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[Krustenbraten-WE] Wammerl mit Bloadern

Dieses Thema im Forum "Thementage" wurde erstellt von Feierdeufe, 10. Dezember 2017.

Schlagworte:
  1. Feierdeufe

    Feierdeufe Grillkönig

    Zum Themenwochenende gabs heute mal wieder einen Schweinebauch als Krustenbraten mit Kartoffelsalat und Gurkensalat. Die Schwarte wurde 24 Std auf Salz gebettet und anschließend ca 1 Std bei 70 Grad gebrüht. Dann bei 180 Grad in den Backofen. Bei uns hat’s heute dermaßen geschneit, daß mit einer Männergrippe nicht an Grillen zu denken war :pfeif::frier:

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    ottob, chili-sten, Bruco und 4 anderen gefällt das.
  2. DonGeilo

    DonGeilo Topics commissioner 10+ Jahre im GSV

    klasse :thumb2:
     
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  3. Bruco

    Bruco Bauchveredler

    Auf der Intensivstation darf man glaube ich eh nicht grillen ... :rotfl:

    Gute Besserung deshalb erstmal :thumb2:

    Ansonsten ... knuspriger Bauch mit Kartoffel-Gurken-Salat .... Herz was willst du mehr :thumb1:

    Sehr geil :woot:
     
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  4. OP
    Feierdeufe

    Feierdeufe Grillkönig

    Vielen Dank!

    Göga zweifelte an meinem Geisteszustand, als ich mit Schlappen, bei 15 cm Neuschnee und Schneetreiben, hustend den Grill sauber gemacht habe.:confused:

    Bei einem saftigen Bauch, brauch ich keine Soße.:D
     
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  5. Bruco

    Bruco Bauchveredler

    Ja ja ... ich "normalerweise" auch nicht ... :-D:-D
     
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  6. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Ein toller Schweinebauchkrusti :thumb1:

    :prost:
     
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