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Kalbsrücken a´la Cruiser

tomko

Hinterländer
10+ Jahre im GSV
Ich habe letzten Sonntag das Kalbsrückensteak nach Criusers Art gemacht!
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/ig-menues.129254/page-3#post632393

Es war phantastisch! Dazu meine selbstgemachte Kräuterbutter und ein Stückchen Franzosen!
Kalbssteak.jpg

Bei der Kräuterbutter verwende ich:
frische Petersilie, frischen Knoblauch, geriebenen Hartkäse (am besten schmeckt Parmesan),
Vegeta oder Salz und etwas Pfeffer...
Kräuterbutter.jpg


Es war richtig super lecker....!!
 

cyper_griller

Rubber Girl over 40
10+ Jahre im GSV
Ich liebe diese Steinpilzkruste. Deine Kräuterbutter sieht auch lecker aus. Parmesan mit rein zu geben, war mir neu. Das probiere ich aber aus. Vegeta musste ich auch erst mal googeln. Hoffentlich verwendest du Vegata natural!
 

Kernisch

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
mir läuft hier mal wieder der Sabber aus dem Mund...

Klasse gemacht!!!
 

musikmike01

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
...ja das ist klasse...und selbsgemachte Kräuterbutter....hhhmmmmm...da geht nix drüber.
Mike
 
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