Also, Temperatur habe ich noch nie vermisst. Ich mache zum Vorheizen alle 4 Brenner an, heize etwa 10 min vor und dann kann mann schon den Keramikbrenner ganz ausmachen und die anderen runterregeln. Hähnchen mit Haut verbrennt sons relativ schnell. Pizza klappt auch wunderbar, die Pizzasteine kommen auf etwa 400° beim Vorheizen. Hier hab ich es mal gezeigt: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/pizza-premiere-im-landmann-avalon-5-1-pts.276712/Hitzeverteilung ist in Ordnung
Erst einmal vielen vielen dank für den ausführlichen Bericht, hilft definitiv schon weiter!
Eine Frage bleibt mir dennoch Wie siehts mit der Temperatur aus? Max. Temp. wie gut lässt sie sich halten =)
Minimale Temperatur ist etwa 110°, wenn man im Sommer nur einen Brenner auf Minimum laufen lässt, also gut für Low&Slow indirekt.