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[Krustenbraten-WE] Wammerl mit Bloadern

Feierdeufe

Grillkönig
Zum Themenwochenende gabs heute mal wieder einen Schweinebauch als Krustenbraten mit Kartoffelsalat und Gurkensalat. Die Schwarte wurde 24 Std auf Salz gebettet und anschließend ca 1 Std bei 70 Grad gebrüht. Dann bei 180 Grad in den Backofen. Bei uns hat’s heute dermaßen geschneit, daß mit einer Männergrippe nicht an Grillen zu denken war :pfeif::frier:

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Anhänge

DonGeilo

Topics commissioner
10+ Jahre im GSV
klasse :thumb2:
 

Bruco

Bauchveredler
daß mit einer Männergrippe nicht an Grillen zu denken war :pfeif::frier:
Auf der Intensivstation darf man glaube ich eh nicht grillen ... :rotfl:

Gute Besserung deshalb erstmal :thumb2:

Ansonsten ... knuspriger Bauch mit Kartoffel-Gurken-Salat .... Herz was willst du mehr :thumb1:

Sehr geil :woot:
 
OP
OP
Feierdeufe

Feierdeufe

Grillkönig
Auf der Intensivstation darf man glaube ich eh nicht grillen ... :rotfl:

Gute Besserung deshalb erstmal :thumb2:

Ansonsten ... knuspriger Bauch mit Kartoffel-Gurken-Salat .... Herz was willst du mehr :thumb1:

Sehr geil :woot:
Vielen Dank!

Göga zweifelte an meinem Geisteszustand, als ich mit Schlappen, bei 15 cm Neuschnee und Schneetreiben, hustend den Grill sauber gemacht habe.:confused:

Bei einem saftigen Bauch, brauch ich keine Soße.:D
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Ein toller Schweinebauchkrusti :thumb1:

:prost:
 
728_90 Bratwurstultra
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