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griaß Enk, Madla und Buam :mosh:
auch aus Raupenhausen, sollte es einen Beitrag zum Themen-WE geben :cool:
im Permafrost war noch ein gutes Kilo Gulaschfleisch vom Hirsch vorhanden 🤘🏼
dieses galt es dann, gestern zu einem feinen Mal zuzubereiten 🤘🏼
da mir schon seit geraumer Zeit, Zupfhirsch...
Hallo in die Runde!
Schon seit zwei Jahren bin ich angefixt. Und zwar von dieser und von dieser Vorlage. Ich habe dem unbedingten Verlangen das sofort nachzubauen lange standgehalten aber letzen Donnerstag habe ich versagt. Also schnell gute Freunde eingeladen und ab zur Metro. Rinderbäckchen...
griaß Enk, no amol :mosh:
auch Runen Rudi trägt seinen Beitrag zur Themenwoche bei ;)
und zwar, in Form von Lammhaxerl, geschmort im DOpf, mit Knedlíky :D
lange Rede, kurzer Sinn, den Rest erledigen die Bilder :cool:
:bilder:
feinste Ware, von Beachys Nichte, ein wenig zurecht geputzt und...
griaß Enk, liebe Freunde des schwarzen Pottes :mosh:
gestern gab es in Raupenhausen Gulasch vom Röhrich :hammer:
wollt den Beitrag schon gestern einstellen, aber tja :pfeif:
mea culpa :fahne:
es sollte ja eigentlich ein GulaschBRATEN werden :cool:
das Hirschfleisch hab ich von nem...
griaß Enk, Madla und Buam :mosh:
Beachy und Lord Runchen hat es ja kurzfristig nach Bärneuchen verschlagen :pfeif:
zwischen den ganzen Bierchens, Wurschteleien und Kuscheleinheiten gabs auch watt zu futtern :hammer:
das ganze WE über, schwirrten dem Bärchen immer wieder die Kasslerribs durch...
Inspiriert durch die Blumenkohlbombe von @Luxi64 wollten wir schon mal für Halloween üben...
Es sollte "Schädel mit Hirn und Sauce und Beilagen" geben. :devil:
Oder, für die etwas zarter Beseiteten... "Blumenkohlbombe mit Beilagen, Sauce Hollandaise und BBQ Sauce.
Als ich neulich den...
griaß Enk :mosh:
gestern gabs was ganz feines und leckeres :messer:
und zwar, gezupftes Lamm ausm DOpf :::Sabber:!: stand schon lang auf meiner Liste :pfeif:
irgendwann, in drölfzig Jahren, werd ich die wohl abgearbeitet haben :lolaway:
dazu gabs Naanbrote, diese waren aber leider ein Fail :(...
griaß Enk, Madla und Buam :mosh:
aaaand especially ein Hallo für Sonja @Bruzzelfee, Michl @TirolGrill und Peter @Altaria ;)
Ihr Zwei Drei seid mir schon so Kandidaten :hammer: aber zwei drei gaaaanz liebe :love:
Beachy is auf Mädelsgeburtstag bei ihrer Schwester, da kümmert sich klein Raupi...
Morgen ist bei uns wieder Mini-Mini-Osterfeuerchen in der Mini-Mini-Feuerschale angesagt. Dieses Mal gibt es Kirmes-Schaschlik dazu. Natürlich auch standesgemäß die Bratwurst, am Haselzweig über offener Flamme gegrillt.
Aber hier geht es um den DOpf.
Zutaten sieht man ja schon auf dem Bild...
Hallo Grillsportverein :sun:
Alarm!
Warum fragt Ihr euch jetzt!?
Denn dieser Beitrag ist eine gnadenlose Raubkopie vom Bernd @berndman01 sein Vogel!
Also der Vogel vom Bernd war/ist größer wie meiner 🤪 !
Immer noch:lach:
(Natürlich Hendl bezogen)
Dem Hendl wurde das Rückgrat entfernt. Denn...
Gu'n Tach!
Heute bin ich irgendwie ein wenig eskaliert.
Die Vorbereitungen dazu haben allerdings schon gestern angefangen.
Zunächst wurde Schweinenacken einfach trocken mit Cajungewürzen gerubbt. Dann Chickenwings mit Tennessee Teardown und Drumsticks ebenfalls mit Cajunrub.
Dazu gab...
Nachdem ich es hier schon so einige Male gesehen hatte und bisher nicht dazu gekommen bin, gibt es nun auch endlich mal Beef Stew aus’n DOpf.
Das ist auch wieder so ein schöner Selbstläufer-Eintopf mit viel drin. Sowas mag ich.
Zutaten:
1 kg große Rindergulaschwürfel
500 ml Rinderbrühe
500...
Es begab sich letztes Jahr im September das ich den Herrn @WolfgangM auf einem Treffen vom Peter @pjotr kennenlernen durfte und weil das so ein geiler Typ ist
schenkte er mir einen Dopf vom Grillfürst.
Leider kam ich tatsächlich erst heute dazu diesen mal auszuprobieren.
Hier der versprochene...
Soweit ich das überblicken konnte, gibt es hier noch kein sauberes Rezept für den Wikingertopf aus dem Dutch Oven.
Dann wird es wohl langsam mal Zeit.
Für die Fleischbällchen:
• 1kg Rinderhackfleisch
• 2 TL Paprika edelsüß
• 2 TL Chipotle Pulver
• 2 TL Rauchpaprika
• 2 TL Pfeffer
• 2 TL Salz
•...
Servus Zusammen,
Vor einiger Zeit hatte ich mal einen Grünkohl-DOpf gemacht, weil Grünkohl in der Biokiste war. Nicht ganz komplett, da ich bei uns natürlich weder Pinkel noch originale Mettenden/Mettwürste bekomme. Dann aber schrieb der GSV wieder eine seiner Geschichten und @Ganse ließ mir...
kali mera :mosh:
hier und heute, der versprochene Beitrag, welcher es gestern, aus Allohooltechnischen Gründen, nicht mehr ins Netz schaffte :pfeif:
den DOpf hatte ich leider schon viel zu lang nicht mehr im Einsatz :bdsm:
warum eigentlich ::???::
aber egal, gestern war es ja endlich wieder so...
hellausn in die Runde :mosh:
es stand uns schon ewig Erdäpflgulasch im Sinn :love:
obs jetzt wirklich hier rein paßt, weiss ich nicht ::???::
auf alle Fälle wars ne leckere Nummer :messer:
und Fotos hab ich auch gemacht, also müßt Ihr da jetzt durch :DS:
naja, so ne Art Schmorgericht ists ja...
griaß Enk :mosh:
wollte erst gar keinen Fred machen, weil ich gestern zu platt gewesen bin :pfeif:
aber die Fotos sind ja eh schon geknipst, also was solls :D
nerv ich Euch halt doch ein bisschen :hammer:
vorweg aber kann ich schon mal sagen, daß das bis jetzt mein bestes Gulasch war :humpy...
Heute habe ich , wie der Titel schon vermuten läßt meine Komfort-Zone verlassen und ein Fleischloses Hauptgericht zubereitet und sogar gegessen.
Es gab Geschmorter Weisskohl mit Fetacreme und Walnüssen
Das Rezept dazu gibt es w w...