[Laberer Themen-WE] Spiegelei-Brioche

[Einweggriller]

Servus Zusammen,
Ich gehöre zwar nicht zur eigentlichen Laberer-Fraktion, hoffe aber, trotzdem mitmachen zu dürfen.
WuKi1 ist dieses Wochenende hier und hatte sich, wie es der Zufall so wollte, für heute ein Spiegel-Ei-Sandwich gewünscht.
Deswegen hatte ich diese Brioche-Scheiben besorgt

Aber erstmal Bacon anbraten

Wenden

Dann den Bacon raus und einen Stich Butter schmelzen lassen

Brot zuerst von einer Seite

Dann von der anderen anrösten

Ein paar Eier aufschlagen

Auf die Innenseite des Brotes kam Brombeer-Marmelade, der Bacon und dann die Eier

Deckel drauf

Schönen Sonntag noch

 

[Ganse]

Hmmmmm!

Die gerösteten Brioche Scheiben sehen schon zum anbeißen raus - wird aber natürlich durch die Auflage noch mal besser!

 

[fritzi.lb]

Brombeer Marmelade? Das klingt ungewöhnlich...

 

[Carlo BBQ]

Brombeer Marmelade? Das klingt ungewöhnlich...

Kann ich mir gut vorstellen zum

Klasse Thomas

 

[Einweggriller]

Brombeer Marmelade? Das klingt ungewöhnlich...

Die Süße der Marmelade und die Salzigkeit vom Bacon passen super zusammen. Mit Himbeer passt es auch gut

 

[schnuess]

Das mit dem Brioche muss ich mal nachmachen.
Auch mit Brombeermarmelade

 

[michelhard]

Sehr gut abgeliefert!

 

[schweinemami]

Genial

 

[Mi-Pi]

Toller Frühstücks-Burger

 

[burn2joy]

Klasse Thomas
Mehr brauchts nicht für ein gutes Frühstück

 

[Calenburger]

Unverschämt! Echt unverschämt!! Unverschämt gut!!!

 

[Jomi]

Sieht sehr gut aus!

 

[Der Oger]

Schaut gut aus
Und die Brombeermarmelade ist auch nicht viel anders als Preiselbeeren.

 

[Buntmetall]

Brombeermarmelade unterm Bacon? ja, sicher! Die meisten Grillsaucen enthalten mehr Zucker.

 

[Gulaschkanonier]

Leckere Frühstücksteile!

 

[berndman01]

moin Thomas

das sieht genial aus
stell ich mir interessant, aber lecker vor, mit der Marmelade