Masterbuilt gravity series 560

[rudi8306]

Ich würde den Behälter drin lassen bis alles schön abgekühlt ist dann kann man die Asche auch sicher
entsorgen. Wenn das abkühlen zulange dauert muss er irgendwo Luft ziehen.
Hab allerdings noch nie darauf geachtet wie lange es bei mir dauert.

 

[Eckonism]

Das könnte ich auch mal testen. Fällt beim Abkühlen dann nichts mehr durch den Kohlerost?

Klar kann noch minimal was durchfallen, das schadet aber dem grill in keinster weise.

 

[Eckonism]

Ich würde den Behälter drin lassen bis alles schön abgekühlt ist dann kann man die Asche auch sicher
entsorgen. Wenn das abkühlen zulange dauert muss er irgendwo Luft ziehen.
Hab allerdings noch nie darauf geachtet wie lange es bei mir dauert.

Dann kühlt er aber wesentlich langsamer ab, da im Aschebehälter weiterhin hohe Temps. herrschen. Mit herausnehmen des Behälters habe ich eine CoolDown Zeit von 20-30min, je nach dem was ich vorher für Temps. gefahren habe.

 

[rudi8306]

Wie auch immer.
Wenn er 24h brauchen würde, würd mich nicht stören.
Wenn er allerdings irgendwo Luft zieht und die Briketts alle verglühen, dass würd mich stören.
Von Samstag auf Sonntag PP gemacht und gestern klar Schiff.
Mit vollem Bauch hab ich eh keine Lust zu arbeiten
Kann ja jeder machen wie er möchte, is ja nix Weltbewegendes.

 

[rudi8306]

Habe heute mal getestet wie schnell der Garraum von 300C° abkühlt.

9:06 300C°
9:14 200C°
9:34 100C°
10:45 50C°

Bei 15-18C° Umgebungstemperatur und direkter Sonneneinstrahlung.
Im Hopper hat es dann noch ca 75-90C° (mit einem Infrarot Thermometer gemessen)
Am Kohlerost gibt es noch wärmere Stellen je nachdem wo noch heißere Kohlen liegen.
Hab ein paar Punkte direkt am Rost gemessen, schwankt von 85-150C°.

 

[magfa]

Der Garraum wird bei mir auch relativ schnell kühl. Wird ja auch mit dem oberen Schieber abgeriegelt. Im Hopper kokelt es aber ewig weiter vor sich hin, bis er fast leer ist. Werde versuchen die Dichtungen zu optimieren, da man den Kundenservice von Masterbuilt komplett vergessen kann.

 

[rudi8306]

Dann zieht er bestimmt irgendwo Luft.
Da könnte dir der Kundenservice am Telefon bestimmt nicht weiterhelfen
Ich würde mal Abends eine Taschenlampe reinstellen und schauen wo es überall hell wird

 

[Wuzzel]

Gerade wieder Mail von Amazon wegen der Roti. Die wollen immer das ich storniere....keine Chance ich warte für den Preis. Und wenn's Weihnachten wird.

 

[Gast-qLtPDq]

Gerade wieder Mail von Amazon wegen der Roti. Die wollen immer das ich storniere....keine Chance ich warte für den Preis. Und wenn's Weihnachten wird.

.....ich auch

 

[Gast-qLtPDq]

Lollipops

 

[Jack The Dipper]

Ich hab dieselbe Mail bekommen....
Abwarten ohne roti gibt's heute roadkill chicken

 

[magfa]

Wird bei Euch das Fleischthermometer in der App angezeigt? Habe es heute das erste Mal verwendet. Am Controller wird es angezeigt, aber in der App nicht.

 

[Ismir Ekal]

Wird bei Euch das Fleischthermometer in der App angezeigt? Habe es heute das erste Mal verwendet. Am Controller wird es angezeigt, aber in der App nicht.

Hab ich auch am Anfang gesucht...
Wenn du (oder besser noch dein Handy/Tablet) mit dem Grill verbunden bist, Fernbedienung wählen und dann nach rechts wischen im „nächsten„ Bildschirm wird die aktuelle Temp.des Fühlers (wenn angeschlossen)angezeigt.
und unten kann eine Solltemperatur bzw Temp. Alarm eingestellt werden.

 

[magfa]

Das habe ich schon gefunden. Nur wird bei allen Fühlern "- -" angezeigt.

 

[Manuela1978]

Hallo alle zusammen hoffe mir kann jemand weiterhelfen.
Leider hat mein Sohnemann die Gebrauchsanleitung verschludert,gibt es diese irgendwo als PDF.
Dankeschön LG Manu

 

[Wuzzel]

@Manuela1978
Als Download ist mir nichts bekannt. Aber du kannst ja deine Fragen hier einstellen. Ich denke da kann jeder etwas beitragen bis alle Probleme gelöst sind.

 

[Ismir Ekal]

Wird bei Euch das Fleischthermometer in der App angezeigt? Habe es heute das erste Mal verwendet. Am Controller wird es angezeigt, aber in der App nicht.

Wenn die Temperatur am Controller angezeigt wird scheint er ja zu funktionieren.
Evtl. App löschen, neu installieren und Grill neu verbinden!?

 

[Ismir Ekal]

Hallo alle zusammen hoffe mir kann jemand weiterhelfen.
Leider hat mein Sohnemann die Gebrauchsanleitung verschludert,gibt es diese irgendwo als PDF.
Dankeschön LG Manu

Wie @Wuzzel schon schrieb, sag uns was du wissen möchtest und dir wird die geballte Kompetenz
dieses Freds zuteil.
Das ist garantiert besser als jede Anleitung

 

[Ismir Ekal]

Ach ja, mittlerweile läuft bei mir dass Wlan auch stabil

 

[Ismir Ekal]

So, heute gabs bei uns Lammkarree in Kräuterkruste.
Leider gibt es dieses mal keine Bilder, da nach etwas ausgeufertem Spieleabend ( Great Western Trail )
ein bisschen Hektik bei der Zubereitung des Abendessen aufkam.

Aber jetzt muß ich mir doch mal was von der Seele reden:

Ich bin ja immer noch blutiger Anfänger am Sportgerät, hab jahrelang nur Würstchen und Schwenksteaks auf meinem alten Tonnengrill gedreht und füllte mich toll wenn ich mal ein Dry Age Steak im OH Grill (Aldi) auf den Punkt Medium Rare gebracht habe.

Was ich aber, seit ich den Masterbuilt habe und dieses Forum kenne, zustande gebracht habe Ist gar kein Vergleich.

Das Lamm heute z.B. Habe ich im OH-Grill angebräunt, dann die Kräuterkruste aufgelegt, im MB mit Apfelholzrauch bei 110°c auf 56°C Kerntemperatur gezogen und dann noch mal zum anknuspern der Kruste in den OH .

Ich wusste bisher nicht das Lamm so zart und saftig sein kann.

Natürlich ist dies der Gesamtheit aus Fleischqualität, Sorgfalt bzw Hingabe bei der Zubereitung, Equipment (nicht nur beim eigentlichen Sportgerät) und dem hier erlesenen Wissen um den Umgang mit den Vorgenannten geschuldet.

Also wollte ich euch mal danken und hoffe in Zukunft mindestens genauso viel zurück geben und andere begeistern zu können.

und jetzt genug geschwurbelt..

Prost