Lammkeule aus dem Dopf

[Dirk762]

Moin Moin,

Auf unserem Solawi-Hof wurde geschlachtet und schwups verirrt sich da eine 2kg Lammkeule in meinem Korb. Um so ein schönes Stück muss sich doch gekümmert werden! Also dopf raus und loslegen.

Jetzt verschwindet die Keule noch ins den Kühlschrank. Denke gegen vier geht es weiter.......

 

[Dirk762]

Angebraten, abgelöscht, ein paar Rehbratwürste dürfen kleinen Hunger zwischendurch!
Und nu is warten angesagt

 

[stupi]

Sieht sehr lecker aus. Wie Lange war es im Dopf?

 

[silex]

Moin Dirk,

Teller- und Anschnittbild?

Sieht definitiv erstmal gut aus.

Gruß
Peter

 

[Dirk762]

Die Keule war 2,5std im Dopf und richtig gut!!
Das Tellerbild habe ich leider vergessen. Es roch so gut da könnten wir nicht widerstehen....
Aber ein Bild der fertigen Keule habe ich noch!