Einfach Geil. Gibs Sahen die gar nicht gibs
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Kaufberatung Fleischwolf
- Ersteller piposen
- Erstellt am
Kistensaufan
Metzger
Ford Prefect schrieb:
Kann man sowas noch mit einem Handgerät machen oder wird auch das schon blöd? Noch ein Elektrogerät wird wohl kaum durchsetzbar sein.
Ich warne dich, wenn du siehst wie gut das läuft selber gute Ware herzustellen wirst du bald Lust auf mehr bekommen dann wird es dir leid tun nicht etwas mehr investiert zu haben und die 50€ gleich für etwas besseres dazugegeben zu haben.
Kann man sowas noch mit einem Handgerät machen oder wird auch das schon blöd? Noch ein Elektrogerät wird wohl kaum durchsetzbar sein.
Ich warne dich, wenn du siehst wie gut das läuft selber gute Ware herzustellen wirst du bald Lust auf mehr bekommen dann wird es dir leid tun nicht etwas mehr investiert zu haben und die 50€ gleich für etwas besseres dazugegeben zu haben.
Hobbygärtnerin
Veganer
Wir schlachten jedes Jahr u.a. ein Schwein und fürs zerlegen und verarbeiten bin ich dann allein zuständig. Da ich auf den Geschmack gekommen bin, was das wursten angeht, hab ich mir vor 2 Jahren den Fleischwolfaufsatz für die Bosch Mum 5 gegönnt und bin mehr als zufrieden. Innerhalb einer Woche geht da quasi ein halbes Schwein durch und das Ding wolft und wolft ohne Probleme. Da die Küchenmaschine schon vorhanden war, und ich nicht noch ein Teil rumstehen haben wollte, hab ich mir das Zubehörteil und einen Wurstfüllvorsatz gekauft und es funktioniert. Passenderweise kann man das Brät anschließend mit der gleichen Maschine kneten und mischen und sogar kuttern. Angebaut ist das Teil mit wenigen Handgriffen und reinigen lässt es sich auch ganz schnell. Passt perfekt zu uns. Den nächsten Marathoneinsatz wird das Gerät anfang Dezember haben. Borsti hat dann so um die stattliche 5-6 Zentner.
Kistensaufan
Metzger
Kistensaufan
Metzger
Ok, alles klar,hab gesehen bei euch rechnet man das ja anders wegen der Pfund.5-6 Zentner???
Was für ein Borsti is das denn?
Bei uns ist ein Zentner nämlich 100 kg - da wär das mit 5 Zentner schon eine Riesensupersau
Jetzt kann ich wieder ruhig schlafen.
G
Gast-SSWCst
Guest
Das ist schon verrückt, da hat man in EU mehrere unterschiedliche Gewichte für ein und denselben Begriff, aber die Uhrzeit soll möglichst überall gleich seinOk, alles klar,hab gesehen bei euch rechnet man das ja anders wegen der Pfund.
Bei uns ist ein Zentner nämlich 100 kg - da wär das mit 5 Zentner schon eine Riesensupersau
Jetzt kann ich wieder ruhig schlafen.
Wieso? In der Schweiz ticken die Uhren doch von je her auch anders. 
So neben bei
Viele Schweizeruhren Movement kommen auch aus China…
Vielleicht deswegen ticken sie anders…
Kistensaufan
Metzger
So lange es in D und in Ö noch ein wenig Hausverstand gibt regeln wir das schon untereinander.
Leider gibt es immer weniger Menschen in unseren Ländern die überhaupt keine Ahnung haben wie viel so eine ganze Sau überhaupt wiegt - die sehen ja nur die abgepackten Fleischstücke mit der Gewichtangabe in Gramm. Da scheitert es ja schon an der Grundbildung, aber wenn BIO von irgend einem Verein draufsteht wirds schon passen.
Schönes Wochenende noch.
Wieso "leider"? Ist doch gut wenn die unwissenden immer weniger werden...
Kistensaufan
Metzger
Ja,ja, sollte natürlich immer mehr heißen
muss da nochmal nachhaken: hab auch eine MUM5 mit Fleischwolf, aber mit was kutterst du da??
Als Fleischwolf hab ich mir jetzt mal den da sind 4 Scheiben und 2 Messer dabei
https://www.ebay.de/itm/186712412809?var=694756875302
oder den Landig 50 angeschaut...
https://www.gamecooling.com/gcshop/fleischwolf-w-50.html
Wie sind da eure Meinungen dazu?
Bedarf: 2-3x im Jahr Jausenwürste oder Brat/Grillwürste oder Käsekrainer...
hab ich ja jetzt an der MUM auch nicht.. ist das sooo ausschlaggebend?
Ich schneid mein Fleisch (max 5-7Kilo je Session) ja eh händisch in Streifen.. das geht eigentlich ganz gut..
magst mir erläutern warum? Ich seh da bei meinen geringen Mengen nicht unbedingt den Vorteil...
Kistensaufan
Metzger
Zum Vorschneider kann ich nichts sagen, habe ich auch nicht,ich habe den Landig100. Aber was ich dir mitgeben will - ich habe auch wie du gedacht ein paar Kilo Fleisch im Jahr zu verarbeiten,mittlerweile ist es schon sehr viel mehr geworden.
Ich kriege mittlerweile schon den Großabnehmerrabatt beim Fleischer
Naja,
es ist nich "nur" der Vorschneider.
Dieser jedoch bringt mehrere Vorteile.
Ein schöneres Schnittbild ohne Sehnen die sich ev. in die Schnecke wickeln oder sonst welche zerfaserten Bestandteile.
Mein Kreft hat ein Guss-Gehäuse also kein Alu...
Für mich eine ganz andere Welt als Alles davor.....
Weißt du noch, was ein schwarz/weiß Fernseher ist und jetzt hast du 75" UHD+ QLED? Hört sich dein Küchenradio auch so an, wie deine HiFi Anlage? Oder wie war das gleich nochmal mit der Ente (2CV) und einer S-Klasse?
So kannst du dir eine Erläuterung vorstellen...
Edith: @Dodge war schneller
Auf meinem Kreft steht sogar noch Bauknecht, aber dieses Jahr bin ich von 10/12 Enterprise auf R70 Unger umgestiegen. Er war davor schon gut, aber jetzt... Du sagst es: eine andere Welt!