sandwich

Gestern hatte ich den Teig für ein Focaccia angesetzt. Mein LM, auch Luigi genannt, mußte mal wieder ran und arbeiten. Das Ergebnis heute war einfach lecker: ein Blech Focaccia. Weil es so gut war, bin ich heute abend nochmal darüber hergefallen, aber gibt es bei den Italienern nicht immer...

Ich mag das Grilled Cheese Sandwich von Lesser Panda Ramen. Aber deswegen eine Bestellung in Hamburg auslösen wenn ich sonst nichts brauche ist eine Art von Dekadenz die ich nicht schätze. Als deren Kochbuch herauskam, danke an Florian Ridder für das Teilen seines Wissens und seiner Rezepte...

Die Tage kam ein wundervolles USDA Prime Roastbeef. Nachdem ich 12 klasse Steaks rausgeschnitten habe, blieb am Ende ein etwas ungleichmäßig dickes Stück übrig. Perfekt zum dünn aufschneiden und für Steak-Sandwich. Also ein schönes Brioche-Baguette gebacken. Steak medium-rare mit schöner...

Gestern waren wir bei Freunden und als der Hunger kam war die Zeit um Pizza selbst zu machen zu kurz. Also haben wir Pizza vom Lieferdienst bestellt. Was ein nicht geschafft haben wurde mitgenommen. Heute die Hälfte der Stücke mit Jalapenos und Mozarella belegt und die anderen Stücke...

Nur Bilder, weil ich das schon so oft gemacht habe. :prost:

Servus Zusammen wir haben das Glück in regelmäßigen Abständen Bauerngockel zu bekommen. Die Brüste dieser Tiere verarbeite ich immer zu einem schmackhaften Kochschinken. @Waldrandl und ich sind uns einig, dass dies eine der besten Varianten ist, eine Hendlbrust zu genießen. beginnen wir mit...

Hallo und fühlt Euch gesandwicht liebe Burgerinnen und liebe Burger, ich heiße Euch hiermit herzlich zu meinem Burger & Sandwich -Poesiealbum willkommen. In diesem nun auch ich meine verschiedenen Burger- u. Sandwichausschweifungen bündeln möchte. Der Tag zur Eröffnung dieses threads hätte...

Hallo Grillsportverein :sun: Ganz ehrlich, heute hatte ich untertags überhaupt keinen Spaß, denn wenn es bei mir am Berg im Winter regnet ist meine Laune dementsprechend.:ranting: Was soll´s, habe ich etwas Zeit für mein neues Projekt: Speck:love: Ich wollte schon längere Zeit etwas...

Bevor ich in den Verdacht gerate, mich mit fremden Lorbeer zu schmücken: Die Grundidee des folgenden Snacks stammt nicht von mir sondern dem von mir äußerst geschätzten Tom Heinzle. Aber zuvor eine klitzekleine Vorgeschichte: Raclette war für mich lange Zeit ein Graus. Fondue war eher so meine...

Hallo Ihr Sandwich Liebhaberinnen und Liebhaber, zum Brunch habe ich heute mal wieder meinen Optigrill aktiviert und ein Rumfort Monstersandwich zusammengeschustert. Ich habe hierfür folgende im Kühlschrank schlummernde Zutaten so verbaut: 1 Scheibe Mehrkorntoast 1 EL Alabama White Sauce 1...

Hallo Grillsportverein:sun: Wenn ich den ganzen Tag daheim bin, habe aber trotzdem noch genug Arbeit, dreht sich bei mir alles um das Essen. Meine liebe Gattin kann die Frage: "Was gibt es denn zu Essen?" schon gar nicht mehr hören! Und wenn ich während des Mittagsessens noch frage: "Was...

So richtig überzeugt war die Lieblings-Bunbäckerin ja noch nicht vom kleinen Bartscher, den ich mir im Sommer zulegte. Bis gestern...: Der gute @Arnd überreichte mir neulich ein Rezeptheft der Weber Grillakademie, das er anlässlich eines für ihn dringend notwendigen Grundlagen-Seminares für...

Ok, der Titel ist blöd, aber dennoch...: Irgendwie waren wir zu faul um für das Wochenende einzukaufen und von daher muss man nehmen, was man hat. Frische Tomaten und Basilikum aus dem Garten, zwei Eier, eine Fertig-Dose Baked Beans, Aceto, Öl, S+P, ein paar Scheiben Sandwichtoast und etwas...

Es gab einfachmal ein Sandwitch mit Eiern Schinken und Briekäse. Das das Brot ebenso eine Sach hier ist musste es eben gebraten werden um schön knusprig zu sein. David

Hi Leute, heute gab es ein kleines, leichtes Mittagessen. :D Pulled Pork-Sandwich mit Bacon-Onionrings. Das PP wurde mit mittelaltem Gouda, Parmesan und BBQ Soße verfeinert. Auf den selbstgemachten Toast kam etwas Dollie Sauce, das PP, kleingeschnittene Essiggurken und natürlich die...

Nach dem die ganze Woche keine Zeit zom richtig Grillen war musste gestern Abend mal wieder was leckeres gebastelt werden. Schon am Donnerstag habe ich den Teig für die Brötchen gemacht und diese dann auf dem Egg gebacken. Dann die Feuerplatte anwerfen, das Fleisch etwas salzen und ab geht’s. Da...

Hey Ihr lieben, ich habe aus der Rinder Brust am nächsten Tag ein Sandwitch gemacht. Ich kann euch sagen mein lieber Herrengesangverein. Ich lasse einfach mal die Bilder sprechen ist meistens einfacher. Sorry wenn ich nochmal den Garprozess mit rein nehme von der Brust. Die Brust wurde in der...

Da mir zu meinem Einstieg in den GSV schon prophezeit wurde, dass ich hier einige Inspirationen mitnehmen und wahrscheinlich mehr Geld als mir lieb ist lassen würde, kam heute nun mein neuer OptiGrill XL black und den wollte ich gebührend mit Euch zusammen einweihen. Eingesizzlet wurde er mit...

Servus Zusammen wegen solcher Sandwiches hab ich den Kontaktgrill gekauft. I love it ❤️ und nun :sabber: :messer: :sabber: des mach ma öfter :sabber:

Gestern so oft gesehen und Appetit darauf bekommen, also heute nochmal nachgebaut ... Alles was da war ... Und ab zwischen die Heizplatten Leider braucht mann ein paar mehr von den kleinen Dingern.. 😆 Das war es auch schon ,. Euch noch einen schönen Restsonntag ... 😉