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Lagerküche 2023

Ihr werdet bestimmt mitbekommen haben, dass es seit Freitag keine neuen Bilder, von unseren Werken in der Lagerküche, gegeben hat. Daraus den Schluss zu ziehen, dass das Lager vorbei ist, ist absolut zutreffend und doch wirkt es bei uns noch nach.

Samstag Morgen gab es für uns viel zu tun, neben den täglichen Frühstücksvorbereitungen musste der Abbau geplant und die ganze Ausrüstung verpackt, organisiert und verladen werden. Dann, nach ca. 3 Stunden Fahrt, auch noch möglichst sinnvoll und geordnet in unserem Lager verstaut werden.



Leider hatten wir in diesem Jahr etwas Pech, auch wenn wir das ganze Lager über hervorragende Wetterbedingungen hatten, hat es ausgerechnet am Morgen der Abreise dann leicht geregnet. Also waren alle Zelte nass und wir mußten einen großen Teil der Zelte in der Heimat wieder aufbauen um sie trocken ins Lager zu bekommen. Das haben wir dann noch am Samstag Nachmittag erledigt.

Am Sonntag gab es dann noch das obligatorische Abschlussflachgrillen für alle Mitwirkenden vom Sommerlager und deren Anhang. Außer ein paar organisatorische Fragen die noch zu klären sind, müssen im Laufe der Woche nun noch die Zelte abgebaut und im Lager verstaut werden, dann haben wir das diesjährige SoLa auch wieder abgeschlossen.

Wenn ich noch Muße habe, lasse ich mir vielleicht noch mal die Quittungen geben um eine kleine Auflistung zu machen, wie viele Kilogramm und Liter wir an Lebensmitteln im Lager verarbeitet haben.

Hier noch ein abschließendes Bild, vielleicht hat der @benz aber noch was für euch.

Danke fürs mitlesen und die tollen, ermunternden Kommentare.

In diesem Sinne, ich koche "Heute nit"

Anhang anzeigen 3172662
Danke für euren Einsatz und das ihr uns dabei teilhaben gelassen habt.
Ich fand es richtig interessant wie man sowas bewerkstelligt. Meinen größten Respekt für eure Leistung.
 
Oh nein.. der Klassiker ist eingetreten.. Wir haben das auch so oft gehabt.. Kein Niederschlag in Sicht, Verbot Lagerfeuer zu machen UND dann am letzten Tag oder paar Stunden vorher einige Tröpfchen die dann die Arbeit ins gefühlt unendliche treibt, weil eh schon jeder auf dem Zahnfleisch läuft.
 
Meinen aller größten Respekt habt Ihr Euch wieder verdient, so eine Sommerlagerwoche ist gerade für das Küchenteam am anstrengendsten, da es ja inzwischen sehr viele Münder gibt, die mit Fleisch und Wurst nichts anfangen wollen. Super Leistung und schön, dass wir alle auf der Bank zuschauen durften und die eine oder andere Halbe auf Euch genießen durften. Ich freue mich schon wieder auf das nächste Mal wenn wir bei Euch wieder Platz nehmen dürfen.
 
Vielen Dank an Euch für die klasse Einblicke in Eure Sommerlageraktion. Chapeau!
War echt schön, Euch auch in diesem Jahr begleiten zu können.
Irgendwie schade, dass es erstmal nix Neues aus der Lagerküche gibt.... allerdings erstmal gute Erholung :thumb2:
 
Sehr geil gerockt Männers!
Ich bin früher auch viele Jahre mit ins Zeltlager gefahren. Erst als Kind, dann als Betreuer. Das waren irgendwie schon 2 Welten. ;)
Nun dauert es nur noch ein paar Jahre dann fährt unsere kleine Große hoffentlich mit. Da kriegt man noch mal n anderen Blick auf die Sache. Vielen Dank Euch für Euren Einsatz, damit macht ihr viele Kinder glaub ich sehr glücklich. :thumb2:
 
Hallo nochmal,

Wenn ich noch Muße habe, lasse ich mir vielleicht noch mal die Quittungen geben um eine kleine Auflistung zu machen, wie viele Kilogramm und Liter wir an Lebensmitteln im Lager verarbeitet haben.
@Biermensch : Die Mühe brauchst Du Dir nicht zu machen :D Über den Daumen gepeilt haben wir in den 10 Tagen in etwa folgendes unters Volk gebracht:

- 85 kg Fleisch in verschiedenen Formen
- 15 kg Nudeln
- 8 kg Reis
- 5 kg Linsen
- 75 kg Kartoffeln
- 35 kg Zwiebeln
- 50 kg sonstiges Gemüse + Salat
- 50 kg frisches Obst
- 16 kg Dosentomaten
- 20 kg Joghurt / Quark zzgl. Fruchteinlage
- 150 Wraps
- 1.350 Brötchen (jedes einzelne davon mit Liebe aufgeschnitten 😉 )
- 10 kg Nuss-Nougat-Creme
- 5 kg Marmelade
- 5 kg Wurst / Aufschnitt
- 5 kg Käse
- Diverse vegetarische / vegane Brotaufstriche
- 120 l Milch / Kakao
- 150 l Kaffee

Das mal in etwa die großen Posten...

da es ja inzwischen sehr viele Münder gibt, die mit Fleisch und Wurst nichts anfangen wollen.
@PuMod Hatte da ja letztes Jahr auch schon einmal nach gefragt: Es ist alles gut machbar, wenn man vorher weiß was auf einen zukommt. Daher haben wir das in den Anmeldungen mit abgefragt. Es gab da insgesamt 2 x Wunsch nach vegetarisch, 2 x nach laktosefreien Speisen und 2 Leute mit Nussallergie. Da kann man sich aber echt drauf einstellen. Wer wollte hatte immer eine entsprechende Veggie-Alternative und an zwei Tagen haben wir die Hauptmahlzeiten komplett fleischlos gehabt. Wie gesagt: Alles ist machbar, solange da nichts "militantes" um die Ecke kommt in dem Sinne "Aber in der Pfanne ist gestern schon mal Fleisch gebraten worden". Hatten wir aber nicht.

Ich bin jetzt auch in den letzten Zügen des Aufräumens, gestern haben wir schon einen teil der Zelte trocken verpackt und morgen geht der graue Arbeitsalltag wieder los.
In diesem Sinne schönen Dank für Euer Interesse und bis spätestens nächstes Jahr 😉

benz
 
Klasse Bericht, Männer✌️
 
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