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Marinade abwaschen?

muss: Saté Spieße, Zitronengras Rind,....
Flanksteak
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Marinieren bedeutet Fleisch haltbar zu machen und mit den Aromaten den schlechten Geschmack zu überdecken. Gutes Fleisch braucht solche Manipulationen nicht, also weg damit.

Wenn Fleischstücke von Haus aus weniger zart sind, hilft frische Ananas, Papaya oder Kiwi

Cheers
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Das sehe ich diametral anders! :D

Hier werden "Nackensteaks" seit ewigen Zeiten (so etwa 1981) in Senf, Öl und Gewürzen "mariniert".
Das versaut regelmäßig den Grill, schmeckt aber leider geil! :D
 
Hier werden "Nackensteaks" seit ewigen Zeiten (so etwa 1981) in Senf, Öl und Gewürzen "mariniert".
Das versaut regelmäßig den Grill, schmeckt aber leider geil! :D
Sehe ich genauso! Gerade bei den günstigen Fleischstücken kann Marinade wirklich Sinn machen, um das Beste für den eigenen Gaumen raus zu holen.
Es wird wohl niemand ein Kobe-Steak marinieren (hoffe ich!!)
Wenn ich 45€ für ein Steak bezahle, schmiere ich das nicht mir Marinade voll. Das wäre mir zu schade drum. Aber auf meinen Grill darf alles, was aus Fleisch besteht :D
 
Das Argument des Grillkaufpreises leuchtet mir nicht so ganz ein.
Gerade hochpreisige Grills zeichnen sich doch u.a. dadurch aus, dass sie gut und einfach gereinigt werden können.
Sollten sie zumindest.

Viele Grüße
Onkelchen

Das stimmt insoweit, wenn man Grillgut verwendet wo die Marinade auch hochwertig ist.
War ja noch auf dem GEN. II E-310. Könnte natürlich daran gelegen haben, dass es WEBER war.
 
... daher verwende ich ausschließlich Marinaden mit Safranessenz und Wagyu- Ölen, damit putzt sich der Grill wie von selber.

Bei einem Grill ab 1.500€ allerdings reicht das oft nicht, da muss dann Nashorn Pulver mit rein und Edelweiß Pollen!

Cheers,

Tim
 
Meine Frau meinte aber ich solle es ihnen doch schnell machen.
:lach::lach::lach: Sorry ich lach mir gerade ein Ast :lach::lach::lach:

Na gut, Grill an, aufheizen, abgrillen, Schüssel mit fertigem Futter an die Tür bringen.
Nochmal Sorry aber hier bist du selber Schuld und wirst auch gleich mit putzen bestraft ;)
Entweder man grillt zusammen oder man grillt gar nicht aber warum du für deine Miterin den Hampelmann machst verstehe ich nicht, mit " grillen " hat das für mich nichts zu tun :anstoޥn:
 
Entweder man grillt zusammen oder man grillt gar nicht aber warum du für deine Miterin den Hampelmann machst verstehe ich nicht, mit " grillen " hat das für mich nichts zu tun :anstoޥn:

Nee laß mal, wenn ich die Tochter länger als 10 Mitinuten ertragen muß kriege ich Plaque.
Meiner Frau habe ich damit einen Gefallen getan & mir nicht.
 
Fleisch in Neonmarinade sollte man eigentlich direkt in der Rundablage entsorgen. Aber das ist zu schade, schließlich ist ein Tier dafür gestorben. Naja, eigentlich zweimal.

Der Mitbringer zeigt aber deutlich, dass ihm an großer Kulinarik nicht sonderlich gelegen ist. Also kann man das Zeug auch einfach in eine Schale aus JEHOWA legen (Hält den Grill sauber) und im eigenen Saft totkochen lassen. Ein dritter Tod stört das Schlachtvieh auch nicht mehr.

In diesem Sinn: Guten Appetit und nächstes mal das Zeug im Laden lassen....
 
... daher verwende ich ausschließlich Marinaden mit Safranessenz und Wagyu- Ölen, damit putzt sich der Grill wie von selber.

Bei einem Grill ab 1.500€ allerdings reicht das oft nicht, da muss dann Nashorn Pulver mit rein und Edelweiß Pollen!

Cheers,

Tim

Nene, man merkt das du keine Ahnung hast!

Nashorn-Horn hat nenn zu geringen Rauchpunkt, dass einzige was wirklich hilft ist gestoßener Tigerpenis. Wirkt auch aphrotisierend und ist gut für die Manneskraft ( du weisst schon).
Nur manchmal lästig wenn man in ner größeren Gruppe grillt und alle dann anfangen sich die Kleider vom Leib zu reißen. Naja, Oma hat danach gesagt, die hatte noch nie so einen schönen Runden Geburstag gefeiert. :weizen:
 
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