• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!

[Kartoffel-WE] Bauernfrühstück

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin zusammen,

zum Themenwochenende zum Frühstück: Bauernfrühstück.

Speck und Frühlingszwiebeln gewürfelt.
Erst den Speck ausgelassen, dann die Zwiebeln dazu und sanft anbraten.
Alles aus der Pfanne nehmen.
Ordentlich Butterschmalz in die Pfanne und dann die Kartoffel.
Die Kartoffeln hatten wir schon am Freitag vorgekocht.
Wenn die Kartoffeln knusprig sind, Speck und Zwiebeln unterrühren und noch kurz mitbraten.
Dann die Eier-Milch-Mischung in die Pfanne gießen und alles im BO bei 125°C stocken lassen.


01_durchwachsener_Speck.jpg


02_Speck_gewürfelt.jpg


03_Frühlingszwiebeln.jpg


04_Zwiebel_gewürfelt.jpg


05_Zwiebln_und_Speck_in_der_Pfanne.jpg


06_Eier.jpg


07_Zwiebeln_und_Speck_fertig.jpg


08_Kartoffeln_braten.jpg


09_Speck_und_Zwiebeln_wieder_dazu.jpg


10_mit_Eier-Milch-Mischung_begießen.jpg


11_fertig.jpg


12_Tellerbild.jpg



Lecker-deftiger Start in den Tag

:prost:
 

Anhänge

  • 01_durchwachsener_Speck.jpg
    01_durchwachsener_Speck.jpg
    129,9 KB · Aufrufe: 737
  • 02_Speck_gewürfelt.jpg
    02_Speck_gewürfelt.jpg
    105,3 KB · Aufrufe: 753
  • 03_Frühlingszwiebeln.jpg
    03_Frühlingszwiebeln.jpg
    117,4 KB · Aufrufe: 711
  • 04_Zwiebel_gewürfelt.jpg
    04_Zwiebel_gewürfelt.jpg
    63,5 KB · Aufrufe: 701
  • 05_Zwiebln_und_Speck_in_der_Pfanne.jpg
    05_Zwiebln_und_Speck_in_der_Pfanne.jpg
    134,3 KB · Aufrufe: 730
  • 06_Eier.jpg
    06_Eier.jpg
    84,9 KB · Aufrufe: 700
  • 08_Kartoffeln_braten.jpg
    08_Kartoffeln_braten.jpg
    91,5 KB · Aufrufe: 664
  • 07_Zwiebeln_und_Speck_fertig.jpg
    07_Zwiebeln_und_Speck_fertig.jpg
    72,8 KB · Aufrufe: 705
  • 09_Speck_und_Zwiebeln_wieder_dazu.jpg
    09_Speck_und_Zwiebeln_wieder_dazu.jpg
    144,6 KB · Aufrufe: 783
  • 10_mit_Eier-Milch-Mischung_begießen.jpg
    10_mit_Eier-Milch-Mischung_begießen.jpg
    107,5 KB · Aufrufe: 726
  • 11_fertig.jpg
    11_fertig.jpg
    127,2 KB · Aufrufe: 699
  • 12_Tellerbild.jpg
    12_Tellerbild.jpg
    103,8 KB · Aufrufe: 697

Mr.chipotle

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Moin Torsten,

sehr schönes Frühstück!

Davon hätte ich auch gerne eine Portion!:messer:
 

Balkonglut

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Ich sage nur:
Gefälltmir.jpg

Die einfachen Sachen können so gut sein!

Gruß

Balkonglut
 

Anhänge

  • Gefälltmir.jpg
    Gefälltmir.jpg
    4,9 KB · Aufrufe: 629

Mesadi

F.K.K.-Wochenendeinläuter 🚴‍♂️
5+ Jahre im GSV
Hmmh! :daumenhochsmiley: lecker!
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
So kann der Tag beginnen :thumb1:
 

Schneemann

Wanderprediger
5+ Jahre im GSV
Ich hätte dir schon diese geil gebräunten Bratkartoffeln aus der Pfanne gefuttert. Das Endergebnis sieht aber auch toll aus.
 
Oben Unten