...für wie viele Leute wäre diese Menge als Beilage geeignet?
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Maisbrot aus dem DO
- Ersteller master-sir-buana
- Erstellt am
OP
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Für 4 gute Esser reichts locker als Beilage.
Merkwürdig, ein glatt gekneteter Teig fließt wie Sirup.
OP
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Danke für den Hinweis...ich weis....lässt sich nicht mehr ändern, also bleibts so !!!
OP
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...und wie schmeckt er
Der macht Bilderklau, gegen Fragen hätte ich nix
gehabt.Hat dein Maisbrot leicht gesalzen geschmeckt?
Zuletzt bearbeitet:
...und wie schmeckt er
Hallo master-sir-buana,
verehrter Autor des hier veröffentlichten Maisbrotrezeptes,
mein Urteil hinsichtlich Geschmack und Qualität ist nicht viel wert. Mir fehlt dafür das entsprechende Basiswissen und auch Vergleichsmöglichkeiten.
- Grundgeschmack angenehm
- Geschmack mit Bratensauce deutlich besser
- Konsistens im frischen Zustand nicht gut, da zu bröckelig
- Durch die Butter ist das Brot m.E. auch zu fettig
Den Vorwurf des Bilderklaus verstehe ich nicht und bitte um nähere Informationen.
Gruß und Dank aus dem Emsland,
Reinhard
Hallo Zusammen,
noch mal Danke für die Antwort bzgl. Personen. Ich habe dann mal die doppelte Menge im 12er gemacht. Ich muss sagen, dass diese Art von Brot nicht so ganz meinen Geschmack trifft. Von der Konsistenz her hat es mich an Kuchen erinnert, nur eben salzig. Das süßliche Maisaroma dazu bietet eine nteressante Komponente. Ich hoffe es ist aber hier auch mal erlaubt zu sagen das es mir nicht geschmeckt hat. Allerdings hatte ich Gäste die sich förmlich drauf gestürzt haben und meine Schwiegermutter hat den Rest noch mit nach Hause genommen.
Ich habe natürlich auch ein paar Bilder für Euch gemacht...
http://www.grillsportverein.de/forum/attachment.php?attachmentid=258649&stc=1&d=1318872021
noch mal Danke für die Antwort bzgl. Personen. Ich habe dann mal die doppelte Menge im 12er gemacht. Ich muss sagen, dass diese Art von Brot nicht so ganz meinen Geschmack trifft. Von der Konsistenz her hat es mich an Kuchen erinnert, nur eben salzig. Das süßliche Maisaroma dazu bietet eine nteressante Komponente. Ich hoffe es ist aber hier auch mal erlaubt zu sagen das es mir nicht geschmeckt hat. Allerdings hatte ich Gäste die sich förmlich drauf gestürzt haben und meine Schwiegermutter hat den Rest noch mit nach Hause genommen.
Ich habe natürlich auch ein paar Bilder für Euch gemacht...
http://www.grillsportverein.de/forum/attachment.php?attachmentid=258649&stc=1&d=1318872021
Anhänge
Beim nächsten mal bitte auch eigene Bilder verwenden oder wenigstens Fragen, ob man fremde Fotos als 1. Bild für ein Rezept verwenden darf.
Das. 1. Bild in deinem Rezept ist jedenfalls von mir.
Zuletzt bearbeitet:
OP
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Danke für die ehrliche Meinung
Zuletzt bearbeitet:
Damit habe ich etwas getan, wozu ich um Erlaubnis hätte bitten müssen?
Das ist nicht ernst gemeint?
Damit habe ich etwas getan, wozu ich um Erlaubnis hätte bitten müssen?
Das ist nicht ernst gemeint?
Sorry, aber fragen, hätte man vorher schon können.
Hier im Forum, darf man auch nix von anderen Foren (Chefkoch) posten, wahrscheinlich auch wegen den Bilder-Rechten.
Ich vergesse das leider auch manchmal.