@D.D.
.... na ja, ich finde die Frage bis jetzt berechtigt. Wie man sieht, wir das Thema durchaus unterschiedlich gelöst. Leider ist der Thread schnell in eine Richtung deriftet, die zwar unterhaltsam , aber fachlich von geringem Wert war.
Ich bin eigentlich ein recht entspannter Griler, aber immer sehr an Techniken und Hintergründen interessiert, um das beste Ergebnis zu bekommen. Und ob z.B. die Joghurt Marinade nun abgewaschen werden kann/muss/darf, macht doch bestimmt einen Unterschied im Ergebnis.
.... der Test wird noch kommen!
cheers,
Tim