Kässpätzle waren Gestern

[Hühnerfuß]

Bei uns gibt es Käse-Mafalde. (Die Dinger mit dem gewellten Rand)

Zwiebeln anbraten.
Auf niedriger Stufe min. 30 Minuten.
Schon gesalzen, so werden sie schön weich.

So passt das.

Zwischendurch die Nudeln frisch gepresst.

Und gekocht.

In den Wok zu den Zwiebeln dazugekippt und durchgeschwenkt.

Bergkäse und Emmentaler.

Eine Lage Pasta in die Form, Käse darüber.
Dann die 2te Hälfte.
Eine Tasse Kochwasser kommt dazu, die Pasta war knapp al dente, gart ja nochmal.

Butterflöckchen.

@Utti , dieses Gerät eignet sich dafür sehr gut.

Nach 20 Minuten sieht das ganz OK aus.

Ein Teller.
Ihr glaubt, das wäre mein Teller?

Verarscht, DAS ist mein Teller.
Ein typisches "Ich kann nicht aufhören zu essen"-Gericht.

 

[Utti]

Jaja... Scheiß Salz immer in die Wunde.
Der Teller deiner Frau sieht gut aus.
Deiner wie immer - aber Lob hast du jetzt sicherlich nicht erwartet

 

[Bruco]

Nehm ich sofort ... Pasta mit Käse geht immer

 

[TirolGrill]

Nimm dann auch 5 Teller bitte

 

[Gulaschkanonier]

GEILO!

 

[chipie]

Sehr geil, mit ordentlich Käse.

 

[berndman01]

moin René

oh ja, das sieht schmatzig aus das kann man schon mal so machen, ne
ich wär da ganz, Michls Meinung gewesen 5 Teller voll, sollten gereicht haben

 

[TirolGrill]

ich wär da ganz, Michls Meinung gewesen 5 Teller voll, sollten gereicht haben

Aber pro Person!
Nicht dass du jetzt mit teilen um die Ecke kommst und so

 

[LGresch]

Genau meins. Hab aus dem Allgäu heute Spätzle Käse mitgebracht und werde das die Tage nach bauen

 

[Hühnerfuß]

werde das die Tage nach bauen

Danke, Lutz.
Das geht auch gut nur aus der Pfanne, dann gibt der Käse noch eine Kruste am Boden.