Bei uns isst man die auch gekocht in der Suppe. Mag ich sehr gern. Rezept ist fast identisch, ich wiege halt keine Leber und Semmel und Hackfleisch hatte ich auch noch nie im Teig, das werde ich aber mal testen. Ich nehm in der Regel Rindsleber, Wildleber bekomm ich nicht soviel und die ess ich dann auch lieber gebacken, aber das Frittieren werde auch mal machen. Könnt ich mir gut zu Sauerkraut vorstellen und Kapü..oder?