorräte aus dem Eis zurückgreifen.
Frisch geriebener Sennalpkäse aus dem Allgäu, den ich mir letzte Woche mitgebracht habe.
Die App verrichtet ihren Dienst beim Durchglühen. Zwieben und Bacon wird angeschwitzt.
Spätzle und Käse dazu und dann noch ein Becher Sahne drauf (das Ergebnis wird dann schlonziger )
Deckel zu. 5 Brekkies unten und 10 oben. Unten das nächste Mal eine weniger (der Käse ist leicht angebrannt). Die Brekkies waren vom Aldi - nicht wirklich formstabil.
Nach einer guten halben Stunde ist es soweit. Zwiebeln hab ich in der Zwischenzeit auf dem Herd angeschmolzen.
Auf den Tisch damit.
Tellerbilder. Es gab noch Salat dazu.
Rückmeldung von GöGa: "Du brauchst gar nicht dran denken, Käsespätzle noch mal im Ofen zu machen. Ich will die jetzt immer aus diesem komischen Topf" - alles richtig gemacht.
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