Lachs-Burger

[Einweggriller]

Bio-Lachsfilet und 1 Zwiebel gewolft

Mit Ei, Dill und Fischsalz vermengt (dann doch noch 2 El Panko dazu, um die Konsistenz hinzubekommen)

Patties geformt und für 1 Stunde ins Eisfach

Mit Beleuchtung

Cheddar zur Abrundung im Edeka-Bun

 

[kibo]

Kleiner Tip: Das Biofilet hat bei Ökotest am schlechtesten abgeschnitten.

 

[Tassi]

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/fischfrikadelle-aus-lachsforelle.245634/

 

[TirolGrill]

Coole Idee

 

[Peter]

ein spitzenmäßiger Lachs-Burger

der würde mir mit Sicherheit super schmecken

 

[Plumber]

Tolle Idee , leckerer Burger

 

[Utti]

Toll gemacht, Thomas!
Auf so einen Burger könnte ich jetzt auch...