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Kirschlorbeer Holz zum räuchern?

boehmy

boehmy

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Servus Smokergemeinde,

mein Gärtner hat uns grade einen schönen Ast vom Kirschlorbeer abgesägt. Kann ich den zum räuchern verwenden?
Blätter und Früchte sind ja giftig (Blausäure) aber wie schauts mit dem Holz aus?
 
Hätte fast gesagt versuch macht kluch, aber schwierig Oo
Aber falls das geht und gut ist. Davon hab ich reichlich. Denke mir aber, dass das wohl gehen müsste.

Gesendet von meinem Galaxy Nexus
 
Hi,

wenn ich das richtig sehe, kann man eigentlich mit allem Möglichen Rauch erzeugen.

z.b. Piment für JJP
oder Nussschalen habe ich auch schon irgendwo gelesen.

wenn es unbehandelt is würde ich auch sagen Versuch macht klug.

Schon mal Goggel gefragt, wegen Inhaltsstoffe oder so im Holz?
Rubine würde ich z.b. nicht testen wollen.

Aber wir haben ja genug Experten hier.

Edit sagt: Da taucht öfters mal Blausäure auf !!!!
Lorbeerkirsche

lg Marco
 
Zuletzt bearbeitet:
boehmy schrieb:
Servus Smokergemeinde,

mein Gärtner hat uns grade einen schönen Ast vom Kirschlorbeer abgesägt. Kann ich den zum räuchern verwenden?
Blätter und Früchte sind ja giftig (Blausäure) aber wie schauts mit dem Holz aus?
Zum Vergrößern anklicken....


1. Kirschlorbeer gehört in den Bioabfall.
2. Smoken ist nicht Räuchern.
3. Frisches Holz gehört nicht in den Smoker und Räucherofen.


:bbq4you_drinks:


.
 
Neben der Buche nehme ich immer das trockene Holz von Bäumen deren Früchte man essen kann.

Würde somit Kirschlorbeer nicht nehmen.

LG
Lorenz
 
bbq4you schrieb:
1. Kirschlorbeer gehört in den Bioabfall.
2. Smoken ist nicht Räuchern.
3. Frisches Holz gehört nicht in den Smoker und Räucherofen.


:bbq4you_drinks:


.
Zum Vergrößern anklicken....

Danke für deine antwort zumindest das zu 1.
Zu 2. ist mir klar es geht um den rauch vom gehölz ob giftig oder nicht. Somit nicht gefragt
Zu 3. Wurde auch nicht gefragt. Oder steht bei der frage dass ich es feucht verheitze? :fart:
 
na ja.

Du hast geschrieben Liebe "Smoker"gemeinde und dann gefragt ob man es zum "Räuchern" verwenden kann. Deshalb kam der Hinweis von bbq4you, auch weil du frisch geschnittenes Holz erwähnt hast.
LG
Lorenz:tisch:.
 
Ui ui ui jetzt kommen wir aber vom 100. Ins 1000.
Ich kann in meinem smoker auch räuchern. Ich habe euch geschrieben warum ich auf die idee komme das holz zu verbrennen. Nämlich weil der gärtner den ast abgeschnitten hat. Ob giftig oder nicht wurde nicht beantwortet. Ich kann sowas nicht ab sorry.
 
Wie siehts denn aus, wenn das ganze gut gelagert und getrocknet wurde?

// edit:
gerade nochmal gelesen: Holz - essbare Früchte... Ok und verstanden. Klingt logisch. Interessieren tuts mich trotzdem :P
Ich glaube ich lege mal was zu Seite und schmeiß das einfach mal testweise rein. Ohne Essen auf dem Rost
 
boehmy schrieb:
Ui ui ui jetzt kommen wir aber vom 100. Ins 1000.
Ich kann in meinem smoker auch räuchern. Ich habe euch geschrieben warum ich auf die idee komme das holz zu verbrennen. Nämlich weil der gärtner den ast abgeschnitten hat. Ob giftig oder nicht wurde nicht beantwortet. Ich kann sowas nicht ab sorry.
Zum Vergrößern anklicken....

:hmmmm:

das waren alles nur gut gemeinte Hinweise mit einem smiley:tisch:

Ebenso wurde geraten den Ast nicht zu nehmen. Wenn du das nicht abhaben kannst - gut dann eben nicht.
 
Naja ist mir auch wurst. Ich hau das ding in die tonne. Bin mir nur verarscht vorgekommen. Eventl seh ich das auch falsch :tisch:
 
Ich bin neu hier und will nicht schlauer sein als Ihr, aber wenn er jetzt keine Antwort bekommt ob man es verheizen kann oder nicht - kann er es sich zum ablagern bzw. trocknen auch nicht in den Schuppen (oder ähnliches) legen.
Somit auch nicht in ein bis zwei Jahren in den Smoker werfen...

:off-topic: ENDE
 
Sorry, und nochmals SORRY
aber leider beantwortet das ganze Palawer nicht die eigentliche Frage.

Gruß
Stefan

PS: es geht mich ja eigentlich nix an
 
gutsch schrieb:
Wie siehts denn aus, wenn das ganze gut gelagert und getrocknet wurde?

// edit:
gerade nochmal gelesen: Holz - essbare Früchte... Ok und verstanden. Klingt logisch. Interessieren tuts mich trotzdem :P
Ich glaube ich lege mal was zu Seite und schmeiß das einfach mal testweise rein. Ohne Essen auf dem Rost
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guck mal hier rein. In der Kopfleiste "Wissen zum Grillen"

Welche Fehler kann man beim Grillen machen? Wir helfen Dir! - www.grillsportverein.de

Das Holz muss immer gut abgelagert sein. Aber eben das passende Holz.

LG
Lorenz
 
ümi schrieb:
Sorry, und nochmals SORRY
aber leider beantwortet das ganze Palawer nicht die eigentliche Frage.

Gruß
Stefan

PS: es geht mich ja eigentlich nix an
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Dann hast du halt nicht gelesen dass bby4you geschrieben hat dass dieses Holz in den Bio-Abfall soll.

Meine Wenigkeit hat auch geschrieben "nicht nehmen"

Und was willst Du jetzt mit deinem "Palawer" ????????
 
Lorenz, das hat glaub ich keinen Sinn, gehn wir halt grillen- mit Buchenholz:anstoßen:
Zum Vergrößern anklicken....

Endlich mal nach bbq4you ein konstruktiver Beitrag.

Bist du auf dem Ramsterfest ?? Dein Heimatort ist doch da unten - ich komme ab und an nach Contwig. :tisch: :tisch:


LG
Lorenz
 
Es ging eigentlich nur darum ob giftig oder nicht! Und nicht wie trocken es sein muss oder worin der unterschied zwischen räuchern und smoken liegt. :anstoßen:
 
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