Hab mir jetzt auch endlich einen Räucherschrank gebaut. Hab ja jetzt lange Krückenpause gehabt, aber jetzt geht's wieder aufwärts.
Es sollte ein günstiger, nicht allzu großer Räucherschrank für die ersten Räuchererfahrungen werden.
Hab mich an diesen beiden ein wenig orientiert.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/mini-kaltraeucherofen-low-cost.254406/#post-2622673
Und der hier aber erstmal ohne Heizung
https://www.grillsportverein.de/for...lecker-speck-kaese-lachs.268708/#post-2892188
Und rausgekommen ist dann erstmal das hier. Heizung werd ich sicher noch nachrüsten, aber zum Start erstmal so.
Es sollte ein günstiger, nicht allzu großer Räucherschrank für die ersten Räuchererfahrungen werden.
Hab mich an diesen beiden ein wenig orientiert.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/mini-kaltraeucherofen-low-cost.254406/#post-2622673
Und der hier aber erstmal ohne Heizung
https://www.grillsportverein.de/for...lecker-speck-kaese-lachs.268708/#post-2892188
Und rausgekommen ist dann erstmal das hier. Heizung werd ich sicher noch nachrüsten, aber zum Start erstmal so.