dopf

Bei dem Thema kann icke als alter Berliner natürlich mich nicht zurückhalten und muss mitbrutzeln. Wie immer bei mir, etwas Freestyle. 800g Hack, gemischt 2 alte Schrippen, ist bei mir nur ein Brötchen geworden, weil wohl irgendwer in der Familie mehr Hunger hatte als gedacht 2 Eier 1...

Hallo Zusammen, am Wochenende haben sich einige Freunde bei mir eingefunden um zur Feier meines 32ers meine Biervorräte zu trinken :saufen: und mein Fleisch zu essen :essen: Immerhin hab ich sie ja auch dazu eingeladen :ola:. Und darauf vorbereitet zu sein hab ich ganz dreist den Copybärt...

ja ich weiß ist euch allen Piepegal ob hier schon wieder einer Pulled Pork macht. Bei 4 EW +4 Kinder war da auch ordentlich was los, entsprechend wenig Fotos gibts. Aber für ein Shorty langts. Soße hab ich von @Kinglui gelaut äh mich inspirieren lassen. Seine Blueberry BBQ Soße schmeckt wirklich...

griaß Enk, olle mitanond :mosh: der verrückte Tiroler, hat im WWW was aufgegabelt, für gut befunden und, etwas abgewandelt, nachgebastelt :ni: uuuund zwar, Lasagne, im Tex Mex Style mit Tortillas (selbst zusammengedängelt, von Beachy :love:) :mosh: lets get this Party started 🤘🏼 Mist am...

Hallo zusammen, habe mir einen Petromax FT9-T gegönnt, da ich vieles positives darüber gelesen habe. Peka habe ich schon mehrmals (LINK) gemacht was auch immer super geklappt hat. Deshalb wollte ich das gleiche mal im DOpf nachmachen. Petromax DOpf kommt ja bereits eingebrannt. Ich habe den...

griaß Enk, Madla und Buam :mosh: auch aus Raupenhausen, sollte es einen Beitrag zum Themen-WE geben :cool: im Permafrost war noch ein gutes Kilo Gulaschfleisch vom Hirsch vorhanden 🤘🏼 dieses galt es dann, gestern zu einem feinen Mal zuzubereiten 🤘🏼 da mir schon seit geraumer Zeit, Zupfhirsch...

Hallo in die Runde! Schon seit zwei Jahren bin ich angefixt. Und zwar von dieser und von dieser Vorlage. Ich habe dem unbedingten Verlangen das sofort nachzubauen lange standgehalten aber letzen Donnerstag habe ich versagt. Also schnell gute Freunde eingeladen und ab zur Metro. Rinderbäckchen...

griaß Enk, no amol :mosh: auch Runen Rudi trägt seinen Beitrag zur Themenwoche bei ;) und zwar, in Form von Lammhaxerl, geschmort im DOpf, mit Knedlíky :D lange Rede, kurzer Sinn, den Rest erledigen die Bilder :cool: :bilder: feinste Ware, von Beachys Nichte, ein wenig zurecht geputzt und...

griaß Enk, liebe Freunde des schwarzen Pottes :mosh: gestern gab es in Raupenhausen Gulasch vom Röhrich :hammer: wollt den Beitrag schon gestern einstellen, aber tja :pfeif: mea culpa :fahne: es sollte ja eigentlich ein GulaschBRATEN werden :cool: das Hirschfleisch hab ich von nem...

griaß Enk, Madla und Buam :mosh: Beachy und Lord Runchen hat es ja kurzfristig nach Bärneuchen verschlagen :pfeif: zwischen den ganzen Bierchens, Wurschteleien und Kuscheleinheiten gabs auch watt zu futtern :hammer: das ganze WE über, schwirrten dem Bärchen immer wieder die Kasslerribs durch...

Inspiriert durch die Blumenkohlbombe von @Luxi64 wollten wir schon mal für Halloween üben... Es sollte "Schädel mit Hirn und Sauce und Beilagen" geben. :devil: Oder, für die etwas zarter Beseiteten... "Blumenkohlbombe mit Beilagen, Sauce Hollandaise und BBQ Sauce. Als ich neulich den...

griaß Enk :mosh: gestern gabs was ganz feines und leckeres :messer: und zwar, gezupftes Lamm ausm DOpf :::Sabber:!: stand schon lang auf meiner Liste :pfeif: irgendwann, in drölfzig Jahren, werd ich die wohl abgearbeitet haben :lolaway: dazu gabs Naanbrote, diese waren aber leider ein Fail :(...

griaß Enk, Madla und Buam :mosh: aaaand especially ein Hallo für Sonja @Bruzzelfee, Michl @TirolGrill und Peter @Altaria ;) Ihr Zwei Drei seid mir schon so Kandidaten :hammer: aber zwei drei gaaaanz liebe :love: Beachy is auf Mädelsgeburtstag bei ihrer Schwester, da kümmert sich klein Raupi...

Gaaaanz einfache und unendlich leckere Nummer. :D Balls: 1 kg gemischtes Hack 3 ganz klein gehackte Zwiebeln 8 Zwiebäcke 1 TL Paprika Pulver 1 TL Senf 2 Eier 1 TL Pfeffer 2 TL Salz Soße: 6 klein gehackte Karotten 3 klein gehackte Zwiebeln 2 klein gehackte Knoblauchzehen 3 Dosen gehackte...

Morgen ist bei uns wieder Mini-Mini-Osterfeuerchen in der Mini-Mini-Feuerschale angesagt. Dieses Mal gibt es Kirmes-Schaschlik dazu. Natürlich auch standesgemäß die Bratwurst, am Haselzweig über offener Flamme gegrillt. Aber hier geht es um den DOpf. Zutaten sieht man ja schon auf dem Bild...

Hallo Grillsportverein :sun: Alarm! Warum fragt Ihr euch jetzt!? Denn dieser Beitrag ist eine gnadenlose Raubkopie vom Bernd @berndman01 sein Vogel! Also der Vogel vom Bernd war/ist größer wie meiner 🤪 ! Immer noch:lach: (Natürlich Hendl bezogen) Dem Hendl wurde das Rückgrat entfernt. Denn...

Gu'n Tach! Heute bin ich irgendwie ein wenig eskaliert. Die Vorbereitungen dazu haben allerdings schon gestern angefangen. Zunächst wurde Schweinenacken einfach trocken mit Cajungewürzen gerubbt. Dann Chickenwings mit Tennessee Teardown und Drumsticks ebenfalls mit Cajunrub. Dazu gab...

Nachdem ich es hier schon so einige Male gesehen hatte und bisher nicht dazu gekommen bin, gibt es nun auch endlich mal Beef Stew aus’n DOpf. Das ist auch wieder so ein schöner Selbstläufer-Eintopf mit viel drin. Sowas mag ich. Zutaten: 1 kg große Rindergulaschwürfel 500 ml Rinderbrühe 500...

Es begab sich letztes Jahr im September das ich den Herrn @WolfgangM auf einem Treffen vom Peter @pjotr kennenlernen durfte und weil das so ein geiler Typ ist schenkte er mir einen Dopf vom Grillfürst. Leider kam ich tatsächlich erst heute dazu diesen mal auszuprobieren. Hier der versprochene...

Soweit ich das überblicken konnte, gibt es hier noch kein sauberes Rezept für den Wikingertopf aus dem Dutch Oven. Dann wird es wohl langsam mal Zeit. Für die Fleischbällchen: • 1kg Rinderhackfleisch • 2 TL Paprika edelsüß • 2 TL Chipotle Pulver • 2 TL Rauchpaprika • 2 TL Pfeffer • 2 TL Salz •...