Lachs-Sahne 🍣 Pizza 🍕 mit Brokkoli 🥦

[5E8A5T14N]

Heute hatte ich eine Begegnung der dritten Art,

Also das war so: ne Kollegin hatte ihren 40. auf Arbeit. Es gab „Pizza“ vom Lieferdienst für alle.
Kennt ihr das? DER HUNGER TREIBTS REIN? Trockene Kekse verbrannte Keksböden? E - KEL - HAFT!

Das wurmte mich so stark das ich zu Hause angekommen nen schnellen 2h Teig angerührt habe mit 3 x dehnen und Falten. Mehl Bio Type 812

Als Topping mal was anderes weils da war. Hatte gestern Abend für meine Family ne Lachs-Sahne Sauce gemacht die sie mittags zu Nudeln hatten. Dazu Parmegiano Reggiano und blanchierter Brokkoli

Hier die Beweisbilder

Das war geil
Kann man definitiv mal so machen
Ich schwöre das war besser als jeder Lieferdienst
Danke fürs Reinhauen

Ich Taufe diese Pizza „ @Sonja4777 & @dreckschueppe Spezial“

 

[dreckschueppe]

Ich tauf' dich auch gleich, Freundchen!

 

[Secreto]

Kennt ihr das? DER HUNGER TREIBTS REIN?

Noch nicht mal der.....

Sehr schöne Pizza Seb
Den Teig "Shortie" muss ich auch mal ausprobieren ...

 

[Cladonia]

Klingt spannend, würde ich sofort kosten

 

[BamBam85]

Deine “Frustpizza“ würde ich jederzeit jedem Lieferdienst vorziehen!

 

[DarkRoast]

Lachs, Sahne, Brokkoli & Parmesan auf Pizza ... eine gewagte Kombi!

Hätte ich gerne gekostet...

 

[fjm]

Ist schon erstaunlich, mit was man eine Pizza alles "belegen" kann ...

 

[LGresch]

Geil, Sebastian!

 

[Kinglui]

Sehr tolle Pizzavariante!
Ich finde des wunderbar, dass du immer soviel experimentierst und uns daran teilhaben lässt... Wahnsinn wie hier jedes mal abgeliefert wird

 

[Gulaschkanonier]

 

[Sonja4777]

Ganz toll seb
Die nehm ich
Bärbelchen bekommt den Brokkoli, der braucht Grünzeug, muss groß und stark werden
Ich bleib beim Fisch

 

[Pater]

Why not!

 

[Ganse]

Gut Seb, dass im Vergleich zu Deinen Prachtstücken die Amateure vom Lieferdienst den Kürzeren ziehen ist für mich völlig verständlich!

 

[Peter]

nen schnellen 2h Teig

das ist was für mich muss ich speichern

ne tolle Pizza

 

[chipie]

Schöne Pizza mit toller Resteverwertung.
Die Pizza App muss ich mir auch mal zulegen.
Gruß Markus

 

[5E8A5T14N]

Ich tauf' dich auch gleich, Freundchen!

Du bist also mit Johannes dem Säufer verwandt! AHA! Interessant

Noch nicht mal der.....

Leider hatte ich nix anderes zu essen dabei gestern

Sehr schöne Pizza Seb
Den Teig "Shortie" muss ich auch mal ausprobieren ...

Mario ich danke dir
Probier in der Kombi unbedingt mal Type 812 aus. Das Mehl kann was, geschmacklich und auch

Klingt spannend, würde ich sofort kosten

Vielen lieben Dank Silvia
Das war wirklich lecker. Waren überrascht daheim

Deine “Frustpizza“ würde ich jederzeit jedem Lieferdienst vorziehen!

Dankeschön

Lachs, Sahne, Brokkoli & Parmesan auf Pizza ... eine gewagte Kombi!

Hätte ich gerne gekostet...

Walter du kannst es doch machen Beim nächsten mal werde ich wohl noch Stremellachs on top geben. Dann sollte das wirklich rund sein

Ist schon erstaunlich, mit was man eine Pizza alles "belegen" kann ...

Danke F.J.
Erlaubt ist was gefällt und schmeckt

Sehr tolle Pizzavariante!

Danke Ludwig

Ich finde des wunderbar, dass du immer soviel experimentierst und uns daran teilhaben lässt... Wahnsinn wie hier jedes mal abgeliefert wird

Irgendwann wirds langweilig Dann muss man über den Tellerrand hinaus schauen

Merci

Ganz toll seb
Die nehm ich
Bärbelchen bekommt den Brokkoli, der braucht Grünzeug, muss groß und stark werden
Ich bleib beim Fisch

Ach so ist das also mit euch
Ich dachte ihr teilt euch die

Gut Seb, dass im Vergleich zu Deinen Prachtstücken die Amateure vom Lieferdienst den Kürzeren ziehen ist für mich völlig verständlich!

Danke Andreas
Ich bin bemüht. Auch dieser schnelle Teig gestern war um Welten besser als das was es hier ringsum aus den sog. Pizzerien gibt. Traurig eigentlich

das ist was für mich muss ich speichern

Peter probier in der Kombi unbedingt mal das Type 812 Weizenmehl aus. Das gibt Geschmack und auch die Formerei ist einfacher finde ich

ne tolle Pizza

Danke

Schöne Pizza mit toller Resteverwertung.
Die Pizza App muss ich mir auch mal zulegen.
Gruß Markus

Nutze die PizzApp normalerweise als groben Richtwert.
Ob man jetzt 2,02 g Hefe nimmt oder 1,97 oder 1,8
die Gare lässt sich schön über die Temperatur regeln.
Auch bei Mehl wenn da steht 1020 g dann kipp ich nen Säckle Mehl und gut ist es. Wenn es etwas zu viel wasser ist dann lass ich das so.
Danke dir für die lobenden Worte Markus

 

[Hualan]

Ah, der Seb macht auch Pizza
Sebastian, die schaut wieder super aus und wird auch wieder klasse schmecken. davon bin ich überzeugt

 

[Steinramme]

Also mir gefällt deine Pizza mit genau diesem Belag sehr gut. Womit hast du denn diesmal gebacken?

 

[5E8A5T14N]

Ah, der Seb macht auch Pizza
Sebastian, die schaut wieder super aus und wird auch wieder klasse schmecken. davon bin ich überzeugt

Ich bin noch Anfänger Norbert
Danke dir

Also mir gefällt deine Pizza mit genau diesem Belag sehr gut. Womit hast du denn diesmal gebacken?

Vielen Dank Sven
Schon seit einiger Zeit im Sage Pizzaiolo und bei dem bleib ich

 

[Dr_BBQ]

Sieht auf jedenfall mal lecker aus.