Die Sinnhaftigkeit dieser Aussage erschließt sich mir nicht!
Achtung...der B10 ist aus Ton... evtl. Ist da vieles anders...
Ist mir bekannt Holly
Standen aber laut anderer User länger nicht auf der Website.
Kommentierst du immer alles was andere sagen ohne dich selbst zu überzeugen?
Gib mir gerne deine Zeitmaschine, damit ich überprüfen kann, ob die Aussagen der User richtig waren. Oder hast du nen Screenshot mit digitalem Timestamp?
Ja genau, das stimmt. Der KB10 ist aus Ton. Ton und Keramik haben unterschiedliche Materialeigenschaften. Keramik hat eine äußerst glatte Oberfläche, während Ton offenporig ist und dadurch Feuchtigkeit und auch Geschmack wesentlich besser speichern kann (so wie beim altbewährten Römertopf). Der KB10 wird dank des Tons mit jedem Gebrauch noch besser und es entwickelt sich das charakteristische Kamado-Aroma, wie auch beim japanischen Imperial Kamado, nach dessen Vorbild der KB10 entwickelt wurde. Dieses Aroma entwickelt ein Kamado aus Keramik nicht, da er bei hohen Temperaturen gebrannt wird, das Material dabei "verglast" und somit eine extrem glatte und mehr oder weniger wasserfeste Oberfläche bekommt.
Hallo zusammen,
Schick mir so ein Ding und ich werde es gerne testen... Pulled Pork aus Keramik Ei, KEG und b10....
Vielen Dank! Selbst ein hoher Preis ist meiner Meinung nach besser, als gar keinen Preis zu finden. Und schön, dass ihr euch hier einbringt.
Jetzt mal bitte ganz ernsthaft und im Detail: Über dieses Aroma würden einige hier sicherlich gern mehr wissen.
Gemeint ist, dass der KB10 so gut wie keine Reinigung benötigt. Wir raten absolut davon ab, die Tonteile zu reinigen, da diese das charakteristische Aroma eines Ton-Kamado speichern und auch wieder an die Speisen abgeben sollen. Von außen, also an der lackierten Oberfläche, kann der KB10 mit einem feuchten Tuch gereinigt werden. Der Grillrost sollte je nach Material entsprechend gereinigt werden und die Aschekammer regelmäßig geleert werden. Mehr Reinigung benötigt der KB10 nicht.
Bedeutet also was? Die gestrige Forelle schafft es das die heutigen Ribs nach Fisch schmecken?
Gerne, wir beantworten gerne Eure Fragen.
Dann dürfte es Bilder, wie hier, nicht geben...
Wie soll ich den Geschmack beschreiben? Das ist wirklich schwierig. Also ich kann definitiv ausschließen, dass meine Desserts aus dem KB10 nach Fisch oder Steak vom Vortag schmecken!Bedeutet also was? Die gestrige Forelle schafft es das die heutigen Ribs nach Fisch schmecken?
Also bitte!.... wer solch ein Hochpreisprodukt verkaufen möchte sollte schon mehr Seriösität und Kompetenz im Antwortverhalten vermitteln.
Die Speisen bekommen einen einzigartigen, ganz leicht rauchigen Geschmack, der für einen Ton-Kamado tatsächlich charakteristisch ist. Das Aroma der einzelnen Lebensmittel intensiviert sich auch durch die Zubereitung im KB10, für mich wird das z.B. bei Gemüse sehr deutlich. Dadurch, dass die Nahrungsmittel bei der Zubereitung ihre Feuchtigkeit behalten, bleibt auch der Geschmack viel eher erhalten. Aber wir können Dir Folgendes anbieten: Du meldest Dich einfach bei uns und machst einen Termin aus. Du lernst uns und unsere Manufaktur in Ebersbach an der Fils kennen und wir kochen gemeinsam mit unseren KB10 und Du überzeugst Dich einfach selbst.